Groenten vormen een belangrijk onderdeel van het dagelijkse voedingspatroon van mensen. Het garanderen van een schone voedselvoorziening is daarom cruciaal voor de bescherming van de volksgezondheid. De stad Phu Tho heeft jarenlang plannen gemaakt voor de grootschalige teelt van veilige groenten, geschikt voor de moderne stedelijke landbouw . De groenten zijn gemakkelijk te verzorgen, oogsten, vervoeren en consumeren, en vormen daarmee een basis voor de ontwikkeling van andere gespecialiseerde teeltgebieden binnen de agrarische sector van de stad.
De landbouwcoöperatie Truong Thinh ontwikkelt productiemodellen die biologisch, veilig en handig zijn voor zowel productie als consumptie.
Het dorp Phu Loi in de gemeente Phu Tho staat al lange tijd bekend als een grootschalig groenteteeltgebied dat groenten en fruit levert aan markten in de hele provincie. In 2012 werd de landbouwcoöperatie Truong Thinh opgericht, die de inwoners van Phu Loi verenigt in de productie van veilige groenten, waardoor de kwaliteit verbetert en de opbrengst stabieler wordt. Om aan de marktvraag te voldoen, krijgen de leden van de coöperatie training om hun vaardigheden en technieken te verbeteren. Ze leren veilige productieprocessen met strikte regels voor het gebruik van pesticiden en biologische en organische meststoffen, wat bijdraagt aan de bescherming van het milieu en de gezondheid van zowel producenten als consumenten.
Tot op heden heeft het groenteteeltgebied van de coöperatie een bestemmingsplan gekregen dat meer dan 10 hectare beslaat. De producten van de coöperatie worden momenteel verkocht op groothandelsmarkten, dorpsmarkten en naburige markten, evenals aan restaurants en schoolkantines in de omgeving. In de toekomst zal de coöperatie blijven samenwerken met haar leden om te leren van ervaringen, productietechnieken te verbeteren, de productkwaliteit te verhogen, banen te creëren voor plattelandsarbeiders met een stabiel inkomen en bij te dragen aan de sociaaleconomische ontwikkeling van de regio.
De heer Vu Xuan Phuong, directeur van de landbouwcoöperatie Truong Thinh, zei dat de coöperatie momenteel bijna 60 aangesloten huishoudens telt die zich bezighouden met de productie van veilige groenten. Dit biedt stabiele werkgelegenheid aan tientallen lokale werknemers met een inkomen van meer dan 6 miljoen VND per persoon per maand. Om veilige groenten van hoge kwaliteit te produceren, heeft de coöperatie geïnvesteerd in de bouw en efficiënte exploitatie van faciliteiten voor de voorbewerking, verpakking en verkoop van kruiden en specerijen die voldoen aan de normen voor voedselveiligheid en hygiëne. Tegelijkertijd houdt de coöperatie zich strikt aan de VietGAP-normen, van bodembewerking, waterbronnen, meststoffen, planten, het spuiten van pesticiden en de verzorging tot de oogst en voorbewerking.
Bovendien krijgt de toepassing van technologische vooruitgang en veiligheids- en kwaliteitsnormen in de productie steeds meer aandacht. De hele gemeente telt momenteel meer dan 15 hectare aan groentegewassen waarvoor plantgebiedcodes zijn toegekend. Deze codes hebben boeren geholpen hun gewasverzorging en -beheer te standaardiseren, waardoor hun concurrentievermogen is vergroot en hun afzetmarkten zijn uitgebreid. Als gevolg hiervan verbetert de efficiëntie van de groenteproductie, wat leidt tot een verschuiving naar geconcentreerde commerciële productie, waardoor de voedselveiligheid wordt gewaarborgd en aan de marktvraag wordt voldaan.
De ontwikkeling van veilige groenteteeltgebieden in de stad stuit echter nog steeds op een aantal problemen, zoals: kleinschalige productie, gebrek aan verbindingen en de afwezigheid van grootschalige, geconcentreerde productiegebieden die gespecialiseerd zijn in verwerking en stabiele afzetmarkten langs de waardeketen; zwakke verbindingen tussen de ontwikkeling van grondstoffen en verwerkingsfaciliteiten; een laag areaal dat gecertificeerd is volgens veiligheidsnormen; productiviteit, kwaliteit en productwaarde die niet in verhouding staan tot het potentieel en de voordelen; en moeilijkheden om bedrijven aan te trekken om te investeren in productie, bewaring, verwerking en consumptie.
Om moeilijkheden te overwinnen en bestaande voordelen te benutten, richt de agrarische sector van de stad zich op de ontwikkeling van bijzondere en inheemse groentevariëteiten, biologische productie en het ondersteunen van productie- en verwerkingsfaciliteiten om hun capaciteit en vaardigheden op het gebied van productieorganisatie, kwaliteitscontrole, markttoegang en productinformatie te verbeteren. Daarnaast worden er vergunningen verleend voor teeltgebieden en beheert de sector verpakkingsfaciliteiten voor de voorbewerking, verwerking en consumptie van producten. Dit garandeert voedselveiligheid en hygiëne, voorziet in de binnenlandse vraag naar groenten en streeft naar export, waardoor de inkomsten van producenten worden verhoogd en de volksgezondheid wordt beschermd.
Hoang Huong
Bron: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm
Reactie (0)