In de wijk Tan Xuyen in de stad Ca Mau zijn er meer dan 150 huishoudens die zich bezighouden met de kweek van meerval. De meeste van hen verkopen de vis in kleine hoeveelheden of leveren deze aan feesten en evenementen.

Het huishouden van meneer To Van Chua in Hamlet 2 heeft vier vijvers, die zorgen voor een stabiel dagelijks inkomen. Hij had eerder verschillende modellen geprobeerd, zoals industriële garnalenkweek, palingkweek en slangenkopviskweek, maar zonder veel succes. Hij maakte gebruik van de bestaande vijvers en begon met het kweken van meerval. Meneer Chua vertelde: "Ik gebruik restjes eten van restaurants als visvoer en ik vind het winstgevend om dat te verkopen. De afgelopen zes jaar heb ik dit model voor meervalkweek aangehouden."

Elke dag, bij zonsopgang, gooit de familie van meneer Chua hun netten uit en vangt zo'n 70 kg vis, elk met een gewicht van ongeveer 2-3 kg, om te verkopen op de markt bij het Kinh Moi-kanaal. Volgens meneer Chua zijn meervallen minder vatbaar voor ziekten en gemakkelijk te kweken; ze hebben vooral schoon water in de vijver nodig. De vis kan na ongeveer 18 maanden worden verkocht voor een prijs van 35.000 tot 45.000 VND per kg.

De heer Chua voegde eraan toe: "Ik verdien jaarlijks ongeveer 200 miljoen VND met de visvangst, met zo'n 20.000 vissen. In de toekomst zal ik dit model voortzetten en mogelijk het kweekgebied uitbreiden."

De heer Cao Van Thom, vicevoorzitter van de Boerenvereniging van de wijk Tan Xuyen, verklaarde: "De vereniging promoot bij haar leden en alle inwoners van de wijk het belang van het benutten van braakliggende grond en verlaten vijvers om commerciële meervalkweekmodellen te verbeteren en te ontwikkelen, teneinde de inkomsten te verhogen. Tegelijkertijd werken we samen met de landbouw- en visserijvoorlichtingsdiensten om het kweekproces en de technieken te begeleiden, met name op het gebied van zaadselectie en -verbetering, om betere resultaten te behalen."

Veel boeren hergebruiken voormalige vis- en garnalenvijvers om commerciële pangasiuskweekmodellen op te zetten.

Het dieet van meerval bestaat hoofdzakelijk uit groenten, rijstresten, enzovoort.

Pangasiusvissen met een gewicht van 2 kg of meer mogen commercieel worden verkocht.

De pangasiusmeerval wordt gevangen met netten, waarbij alleen de grote vissen van de juiste grootte worden geselecteerd.

Het vervoeren van commercieel gekweekte meerval naar afzetmarkten.

Uitgevoerd door Nhat Minh

Bron: https://baocamau.vn/trien-vong-nuoi-ca-tra-thuong-pham-a38115.html