Laat u niet verleiden door spotgoedkope aanbiedingen.

De vis was geïmporteerd uit China en was bestemd voor handelaren in verschillende provincies. Eerder had de chauffeur al 101 dozen met een totaalgewicht van meer dan 2 ton afgeleverd bij drie handelaren in de wijk Sam Son. Bij inspectie van de ontvangende bedrijven namen de autoriteiten 181 dozen bevroren horsmakreel in beslag, met een totaalgewicht van meer dan 3,3 ton. Deze dozen bevatten zowel recent geleverde als bestaande voorraad, waardoor de totale hoeveelheid in beslag genomen horsmakreel in deze zaak op meer dan 10 ton komt. Monsters van de horsmakreel die voor onderzoek werden opgestuurd, toonden aan dat alle vissen formaldehyde bevatten in concentraties variërend van 90 tot 105 mg/kg. Dit is een giftige stof die verboden is voor gebruik in de voedselverwerking en -conservering. Het consumeren van voedsel dat formaldehyde bevat, kan leiden tot maag- en darmbeschadiging, maag- en slokdarmzweren en vormt een ernstig gezondheidsrisico.

Veel mensen hebben de berekening gemaakt: als deze levering succesvol verloopt en elk gezin slechts ongeveer 1 kg horsmakreel consumeert, zullen ongeveer 10.000 gezinnen vergiftigd raken. Als deze hoeveelheid vis aan grootschalige horecagelegenheden wordt geleverd, zal het aantal vergiftigde mensen nog veel groter zijn.

Hoewel de besmette vis is teruggeroepen, is het consumentenvertrouwen in de gezondheid en veiligheid van de markt duidelijk nog niet hersteld. Na de ontdekking van grote hoeveelheden taugé geweekt in chemicaliën, en de blootstelling aan garnalen, vis, kip en eend die waren geïnjecteerd met conserveermiddelen en vulstoffen, is de grote hoeveelheid vis die formaldehyde bevat een nieuwe bron van bezorgdheid voor consumenten geworden.

De markt wordt steeds complexer en onvoorspelbaarder. Toezicht en handhaving door de autoriteiten zijn essentieel, maar niet absoluut. Winstbejag voedt frauduleus gedrag en hebzucht fungeert als een brug waardoor namaak-, besmette en giftige producten de markt kunnen infiltreren en elke maaltijd beïnvloeden. Consumenten eisen schone producten, maar de hebzuchtige consumptiegewoonten van velen zijn juist de katalysator die onveilige producten dichterbij brengt.

Geïmporteerde horsmakreel uit China kost momenteel slechts 37.000 VND/kg, terwijl de marktprijs rond de 130.000 VND/kg ligt. Dit is aanzienlijk lager dan de prijs van horsmakreel uit eigen land, die momenteel tussen de 250.000 en 350.000 VND/kg ligt. Door de aantrekkingskracht van de lage prijzen zijn veel kopers bereid het risico te nemen.

Om onszelf beter te beschermen tegen 'vuile' goederen, is naast de resolute tussenkomst van de wetshandhavingsinstanties en de kennis en waakzaamheid van ieder individu, ook het overwinnen van hebzucht bij consumptie noodzakelijk. Er is een gezegde: "goedkope goederen zijn slechte goederen" - iedereen zou moeten beseffen dat goederen van goede kwaliteit niet voor een ongewoon lage prijs worden verkocht. Alleen door het 'verlangen naar goedkope goederen' uit te bannen, kunnen we ontsnappen aan de valkuil van 'vuile' producten.

Reactie (0)