De heer Dinh Duc Trung, uit het gehucht Bung Trong in de gemeente Tai Van, stad Can Tho , oogst lotuswortels om ze aan handelaren te verkopen.
Volgens de heer Trung heeft lotus die voor de wortelstokken wordt geteeld, in vergelijking met lotus die voor zaad of bloemen wordt geteeld, een kortere oogsttijd en kan er maandenlang continu geoogst worden. Door de lotusteelt af te wisselen met rijstvelden, groeit de lotus goed en is het rijstgewas na het lotusseizoen minder vatbaar voor ziekten en levert het een goede oogst op. De heer Trung teelt al drie jaar lotuswortelstokken in zijn rijstvelden, op een totale oppervlakte van 2,8 hectare.
Van het planten tot het oogsten duurt het 55-60 dagen voordat lotusplanten klaar zijn. Na de eerste oogst wordt er elke 2-3 dagen opnieuw geoogst, met een geschatte opbrengst van meer dan 250 kg per oogst per 2,8 hectare (10-12 oogsten per maand).
Met 2,8 hectare aan lotusteelt voor de wortelstokken, die hij verkoopt voor prijzen variërend van 18.000 tot 35.000 VND/kg (afhankelijk van het jaar), verdient meneer Trung gemiddeld meer dan 30 miljoen VND per maand, een veel hogere winst dan met de rijstteelt. Na een jaar oogsten van de wortelstokken worden de lotusplanten verwijderd en opnieuw geplant om een hoge opbrengst te garanderen. Meestal plant meneer Trung na het lotusseizoen winter-voorjaarsrijst, omdat dit een gewas is met een hoge opbrengst en goede prijzen. Naast lotus voor de wortelstokken kweekt hij ook zoetwatervissen zoals tilapia, karper en meerval in de lotusvelden. De vissen worden na het lotusseizoen geoogst, wat naar schatting 2 ton oplevert en meer dan 40 miljoen VND per jaar genereert.
De heer Trung heeft de afgelopen drie jaar afwisselend lotusplanten verbouwd op zijn rijstvelden om de seizoensgebonden investeringskosten te verlagen. Hij heeft de lotuszaailingen zelf opgekweekt, waardoor hij een duidelijke herkomst garandeerde en de kans op plagen en ziekten minimaliseerde.
Volgens de ervaring van de heer Trung moeten lotuszaailingen, nadat ze uit de rijstvelden zijn overgeplant, op een geëgaliseerd veld worden geplant. Om breuk te voorkomen, moeten de zaailingen op een gematigde diepte worden geplant (te ondiep of te diep planten vermijden); de plantafstand moet 1,5 m x 2 m per plant zijn, en 1,5-2 m vanaf de rand van het veld. Na het planten moet het waterpeil in het lotusveld 20-25 cm hoog worden gehouden om de lotus te helpen snel wortel te schieten. Verhoog het waterpeil geleidelijk naarmate de plant groeit; een waterpeil van 40-50 cm in het lotusveld bevordert een goede groei. Lotus die in rijstvelden wordt geteeld, heeft niet veel meststof nodig; bemest eens in de twee maanden met een hoeveelheid van ongeveer 200 kg per 2,8 ha (met ureum-, fosfor- en kaliummeststoffen). Spuit bovendien elke drie maanden biologische bestrijdingsmiddelen op het lotusveld om te voorkomen dat plagen de lotusbladeren aantasten, zoals groene rupsen (bladetende rupsen), tripsen (die sap opzuigen waardoor de bladeren krullen en niet meer opengaan) en spintmijten.
Volgens Danh Tan Quyen, voorzitter van de boerenvereniging van de gemeente Tai Van, is het model van het roulerend telen van lotuswortelstokken in rijstvelden de afgelopen jaren door veel boeren in de gemeente overgenomen, met het huishouden van de heer Dinh Duc Trung als prominent voorbeeld. Momenteel wordt het areaal dat in de gemeente met lotuswortelstokken is beplant geschat op 8 hectare, wat wordt beschouwd als een model dat kansen biedt om het inkomen van boeren te verhogen. Als het productiegebied goed wordt gepland en de consumptie eraan wordt gekoppeld, kan het lotusteeltmodel een duurzaam landbouwmodel worden dat in de toekomst bijdraagt aan de ontwikkeling van de plattelandseconomie in de regio. De boerenvereniging van de gemeente zal haar leden aanmoedigen en stimuleren om lotuswortelstokken in rijstvelden te telen, om zo het inkomen van de leden op hetzelfde productieoppervlak te verhogen en meer banen te creëren voor plattelandsarbeiders.
Tekst en foto's: THUY LIEU
Bron: https://baocantho.com.vn/trong-sen-lay-ngo-duoi-ruong-lua-cho-thu-nhap-tot-a207859.html
