Wat zijn de voordelen van het drinken van korianderwater?

Gezondheid en Leven - Koriander is een bekend kruid, niet alleen vanwege de unieke smaak, maar ook vanwege de geneeskrachtige eigenschappen. Veel mensen maken daarom dagelijks een drankje van koriander. Wat zijn de voordelen van korianderwater en welke voorzorgsmaatregelen moet je nemen bij het drinken ervan?

1. Voordelen van koriander en korianderwater

INHOUD:

• 1. Voordelen van koriander en korianderwater
• 2. Hoe bereid je korianderwater voor een goede gezondheid?
• 2.1 Korianderafkooksel
• 2.2 Koriandersap
• 3. Enkele opmerkingen over het gebruik van korianderwater

Koriander staat al lange tijd bekend als een geneeskrachtig kruid met vele gezondheidsvoordelen. Volgens de traditionele Chinese geneeskunde wordt koriander ook wel Hu Tuy genoemd. Het is een kruid met een pittige smaak, een verwarmende werking en het heeft een positieve invloed op de meridianen van de milt, longen en maag.

Koriander heeft zweetbevorderende, ontstekingsremmende, eetlustopwekkende en spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Bij uitwendig gebruik heeft het een pijnstillende en ontgiftende werking. Volgens traditionele Chinese geneeskundige teksten kan koriander worden gebruikt bij de behandeling van vele aandoeningen, zoals:

• Het wordt gebruikt ter ondersteuning van de behandeling van mazelen, in combinatie met andere kruiden die de verspreiding van de mazelenuitslag bevorderen en de uitbraak ervan tegengaan.
• Een gewone verkoudheid met lichte koorts en weinig tot geen transpiratie.
• Spijsverteringsstoornissen veroorzaakt door voedselstagnatie, een opgeblazen gevoel, verlies van eetlust, boeren en braken.
• Voor uitwendig gebruik als voetenbad of stoombehandeling bij bepaalde huidaandoeningen.

Koriander is zowel een specerij als een geneeskrachtig kruid met vele gezondheidsvoordelen.

Volgens moderne wetenschappelijke studies bevat koriander een hoge concentratie linalool, het belangrijkste bestanddeel dat verantwoordelijk is voor het zoete aroma en de antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen. Daarnaast bevat koriander α-pineen, γ-terpineen, limoneen, geraniol, geranylacetaat en langeketenaldehyden. Deze bestanddelen dragen bij aan de aangename smaak, de gunstige effecten op de spijsvertering, de milde kalmerende werking en het gebruik ervan in zowel de keuken als de traditionele geneeskunde.

Bovendien bevat koriander veel essentiële vitaminen, zoals vitamine A, C, K, B1, B2, B3, B6 en vitamine E, evenals vele mineralen zoals kalium, calcium, ijzer, magnesium, fosfor, zink en koper.

Uit recent onderzoek is gebleken dat koriander vele voordelen biedt, zoals:

• Het bevordert de spijsvertering en helpt de eetlust te verbeteren.
• Helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen.
• Verlaag het slechte cholesterol.
• Goed voor huid en ogen.
• Het voorkomen van bepaalde infectieziekten.
• Antioxidante eigenschappen, versterkt het immuunsysteem.
• Goed voor de hart- en vaatgezondheid.
• Bescherm je botten en gewrichten.
• Bescherm zenuwcellen.

2. Hoe bereid je korianderwater voor een goede gezondheid?

2.1 Korianderafkooksel

Ingrediënten: 50 g koriander, 3 plakjes verse gember, gefilterd water.

Instructies: Was de koriander en gember grondig, doe ze in een pan met 500 ml water; kook tot het water is ingekookt tot ongeveer 200-250 ml, zet dan het vuur uit; zeef de vloeistof, verdeel deze in twee porties en drink deze tweemaal daags warm op.

Werking: Ondersteunt de spijsvertering, vermindert een opgeblazen gevoel en indigestie, bevordert transpiratie, behandelt lichte verkoudheid en griep, en hoest met slijm.

Let op: een korianderafkooksel mag niet te lang of op hoog vuur worden gekookt om te voorkomen dat de essentiële oliën in de bladeren verloren gaan. Om een ​​opgeblazen gevoel en indigestie te verminderen, kunt u 5 gram gedroogde mandarijnschil toevoegen om de werking ervan op de qi-circulatie en eetlustopwekking te versterken; om transpiratie te bevorderen en verkoudheid te verlichten, kunt u 5 gram muntblaadjes en 10 gram chrysanten toevoegen om de zweetbevorderende werking te versterken.

2.2 Koriandersap

Ingrediënten: 50 g koriander; ½ citroen (naar smaak); appel, ananas of komkommer voor extra smaak; gefilterd water.

Bereidingswijze: Doe de koriander en de overige ingrediënten (appel, ananas, komkommer) in een blender en mix 1-2 minuten; zeef het mengsel door een fijne zeef of filterdoek; voeg een halve citroen toe en roer goed door; drink direct na bereiding op.

Effecten: Ondersteunt de spijsvertering, stimuleert de eetlust, verlaagt de bloedsuikerspiegel en verbetert stoornissen in de vetstofwisseling.

Koriandersap bevordert de spijsvertering en stimuleert de eetlust...

3. Enkele opmerkingen over het gebruik van korianderwater

Korianderwater heeft veel gezondheidsvoordelen, maar er zijn een paar dingen waar je rekening mee moet houden bij het gebruik ervan:

• Het dient slechts met mate te worden geconsumeerd en niet gedurende langere perioden.
• Zwangeren, vrouwen die borstvoeding geven en jonge kinderen mogen geen hoge doseringen gebruiken. In deze gevallen is het raadzaam om bij gebruik van sterk geconcentreerd korianderbladwater of korianderolie eerst een arts te raadplegen.
• Mensen met een zwak spijsverteringsstelsel, die gevoelig zijn voor diarree of die maagzweren hebben, dienen het spaarzaam te gebruiken en het niet in geconcentreerde vorm te drinken.
• Thee van korianderblaadjes kan een lichte daling van de bloedsuikerspiegel veroorzaken, dus wees voorzichtig als u diabetesmedicatie gebruikt.
• Als u na het innemen van het geneesmiddel last krijgt van jeuk, duizeligheid, buikpijn, diarree of ademhalingsproblemen, stop dan onmiddellijk met het gebruik en neem contact op met een arts voor snelle hulp.

Bron: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-rau-mui-co-tac-dung-gi-169251110100448819.htm