Als ik An Giang bezoek tijdens het hoogwaterseizoen, wordt mijn hart vervuld van vreugde.

Het zou jammer zijn als u de adembenemend mooie wegen en de velden met rijen sterke, prachtig gekleurde palmbomen mist.

Palmbomen in het veld vlakbij mijn gastgezin - Foto: NGUYET PHAM

Bij An Giang denken mensen meteen aan Chau Doc, beroemd om zijn spirituele toerisme , en het hele land kent de Ba Chua Xu Tempel. Maar An Giang heeft meer dan dat. Ik heb An Giang al meerdere keren bezocht en elke keer gaf het me prachtige en nieuwe emoties. Nu ik er deze keer tijdens het hoogwaterseizoen terugkom, heeft An Giang voor mij een andere schoonheid. Rijdend over de weg, kijkend naar de velden aan beide kanten, zie ik alleen maar water. Aan de oevers van de velden staan ​​fruitbomen, of soms bomen die mensen planten om schaduw te bieden aan degenen die tijdens hun lunchpauze even uitrusten... Alle bomen staan ​​in het water en weerspiegelen zichzelf in het wateroppervlak, wat een melancholisch tafereel creëert.

Westers toeristisch seizoen voor reisliefhebbers

Mensen in het Westen vinden altijd plezier in de vloed. Ze roeien in bootjes om vis te vangen, waterlelies, waterhyacinten en sesbaniabloemen te plukken... - specialiteiten van het vloedseizoen. 's Middags nemen stellen hun kinderen mee met zwemvesten, daarna vrienden, buren, studenten... iedereen verzamelt zich enthousiast naar een verzamelpunt om te baden in de velden. Inheemse westerlingen zeggen dat het vloedseizoen het regenseizoen is, dat loopt van mei tot oktober volgens de maankalender. Toeristen wachten echter altijd tot eind september of eind november om naar de westelijke provincies te gaan, vooral An Giang. Dit is de mooiste tijd van het vloedseizoen. Er zijn veel heerlijke vissen en garnalen, het seizoen van linhvis en sesbanbloemen om van te genieten. Het weer is ook koel in deze tijd, hoewel het regenseizoen is, stopt de regen snel en begint meestal in de middag en avond. Deze keer kozen we ervoor om naar Tri Ton - Tan Chau te gaan om zowel het prachtige landschap te bewonderen als de mogelijkheid te hebben om kennis te maken met de Khmer-cultuur. In Tan Chau kozen we ervoor om te verblijven op Mai La Farm, met Linh als onze gids. Hij is geen professional, maar hij weet veel over de cultuur, de mensen, de architectuur, de keuken en het prachtige landschap van An Giang. Hij is tevens de reisorganisator en gids tijdens ons verblijf in An Giang.

Mevrouw Rofiah, biscuitmaker - Foto: NGUYET PHAM

Ongeveer 1 km van Mai La Farm, aan de voet van de Chau Phong-brug, staat mevrouw Rofiah met haar kraampje voor gegrilde rijstkoeken. Ze is een beroemde Cham-rijstkoekenmaakster die heeft deelgenomen aan volksfeesten. 's Ochtends stalt ze het voorgemengde deeg uit, samen met een rij houtskoolfornuizen, pannen en deksels van aardewerken potten. 's Ochtends eten de Cham-mensen in de omgeving vaak gegrilde rijstkoeken als ontbijt, dus ze giet de koeken en haalt de houtskool snel op, maar soms moeten klanten toch nog even wachten. Hoewel ze het druk heeft, lacht Rofiah altijd en praat ze heel openhartig. Als je wilt proberen koeken te gieten, aarzel dan niet om te vragen, ze zal je laten zien hoe het moet.

Houten huizen, oude tempels en moskeeën

Het terrein van de Krăng Króch-pagode in An Giang - Foto: NGUYỄT PHAM

In dit gebied staan ​​veel prachtige oude houten huizen van het Cham-volk. Er is ook een moskee. Het is erg aangenaam om hier een deel van de ochtend rond te slenteren. Rond het middaguur reden we richting Tri Ton en kwamen we langs een groot veld bezaaid met hoge palmbomen. Aangekomen in het gehucht An Hoa, gemeente Chau Lang, aan weg 955B, ligt de Krăng Króch-pagode (plaatselijk bekend als de Hàng Cống-pagode). Deze plek is vooral indrukwekkend omdat het pad naar de pagode bestaat uit twee rijen eeuwenoude cống-bomen die in 1965 werden geplant. Sindsdien wordt elke oude en rotte boom omgehakt en vervangen door een jonge boom. De rij eeuwenoude cống-bomen en de pagode zijn bestemmingen geworden voor veel toeristen die graag leren en ontdekken . Toen ik hier rond het middaguur aankwam en onder de schaduwrijke cống-bomen liep, voelde ik me, door de wind die van het veld waaide, alsof ik in een sprookjestuin was beland. Krăng is een zuidelijke boeddhistische tempel. De hoofdzaal is felroze geschilderd, gecombineerd met decoratieve reliëfs in goud. Links ligt een groot meer, daarachter bevinden zich de woon- en oefenruimtes van de monniken. Het tempelterrein is rustig, netjes en heeft veel bomen. De tempelpoort staat altijd open zodat mensen vrij kunnen in- en uitlopen. Ook de hoofdzaal staat altijd op een kier.

Rij eeuwenoude bomen bij de Krăng Króch-pagode - Foto: NGUYỄT PHAM

Gegrilde kipspecialiteit van O Thum Lake

De gegrilde kip die O Thum Lake serveert is heerlijk - Foto: NGUYET PHAM

Bij het verlaten van de tempel was het tijd voor de lunch. We reden zo'n 25 kilometer door naar het O Thum-meer om te genieten van gegrilde kip. Het geheim van dit gerecht is dat de kip op natuurlijke wijze wordt gekweekt, door middel van verwerking en marineren met kruiden en bladeren. Eenmaal gegrild, is de kip knapperig, is het kippenvlees sappig en doordrenkt met kruiden, geurig, zoet en zacht, en heeft het precies de juiste hoeveelheid bite. Gegrilde kip met zoetzure groene chilisaus en koolsalade is eenvoudig maar erg lekker. Een vriend in de groep riep uit: Ik heb nog nooit in mijn leven zulke lekkere kip gegeten! Het is echt de moeite waard om tientallen kilometers te rijden. Rond het O Thum-meer zijn er veel winkels die gegrilde kip van vergelijkbare kwaliteit verkopen. Kies winkels met uitzicht op het meer voor een vrije zitplaats en een breed uitzicht.

Vrolijk hart in het Ta Pa-veld

Bomenrij naast Ta Pa-veld - Foto: NGUYET PHAM

's Middags zouden we volgens plan de berg opgaan om de zonsondergang boven het Ta Pa-veld te bekijken. Maar het was bewolkt en regenachtig, dus we veranderden ons plan en reden door het veld richting het Ta Pa-veld. De weg naar het Ta Pa-veld is niet ver weg, er rijden weinig voertuigen langs. Aan beide kanten van de weg stonden alleen bomen. Op een gegeven moment, terwijl ik door het veld reed, voelde ik me alsof ik verdwaald was in een vreemd land met lage bergen aan de ene kant, rijstvelden aan de andere kant en rijen palmbomen die zich in vele lagen uitstrekten. Staand voor dit tafereel, dacht ik niet dat ik in Vietnam was. Precies op dit punt is er een heel bijzondere kleine homestay genaamd Th'not homestay - Khmer Food. Na een kronkelende weg met Linh als gids kwamen we aan bij het Ta Pa-veld. We hadden al foto's van het veld van bovenaf gezien, maar toen de auto over het smalle weggetje gleed, met aan beide kanten jonge groene rijst, kon ik niet anders dan genieten van dit vredige tafereel. Het interessante is dat er in dit veld, naast rijst, veel hoge bomen in het wild groeien of aan de rand van het veld geplant zijn voor schaduw. De bomen zijn voornamelijk mango- en mirtebomen. De bomen zijn hoog, maar de takken zijn laag en breed. De weg in het midden van het veld is vrij smal, net genoeg voor een auto om doorheen te rijden, maar de weg is erg mooi, bochtig en kronkelend. Zittend in de auto, langzaam rijdend, het raam open om de wind van de velden te verwelkomen, voelt het alsof je in een droom zweeft. We reden helemaal door het smalle weggetje door het Ta Pa-veld en bereikten de hoofdweg, richting het centrum van Chau Doc voor het avondeten, namen een riksja en dronken palmsap voor de Chau Doc-markt, en sloten een dag af met veel emoties in het uiterst aantrekkelijke An Giang.

Tienrivier tijdens overstromingsseizoen - Foto: NGUYET PHAM

Tips voor een bezoek aan An Giang

- Th'not homestay: Verblijf 79.000 VND/nacht met onbeperkte in- en uitchecktijd. Een 5-gangen Khmer-diner kost 150.000 VND/persoon. Homestay accepteert rondleidingen in de omgeving. - Ga O Thum: In het O Thum-meergebied zijn er veel restaurants, restaurants van stabiele kwaliteit met uitzicht op het meer, u kunt kiezen uit Ga flam Thao Nguyen. De gerechten die u zou moeten bestellen zijn: kip flam, gemengde groenten, papaja, een grote kip kost 350.000 VND voor ongeveer 2-3 kg. - Cadeaus van het platteland: Langs de weg naar Tri Ton verkopen mensen palmsuiker, mango, rotan, mirte, wilde druiven, bamboescheuten en wilde vruchten, u kunt ze kopen als cadeau. - Mai La Farm: Accepteert gasten om te verblijven, organiseert en begeleidt rondleidingen afhankelijk van de behoeften van de gasten. De eigenaar is deskundig, vrolijk, enthousiast en kookt goed. Reizen is echter slechts een hobby, niet zijn hoofdberoep. U dient ongeveer 2 weken voor aankomst contact met ons op te nemen. - Palmstokjes: Wanneer u naar An Giang gaat, kunt u, naast vissaus, ook palmstokjes kopen bij toeristische attracties of op de Chau Doc-markt. Deze kosten ongeveer 60.000 VND per dozijn.

Tuoitre.vn

Bron: https://tuoitre.vn/ve-an-giang-mua-nuoc-noi-long-nhu-muon-reo-vui-20241028094859458.htm