Het merk 'Groene, emissiearme Vietnamese rijst' opbouwen.

Het veranderen van de rijstproductiepraktijken van miljoenen boeren vereist niet alleen beleid, maar ook de deelname van toonaangevende bedrijven aan de organisatie van de waardeketen, de overdracht van technologie, het garanderen van de productverkoop en de uitbreiding van markten. Recente resultaten van samenwerkingsmodellen tonen aan dat bedrijven een steeds belangrijkere rol spelen bij de ontwikkeling van een groene, emissiearme rijstindustrie in Vietnam.

Boeren bedienen waterpompen via een smartphone-app. (Illustratieve foto: Van Si/TTXVN)

Het project “Transformatie van de rijstwaardeketen ter bestrijding van klimaatverandering en ter bevordering van duurzame ontwikkeling in de Mekongdelta” (TRVC) werd uitgevoerd met als doel de overgang naar koolstofarme landbouw te ondersteunen. Het project heeft de deelname van vele bedrijven in de rijstwaardeketen aangetrokken om de grootschalige uitbreiding van duurzame productiemodellen te bevorderen, waardoor het inkomen van boeren stijgt, de uitstoot van broeikasgassen wordt verminderd en het milieu wordt beschermd.

Na drie productiecycli heeft Vietnam Rice Company Limited (Vinarice), een dochteronderneming van Vinaseed Group - onderdeel van PAN Group - een samenwerkingsverband opgezet met meer dan 11.000 boerenhuishoudens op een totale oppervlakte van ruim 48.500 hectare, wat neerkomt op 57% van het totale TRVC-projectgebied. Hierdoor is de totale CO₂-uitstoot met bijna 184.000 ton verminderd, wat overeenkomt met een gemiddelde reductie van ongeveer 3,76 ton CO₂ per hectare bebouwd land.

Volgens de heer Nguyen Van Be Hai, waarnemend algemeen directeur van Vinarice Company, heeft het model bewezen dat duurzame rijstproductie perfect samengaat met economische efficiëntie. Het vermindert niet alleen de hoeveelheid zaad, meststoffen, bestrijdingsmiddelen en irrigatiewater, maar draagt ​​ook bij aan een betere rijstkwaliteit en een aanzienlijk hoger inkomen voor de boeren.

De toegepaste landbouwmethoden zijn gebaseerd op het principe "1 must, 5 reducties", waarbij inputmanagement, strobeheer na de oogst, de toepassing van afwisselende natte en droge irrigatietechnieken (AWD) en vele geavanceerde processen worden gecombineerd die geschikt zijn voor de productie van hoogwaardige, emissiearme rijst in de Mekongdelta.

Opvallend is dat de voordelen van het model verder reiken dan alleen het verminderen van emissies; ze omvatten ook een aanzienlijke economische efficiëntie. Hoewel het project gericht was op een inkomensverhoging van ongeveer 30% voor boeren, lieten veel productiecycli winststijgingen zien van circa 50%, en in sommige gebieden zelfs 55-58%.

Economische efficiëntie is een cruciale drijfveer geworden voor mensen om hun productiemethoden te veranderen. Voor boeren is een model alleen haalbaar als het zowel het milieu beschermt als een hoger inkomen genereert.

“PAN Group en het moederbedrijf Vinaseed spelen een cruciale rol in de strategische koers van Vinarice voor duurzame ontwikkeling. De focus ligt niet alleen op het verhogen van het productievolume, maar ook op het opbouwen van een duurzame, hoogwaardige agrarische waardeketen die kan concurreren op de internationale markt. In deze context wordt Vinarice gezien als de eenheid die de rijstgrondstoffengebieden in de Mekongdelta ontwikkelt, met als doel de uitstoot te verminderen, de waarde van rijstkorrels te verhogen en samen te werken met boeren en coöperaties om te voldoen aan internationale milieunormen”, aldus de heer Hai.

Bij een coöperatie die het model met Vinarice implementeerde, lieten de resultaten na twee productieseizoenen significante veranderingen zien. Op een schaal van 267 hectare daalde de hoeveelheid gezaaid zaad met ongeveer 30% en de hoeveelheid kunstmest met 20% in vergelijking met traditionele methoden. De productiekosten per hectare daalden van ongeveer 2,6 miljoen VND naar 2,3 miljoen VND, wat neerkomt op een reductie van 10-15%. Tegelijkertijd steeg de rijstopbrengst van 6,5 ton/ha naar 6,7 ton/ha.

Volgens de heer Nguyen Thanh Nghiep, voorzitter en directeur van de landbouwcoöperatie My Dong III (dorp 2, gemeente My Qui, provincie Dong Thap ), draagt ​​het model, naast kostenbesparing, ook bij aan de aanpak van milieuproblemen door waterbesparend irrigatiebeheer en het verzamelen van stro na de oogst in plaats van het te verbranden zoals voorheen. Met name de stabiele afname van producten door het bedrijf helpt boeren de druk van prijsschommelingen en prijsmanipulatie door handelaren te verminderen.

Boerin Ho Thi Thuy Hang, woonachtig in Hamlet 2, gemeente My Quy, provincie Dong Thap, vertelde dat haar familie al vier seizoenen samenwerkt met Vinarice Company en daarbij de rijstvariëteit OM18 gebruikt. Landbouwmethoden gericht op het verminderen van de uitstoot hebben ertoe geleid dat de winst van haar familie met meer dan 40% is gestegen, dankzij een lager zaadgebruik, minder kunstmest en minder pesticiden.

Niet alleen worden de rijstproducten van de boeren gegarandeerd door bedrijven, maar ze worden ook ingekocht voor een prijs die ongeveer 100 VND/kg hoger ligt dan de marktprijs. Na elke oogst blijven de boeren begeleiding krijgen over hoe ze rijststro moeten verwerken om milieuvervuiling te verminderen. Volgens mevrouw Hang was het toepassen van het nieuwe proces aanvankelijk wat onbekend en uitdagend, maar zodra de economische voordelen duidelijk werden, volgden de mensen het voorbeeld enthousiast.

Deze resultaten tonen aan dat de rol van bedrijven niet alleen bestaat uit het overdragen van technologie, maar ook uit het fungeren als een "marktanker", waardoor mensen zich zekerder voelen bij het veranderen van hun productiemethoden.

Volgens mevrouw Nguyen Thi Tra My, algemeen directeur van PAN Group, is de grootste uitdaging bij de implementatie van het emissiearme model niet de technologie, maar het veranderen van de landbouwgewoonten van de boeren. Om dit probleem op te lossen, heeft het bedrijf een team van technici samengesteld dat de velden nauwlettend in de gaten houdt en regelmatig trainingen organiseert om boeren te begeleiden bij de toepassing van het nieuwe proces.

Hoewel drie productiecycli geen lange periode is, heeft het bewezen dat de Vietnamese rijstindustrie volledig in staat is om over te schakelen naar een hoogwaardig, emissiearm model, mits er samenwerking is tussen de overheid, het bedrijfsleven, internationale organisaties en de bevolking.

De rol van bedrijven wordt nog belangrijker naarmate exportmarkten steeds strengere eisen stellen aan traceerbaarheid, CO2-uitstoot en milieunormen. Door de gehele waardeketen te beheersen, van zaden en grondstoffen tot productie, verwerking en branding, wordt de waarde van Vietnamese rijst verhoogd.

Volgens vertegenwoordigers van het bedrijf schommelt de prijs van reguliere exportrijst rond de 500-600 USD/ton, maar sommige productlijnen van het bedrijf hebben prijzen van circa 1.300 USD/ton bereikt. Sommige exportzendingen bereikten zelfs prijzen van rond de 2.300 USD/ton – een prijs die het enorme potentieel van het segment hoogwaardige, emissiearme rijst aantoont.

Een andere belangrijke mijlpaal is dat Vinarice als een van de eerste bedrijven het recht kreeg om het handelsmerk "Vietnamese Green Low-Emission Rice" te gebruiken. Dit wordt gezien als een "paspoort" voor Vietnamese rijst om toegang te krijgen tot veeleisende markten zoals Europa en de VS, waar groene normen steeds vaker verplichte eisen worden.

Naast de commerciële waarde zien bedrijven ook nieuwe kansen in de markt voor CO2-credits. Volgens mevrouw Nguyen Thi Tra My kunnen, mits de waardeketen goed georganiseerd is en voldoet aan internationale normen, de gereduceerde emissies volledig worden omgezet in CO2-credits, wat extra inkomsten genereert voor de rijstindustrie en de boeren. Dit opent een nieuwe ontwikkelingsrichting, waarbij boeren niet alleen inkomsten genereren met de verkoop van rijst, maar ook kunnen profiteren van de waarde van de gereduceerde emissies.

PAN Group streeft ernaar het areaal voor de productie van emissiearme rijst tegen 2027 uit te breiden tot circa 100.000 hectare, gebaseerd op een complete waardeketen: van rijstzaad (Vinaseed), pesticiden van VFC, teelt en inkoop (Vinarice), verwerking (VinaAgrifood) tot merkopbouw en marktontwikkeling. Het doel is niet alleen schaalvergroting, maar ook het voltooien van de waardeketen voor hoogwaardige rijst, het verhogen van het inkomen van rijstboeren en het bijdragen aan de strategie voor duurzame ontwikkeling van de Vietnamese rijstindustrie.

Het Ministerie van Landbouw en Milieu heeft bekendgemaakt dat fase 1 van het project voor de duurzame ontwikkeling van 1 miljoen hectare hoogwaardige, emissiearme rijstteelt in de Mekongdelta al meer dan 354.800 hectare omvat, bijna het dubbele van de geplande doelstelling. De modellen die in het kader van het TRVC-project zijn geïmplementeerd, worden beschouwd als een belangrijke basis voor bedrijven om hun deelname aan dit grootschalige project uit te breiden.

Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-xanh-phat-thai-thap-20260525100914992.htm