De opbouw van het theemerk Suoi Giang Shan Tuyet

Mevrouw Lam Thi Kim Thoa (tweede van links) op het Suoi Giang Shan Tuyet theefestival.

Het gebied beslaat bijna 500 hectare en er groeien ongeveer 300 hectare aan natuurlijk groeiende bomen, waaronder meer dan 40.000 bomen die tussen de 100 en 500 jaar oud zijn. Shan Tuyet-thee is niet zomaar een landbouwgewas, maar is uitgegroeid tot een cultureel en economisch symbool dat met vele generaties H'Mong-mensen wordt geassocieerd.

Om de boeren in Suoi Giang meer inkomsten en banen te bezorgen dankzij de Shan Tuyet-theeplanten, mobiliseerde mevrouw Lam Thi Kim Thoa in 2007, met de aandacht en steun van lokale autoriteiten en boerenverenigingen op alle niveaus, een aantal mensen in de gemeente om de Suoi Giang-coöperatie op te richten. Het kapitaal bedroeg destijds ongeveer 65 miljoen VND, met rudimentaire machines en apparatuur, fabrieken die niet aan de normen voldeden en monotone en onaantrekkelijke producten.

In de loop der tijd heeft de coöperatie meer dan 2 miljard VND geïnvesteerd in de bouw van een ruime fabriek en in moderne apparatuur met een productiecapaciteit van maximaal twee ton verse thee per dag. Door samenwerking met een aantal experts in de thee-industrie heeft de coöperatie technische training verzorgd voor leden en werknemers met behulp van de praktische methode; rondleidingen en leerervaringen georganiseerd in een aantal theefabrieken in aangrenzende provincies; en contracten getekend voor de aankoop van producten van theeproducerende huishoudens, wat een stabiele productie heeft gecreëerd voor de boerenhuishoudens in de gemeente.

Het eeuwenoude theegebied Shan Tuyet in Suoi Giang is gecertificeerd als een gebied met natuurlijke biologische thee en een geografische aanduiding. De theebomen zijn genummerd met QR-codes om de oorsprong van het teeltgebied te traceren. De fabriek voldoet aan de HACCP-normen en de Tuyet Son Tra-producten voldoen aan de 4-sterren OCOP-normen. De verkoopprijs varieert van VND 400.000/kg tot VND 4 miljoen/kg eindproduct. Momenteel voldoen twee producten, Shan Tuyet Rode Thee en Shan Tuyet Bladthee, aan de Europese normen en worden ze geëxporteerd naar de Britse en Japanse markt.

De gemiddelde jaarlijkse omzet van de coöperatie bedraagt VND 2,2 miljard, wat een winst van meer dan VND 350 miljoen oplevert. Het bedrijf behoudt de banen van 10 vaste werknemers en meer dan 20 seizoensarbeiders en het gemiddelde inkomen van de werknemers bedraagt VND 6 miljoen per persoon per maand. Vastbesloten om "een beroemde thee nieuw leven in te blazen", zocht mevrouw Thoa proactief naar bedrijven om mee te werken aan de ontwikkeling van de productie, nam ze actief deel aan programma's en tentoonstellingen en promootte ze Shan Tuyet-thee.

Hoewel ze niet in Suoi Giang is geboren en getogen, heeft haar vloeiende H'Mong-taal, haar begrip van de gewoonten en gebruiken van de lokale bevolking en vooral haar diepgaande kennis van theeplanten mevrouw Thoa geholpen om de H'Mong-bevolking te mobiliseren om geen theeplanten te kappen en maïs te planten. Ook heeft ze het bewustzijn vergroot voor het behoud van eeuwenoude theeplanten, het bestaande Shan Tuyet-theegebied uitgebreid, gedegradeerde theegebieden hersteld en het proces van het planten, verzorgen, oogsten en verwerken van Shan Tuyet-thee verbeterd.

Als directeur van de coöperatie verzorgt mevrouw Thoa rechtstreeks livestreams om producten te verkopen, neemt ze bestellingen aan, sluit ze bestellingen af, wisselt ze uit en deelt ze op een vriendelijke en open manier met klanten. Zo draagt ze bij aan het creëren van hoogtepunten en trekt ze steeds meer toeristen naar Suoi Giang. Tegelijkertijd investeerde ze in de bouw van een promotiegebied en introduceerde ze theeproducten en OCOP-producten "Ban Giang chan may" in het dorp Cang Ky. Dit trok veel toeristen aan om thee te ervaren en te genieten te midden van bergen en bossen bedekt met witte wolken.

Tot nu toe implementeert de coöperatie een slimme traceerbaarheidsoplossing voor Shan Tuyet-theeproducten, tot aan de wortels van eeuwenoude theebomen. Er wordt een proef gedaan met de etikettering van traceerbaarheid voor 100 eeuwenoude Shan Tuyet-theebomen in Suoi Giang en er worden stickers aangebracht op verpakte droge theeproducten, verdeeld in vier leeftijdsgroepen: 500 jaar en ouder, meer dan 400 jaar, meer dan 200 jaar en 100 jaar en ouder.

De implementatie van slimme traceerbaarheidsoplossingen, waarbij QR-codes aan elk product worden toegevoegd, voldoet aan de eisen voor transparante productinformatie bij de lancering op de binnenlandse markt en aan de strenge eisen bij de lancering van producten op de internationale markt. Kameraad Nguyen Huu Luc, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Van Chan, zei dat mevrouw Lam Thi Kim Thoa een veteraan is, een persoon met maatschappelijke verantwoordelijkheid die de lokale bevolking altijd begeleidt bij het planten, verzorgen en verwerken van theeproducten. Mevrouw Thoa heeft bijgedragen aan de bekendheid en bekendheid van het theemerk Suoi Giang Shan Tuyet bij velen.

Artikel en foto's: THANH SON

Bron: https://nhandan.vn/xay-dung-thuong-hieu-che-shan-tuyet-suoi-giang-post914487.html