
De oogst beheersen
In het vroege najaar, wanneer het weer afkoelt, beginnen de boeren in de gemeente Ha Nam met het oogsten van guaves buiten het seizoen. Het koele weer in combinatie met de droge zon maakt de guaves zoeter en waardevoller. Daarom telen de boeren in de gemeente Ha Nam al jarenlang guaves buiten het seizoen.
Tijdens een bezoek aan de guaveboomgaard van haar familie vertelde mevrouw Pham Thi Viet Ha uit het dorp Van Mac opgetogen: "Dit jaar is de prijs van guaves van het vroege seizoen meer dan 10.000 VND/kg. Over ongeveer een week oogst mijn familie de eerste guaves van het buiten het seizoen. De guaves worden rechtstreeks van de boer gekocht door handelaren, dus er is geen zwaar transport nodig."
Volgens guaveboeren in Ha Nam is de verkoopprijs erg laag als guaves worden geoogst tijdens het hoofdseizoen rond juli en augustus, wanneer ze alom verkrijgbaar zijn. Om de waarde te verhogen, nemen guaveboeren in de gemeente Ha Nam de controle over het oogstseizoen in eigen handen en passen ze technieken toe om de oogsttijd uit te stellen tot na de gebruikelijke periode.
Volgens de heer Nguyen Phuc Doan, een ervaren guavekweker uit het dorp Lang Can 1, is het telen van guaves buiten het seizoen relatief moeilijk omdat het sterk afhankelijk is van het weer. Vanaf het begin van het jaar moeten boeren de bomen zorgvuldig bemesten, snoeien en de groei beperken. Vervolgens moeten ze de toppen op het juiste moment snoeien, zodat de guavebomen buiten het seizoen bloeien en vrucht dragen, niet om in de zomer te oogsten, maar van de late herfst tot de late winter. Dit is de periode met sterke wind en droog weer, wat resulteert in zoetere guaves en een grotere vraag op de markt dan in andere seizoenen.
Als het goed wordt gedaan, kunnen guavebomen ook buiten het seizoen vruchten dragen, wat samenvalt met perioden van beperkt aanbod op de markt. Dit is echter ook een periode waarin de bomen nauwgezette verzorging nodig hebben, zoals het zorgvuldig inpakken van de vruchten en het uitdunnen ervan om grote, knapperige vruchten te garanderen en plagen en ziekten te voorkomen.
Momenteel heeft de gemeente Ha Nam 1.228 hectare guaveboomgaarden. Dit is het belangrijkste gewas van de gemeente, dat zorgt voor een stabiel inkomen voor de inwoners en tevens een OCOP 3-sterrencertificering heeft behaald, waarbij ongeveer 200 hectare guaveboomgaarden gecertificeerd is volgens de VietGAP-normen.
Om de verkoop van guave te vergemakkelijken, hebben honderden gezinnen in de provincie Ha Nam auto's aangeschaft om de guaves te vervoeren naar verschillende verkooppunten, met name Hanoi en de provincie Quang Ninh. Dankzij de inkomsten uit de guaveteelt zijn er in de gemeente Ha Nam geleidelijk aan meergezinswoningen gebouwd en zijn de wegen naar de guaveplantages voor het transport van goederen ruimer en beter onderhouden geworden.
.jpg)
Duurzame oriëntatie
De meest voorkomende guavevariëteiten in Ha Nam zijn de Bo- en Xù-variëteiten. Deze variëteiten produceren grote, knapperige, zoete vruchten met een hoge opbrengst. In 2024 leden guavekwekers zware verliezen als gevolg van tyfoon Yagi . Dit jaar werden veel guaveboomgaarden ook getroffen door wortelrot, wat resulteerde in een lagere fruitproductie in vergelijking met voorgaande jaren. Dankzij de inzet van de lokale bevolking bedroeg de totale guaveproductie in de gemeente dit jaar echter ongeveer 41.500 ton.
De heer Mac Van Mui, een handelaar in het dorp Van Mac, vertelde dat hij en zijn vrouw al meer dan tien jaar guave verkopen. Dagelijks kopen ze 1,5 tot 2 ton guave van lokale boeren in de gemeente om in Hanoi te verkopen. De huidige prijs van guave ligt op de boerderij tussen de 10.000 en 11.000 VND per kilo, en de markt bloeit. "Als de prijs goed is, zijn zowel verkopers als kopers blij. Vergeleken met voorgaande jaren verkopen guave dit jaar sneller en gemakkelijker. Het kan worden beschouwd als een lokale delicatesse die ook door stadsbewoners wordt gewaardeerd," aldus de heer Mui.
Ondanks deze gunstige omstandigheden blijft het waarborgen van de duurzame ontwikkeling van de guaveteelt een topprioriteit voor het partijcomité en de lokale overheid van de gemeente Ha Nam. De heer Tieu Hoang Trung, hoofd van de economische afdeling van de gemeente Ha Nam, verklaarde dat de gemeente de komende tijd haar inspanningen zal versterken om informatie te verspreiden en guavekwekers te begeleiden bij het strikt naleven van de VietGAP-normen, het waarborgen van voedselveiligheid en hygiëne, het voldoen aan de eisen en het uitbreiden van de afzetmarkt.
De lokale autoriteiten blijven contact onderhouden met bedrijven, organisaties en particulieren binnen en buiten de gemeente en moedigen hen aan te investeren in de productie en duurzame, stabiele consumptie van guave. Onlangs heeft de gemeente haar guave naar handelsbeurzen gebracht, waar het product in verschillende provincies en steden werd geïntroduceerd en tentoongesteld. Dit heeft als doel de guave van Ha Nam te introduceren en te promoten bij consumenten binnen en buiten de stad.
De lokale autoriteiten moedigen boeren aan om het imago van guave te promoten op sociale mediaplatformen zoals Zalo, Facebook en via online verkoop. "De gemeente ontwikkelt geconcentreerde guaveproductiegebieden en andere clusters van landbouwproducten met onderlinge verbindingen, en creëert ecotoerisme en tuintoerisme, waarbij men de mogelijkheid krijgt om guaves te plukken en ervan te genieten. Het is van cruciaal belang om het bewustzijn en de verantwoordelijkheid van mensen in het guaveproductieproces te vergroten om de voedselveiligheid te waarborgen, het lukraak sproeien met pesticiden te vermijden en in plaats daarvan biologische methoden toe te passen, fruitvliegenvallen te gebruiken en het product geleidelijk aan in supermarkten en schone landbouwwinkels te introduceren," aldus de heer Trung.
Gemiddeld verdienen de boeren in Ha Nam zo'n 150 miljoen VND per hectare guave per jaar. De ontwikkeling van een ecotoerismemodel in de "guavehoofdstad" wordt gezien als een veelbelovende richting, die zowel de waarde van landbouwproducten bevordert als de wil en ambitie van de boeren in Ha Nam om hun leven te verbeteren aantoont.
De gemeente Ha Nam is ontstaan door de samenvoeging van vier gemeenten: Lien Mac, Thanh An, Thanh Xuan en Thanh Lang uit het district Thanh Ha (voorheen de provincie Hai Duong). Alle vier de plaatsen blinken uit in de guaveteelt, waarbij Lien Mac zich al lange tijd specialiseert in de guaveteelt. Vanuit Lien Mac, de "hoofdstad", wordt guave nu in het hele voormalige district Thanh Ha verbouwd.
Bron: https://baohaiphong.vn/xa-ha-nam-dua-oi-trai-vu-thanh-nong-san-dac-trung-524022.html









