Dit is het imkermodel van de familie van meneer Duong Van Tu in gehucht 2, gemeente Tien Trang.
Al meer dan twintig jaar wijdt de heer Duong Van Tu uit Hamlet 2, gemeente Tien Trang, het grootste deel van zijn tijd aan de verzorging van zijn bijen alsof het gezinsleden zijn. Terugblikkend op hoe hij met bijenhouden begon, vertelt de heer Tu: "In 2002, tijdens een bezoek aan een voorbeeldbijenhouderij in Phong Son, district Cam Thuy (voorheen), was ik gefascineerd door de bijzondere geur van bloemen vermengd met de gouden kleur van honing. Na verder onderzoek realiseerde ik me dat de omgeving waar mijn familie woont veel overeenkomsten vertoonde, met als voordeel een ruim perceel, veel bomen en de ligging aan de voet van de Chetberg. Daarom ben ik begonnen met het kopen van twee bijenvolken om te proberen ze te houden."
Met toewijding en een grote honger naar kennis investeerde meneer Tu in vele boeken en bezocht hij diverse imkerbedrijven om meer te leren over het kweken en ontwikkelen van bijenvolken voor de honingproductie. Hij splitste ook proactief bijenvolken en verkocht deze aan mensen binnen en buiten de gemeente. Volgens meneer Tu vereist imkeren geen grote kapitaalinvestering, maar wel geduld, zorgvuldigheid en de juiste verzorging in elke fase en elk seizoen. Om gezonde bijenvolken te garanderen die consistent honing van hoge kwaliteit produceren, moeten imkers de bijenkasten regelmatig schoonmaken en inspecteren om ze droog en goed geventileerd te houden; ziektepreventie en -bestrijding zijn ook cruciaal. Tijdens de bloeiperiode moeten imkers de bijen verplaatsen naar gebieden met veel bloeiende planten om ze te voorzien van grondstoffen voor de honingproductie.
Naast het beheersen van de technieken, past de heer Tu ook moderne apparatuur toe in de productie, zoals machines voor waterreductie, gistbestrijding, onzuiverhedenscheiding, grove filtratie en fijne filtratie... op een gesloten productielijn, waardoor hoogwaardige producten voor de consument ontstaan.
Momenteel bezit zijn familie meer dan 200 bijenkolonies, waarmee jaarlijks bijna 2000 liter honing wordt geoogst. Met een verkoopprijs van 250.000 tot 300.000 VND per liter levert dit na aftrek van kosten meer dan 200 miljoen VND aan inkomsten op. Naast het stimuleren van de economie van zijn familie, deelt hij actief zijn ervaring en biedt hij technische ondersteuning aan andere gezinnen die willen leren, waarmee hij bijdraagt aan de verspreiding van de bijenteelt in de regio.
De heer Nguyen Van Nho uit Hamlet 3, gemeente Xuan Du, deelt deze mening. Hij is al 15 jaar actief in de imkerij en bezit momenteel meer dan 200 bijenkolonies, waarmee hij jaarlijks zo'n 1500 liter honing oogst. Volgens de heer Nho heeft de streek het voordeel van heuvelachtig en bebost land met veel verschillende boomsoorten die het hele jaar door bloeien, wat ideaal is voor de imkerij. Bijen zijn echter zeer sociale dieren en gevoelig voor invloeden van buitenaf. Daarom moeten imkers tijdens de verzorging de aard van bijen echt begrijpen en in elk seizoen en elke fase de juiste verzorgingsmethoden toepassen, zodat de bijenkolonies gezond blijven en honing van goede kwaliteit produceren.
Dhr. Nho was niet alleen een pionier in het introduceren van de bijenteelt in de regio, maar hij richtte ook samen met een aantal andere gezinnen de Phuong Xuan Landbouwcoöperatie op. Om de concurrentiepositie op de markt te versterken, hebben de leden van de coöperatie vanaf het begin betrouwbaarheid hoog in het vaandel gehouden bij het opbouwen van hun productmerk. In 2020 werd Phuong Nghi-honing erkend als een 3-sterren OCOP-product.
Na de fusie van de gemeenten Xuan Du, Phuong Nghi en Can Khe tot de gemeente Xuan Du, werd de voormalige landbouwcoöperatie Phuong Xuan omgevormd tot de landbouw- en dienstverleningscoöperatie Xuan Du. Momenteel telt de gemeente bijna 3.000 bijenkolonies, waarvan er ongeveer 1.500 eigendom zijn van huishoudens die bij de coöperatie zijn aangesloten. Dit garandeert de afname van hun honingproducten. Als voorzitter van de raad van bestuur van de landbouw- en dienstverleningscoöperatie Xuan Du, richt de heer Nho zich samen met de leden consequent op elke stap, van de selectie van bijenrassen en de verzorging van de kolonies tot de toepassing van wetenschappelijke en technische methoden bij de bijenteelt en de honingwinning, om zo producten van de hoogste kwaliteit te garanderen.
Bovendien worden honingproducten regelmatig tentoongesteld en gepresenteerd op beurzen en tentoonstellingen; ze worden landelijk gedistribueerd en verkocht in winkels en supermarkten en zijn zeer geliefd bij consumenten. Momenteel bedraagt de omzet van de landbouw- en dienstverleningscoöperatie Xuan Du meer dan 3 miljard VND per jaar; het gemiddelde inkomen van de werknemers ligt tussen de 6 en 8 miljoen VND per persoon per maand; het gemiddelde inkomen van de aangesloten huishoudens bedraagt 12 miljoen VND per persoon per maand.
Dankzij de inspanningen en het doorzettingsvermogen van de bevolking, en de steun van coöperaties, ontwikkelt de bijenteelt in veel plaatsen in de provincie zich geleidelijk aan in een duurzame en stabiele richting. De "zoetheid" in elke druppel honing is niet alleen de kristallisatie van bloemengeur, maar ook doordrenkt met het zweet en de harde arbeid van de arbeiders, waarmee ze bijdragen aan de verbetering van hun levensomstandigheden en een basis leggen voor de welvaart van het vaderland.
Tekst en foto's: Trung Hieu
Bron: https://baothanhhoa.vn/vi-ngot-thap-sang-uoc-mo-que-281567.htm
Reactie (0)