Wilde eenden leggen 'gouden eieren', boeren in laaggelegen gebieden met zure grond behalen hoge winsten.

De wilde eend, oorspronkelijk een wilde watervogelsoort, is uitgegroeid tot een "gouden ei" voor boeren in de zure laaglanden van de gemeente My Phuoc (district My Tu, provincie Soc Trang).

Het is net zo eenvoudig als het houden van gewoon pluimvee.

De pionier in het fokken van wilde eenden in de gemeente My Phuoc is mevrouw Nguyen Thi Nguyen (37 jaar). Ze vertelt dat ze, na onderzoek te hebben gedaan en te hebben vastgesteld dat het fokken van wilde eenden geschikt was voor de natuurlijke omstandigheden, in 2015 een paar dozijn eendjes kocht om te proberen ze groot te brengen. Na een paar maanden experimenteren merkte ze echter dat de eendjes steeds zwakker werden en besloot ze het eendenpaar dichter bij hun natuurlijke omgeving te laten leven.

Mevrouw Nguyen fokt wilde eenden in een semi-natuurlijke omgeving, wat resulteert in vlees van hoge kwaliteit.

FOTO: DUY TAN

Wilde eenden kunnen zich van nature aan alle weersomstandigheden aanpassen, dus mevrouw Nguyen fokte ze in een grote vijver waar ze vrij konden bewegen. Dankzij de juiste vaccinaties verliep het fokproces vrij gemakkelijk en soepel. Omdat de laaggelegen, zure grond van My Phuoc bossen en een natuurlijk ecosysteem heeft dat geschikt is voor het houden van wilde eenden, groeide de kudde snel en had weinig last van ziekten.

Na een aantal kweekrondes, en omdat de sterfte laag was en de eenden goed groeiden en zich ontwikkelden, besloot mevrouw Nguyen te investeren in de uitbreiding van het model en meer fokdieren aan te schaffen om de kudde te vergroten. Elke dag brengt ze veel tijd door met de eenden en voert ze hen geduldig en regelmatig. In het begin waren ze bang, fladderden ze met hun vleugels en vlogen ze wild in het rond, maar na een paar dagen raakten ze eraan gewend. In korte tijd heeft mevrouw Nguyen de eigenschappen van deze watervogelsoort goed leren kennen.

Wilde eenden kunnen na ongeveer 2 maanden opfok worden verkocht en beginnen na 8 maanden met voortplanten.

FOTO: DUY TAN

Om eenden effectief te fokken, moet de verhouding mannetjes tot vrouwtjes 5 vrouwtjes op 1 mannetje zijn. Wat betreft het verblijf: de zijkanten moeten met gaas worden afgeschermd, maar gaas aan de bovenkant is niet nodig, aangezien dit ras wilde eend gedomesticeerd is en niet kan vliegen zoals wilde eenden.

"Wilde eenden zijn wilde dieren die graag zwemmen en uitstekend kunnen vliegen, maar na een periode van domesticatie blijven ze alleen nog binnen het broedgebied. Hoewel de eenden gedomesticeerd zijn, blijft hun wilde aard behouden, dus moeten fokkers afstand van ze houden om ze niet te laten schrikken," aldus mevrouw Nguyen.

Wilde eenden zijn gemakkelijk te fokken, groeien snel en kunnen zich aanpassen aan omgevingen met zuur water.

FOTO: DUY TAN

Wilde eenden hebben een vrij eenvoudig dieet: rijst, waterhyacint, bananenbomen, slakken, zemelen... dingen die gemakkelijk in en rond het huis te vinden zijn, waardoor de investeringskosten laag zijn. Eenden kunnen na ongeveer 2 maanden worden verkocht. Vanaf 8 maanden beginnen ze eieren te leggen en leggen ze 9 maanden per jaar onafgebroken eieren.

Volgens mevrouw Nguyen is het vlees van de eenden, omdat ze in een semi-wilde omgeving worden gehouden, erg stevig en smakelijk. Deze eigenschappen maken ze populair op de markt. Momenteel heeft mevrouw Nguyen bijna 1000 wilde eenden. Elke maand verkoopt ze honderden vleeseenden en meer dan 2000 eendjes, waarmee ze een winst van bijna 20 miljoen VND per maand behaalt.

Bundel je krachten om wilde eenden te fokken en word samen rijk.

Veel huishoudens in My Phuoc hebben de praktische voordelen van het houden van wilde eenden ingezien en dit model overgenomen. Momenteel houden tientallen huishoudens ze, met een totale populatie van enkele duizenden eenden.

De belangrijkste voedselbronnen zijn rijst, waterhyacint, zemelen, bananenbomen, slakken, enzovoort, die allemaal gemakkelijk in de eigen tuin te vinden zijn, waardoor de kosten laag zijn.

FOTO: DUY TAN

De heer Le Vu Phuong (50 jaar), een wilde eendenhouder in de gemeente My Phuoc, zei: "Het fokken van deze eenden is vrij eenvoudig omdat ze een betere weerstand tegen ziekten hebben dan gewone eenden. We moeten ze echter nog steeds vaccineren tegen vogelgriep zoals H5N1. Dankzij de wilde eenden hebben mijn familie en veel lokale mensen een zeer goede en stabiele bron van inkomsten."

Op basis van de economische voordelen heeft het Departement van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district My Tu, in samenwerking met de gemeente My Phuoc, in 2020 de Truong Giang Veeteeltcoöperatie opgericht met 28 leden. De coöperatie fungeert als een centrum voor de overdracht van veeteelttechnieken, de levering van fokvee en de gegarandeerde afname van producten voor haar leden.

Dankzij de succesvolle domesticatie en het fokken van wilde eenden zijn de levensomstandigheden en inkomsten van veel boeren in de zure laaglanden van My Phuoc verbeterd en toegenomen.

FOTO: DUY TAN

De heer Le Van Trung, directeur van de Truong Giang Veeteeltcoöperatie, zei dat de coöperatie, om aan de marktvraag te voldoen, vier broedmachines met een capaciteit van 6.400 eieren, een plukmachine voor veren en een vacuümverpakkingsmachine heeft geïnstalleerd om eendenvlees te bewaren voor distributie naar markten buiten de regio. Gemiddeld levert de coöperatie meer dan 2.000 eenden voor de vleesproductie en bijna 4.000 eendjes per maand, wat jaarlijks miljarden dong aan winst oplevert.

De heer Le Vu Phuong (40 jaar), lid van de Truong Giang Veeteeltcoöperatie, vertelde dat wilde eenden de laatste jaren erg in trek zijn, vooral bij gespecialiseerde restaurants. Hij broedt de meeste eendeneieren zelf uit, met een uitkomstpercentage van 90%, en de coöperatie garandeert de afname van 100% van de eieren. Na aftrek van de kosten houdt hij jaarlijks een winst over van bijna 200 miljoen VND.

Wilde eenden leggen gedurende 9 maanden onafgebroken eieren.

FOTO: DUY TAN

De succesvolle domesticatie van wilde eenden opent niet alleen een economische ontwikkelingsrichting die geschikt is voor de zure bodemomstandigheden van het laaggelegen gebied, maar toont ook de flexibiliteit en het aanpassingsvermogen van de bevolking bij het transformeren van productiemodellen. Van een paar kleinschalige boeren is dit model uitgegroeid tot een effectieve toeleveringsketen, die boeren in My Phuoc helpt een hoog inkomen te verdienen.

Bron: https://thanhnien.vn/vit-troi-de-trung-vang-nong-dan-vung-dat-trung-phen-thu-lai-cao-185250512104933448.htm