5 hvite matvarer som bidrar til å styrke lungene og holde sykdommer unna.

Lungene er assosiert med metallelementet i de fem elementene, og er kompatible med hvit mat. Derfor kan det å spise visse hvite matvarer om høsten bidra til å forebygge og lindre lungeproblemer og styrke immuniteten.

Lungene egner seg godt til hvit mat (Bildekilde: Sohu)

Ifølge Aboluowang er her fem hvite matvarer som er bra for lungene og styrker immunforsvaret.

Lotusrot

Retter laget av lotusrot er en av de deilige høstgodbitene, som ikke bare er i tråd med de helsebevarende prinsippene i tradisjonell kinesisk medisin, men som også tilfredsstiller ganen. De kjølende, yin-nærende, miltstyrkende og mage-nærende egenskapene til denne roten er spesielt egnet for å gi næring til lungene i den tørre høstsesongen. Videre er lotusrot rik på vitamin C, som bidrar til å styrke immuniteten og bekjempe ubehag forårsaket av skiftende vær.

Pære

Pærer er et godt valg for å fukte lungene om høsten. De har funksjonen å fjerne varme, fukte lungene og redusere tørr hud om høsten. I tillegg inneholder pærer mange næringsstoffer som eplesyre, karoten, vitamin B1, B2 og C, som er gunstige for den generelle helsen.

Yam

Yam, også kjent som kinesisk yam, er en knoll som brukes i tradisjonell kinesisk medisin for å gi næring til nyrer, lunger, milt og bein, og for å behandle generell svakhet. Den inneholder saponiner og slim, som er gunstige for lungehelsen og behandling av hoste med slim.

Denne knollen har også effekten av å senke blodsukkeret, forhindre utfelling av blodlipider og forbedre koronar blodstrøm.

Hvit reddik

Reddiker, også kjærlig kjent som «hvit ginseng» eller «vanlig manns ginseng», har sterke antibakterielle egenskaper på grunn av sitt høye innhold av isotiocyanater. Disse isotiocyanatene, som gir reddiker den litt krydrede smaken, aktiverer hvite blodlegemer og hemmer bakterievekst.

Siden Edo-perioden, for mer enn to århundrer siden, har japanerne laget et ekstremt effektivt middel mot hoste og lungeproblemer ved kun å bruke denne svært vanlige hvite knollen.

Tremella-sopp

Tremella fuciformis, også kjent som hvit tresopp, regnes i tradisjonell kinesisk medisin for å ha en søt smak og nøytrale egenskaper. Den antas å gi næring til blodet og qi, fylle på yin og fukte lungene, og er svært effektiv for behandling av tørrhoste, tretthet og lungebehandling.

Noen retter laget med hvit sopp som du kan prøve inkluderer hvit soppsuppe med steinsukker, dessert med hvit sopp og liljeløk, og suppe med hvit sopp og rød daddel.

Thu Hien (Kilde: Aboluowang)

Kilde: https://vtcnews.vn/5-thuc-pham-mau-trang-giup-bo-phoi-benh-tat-tranh-xa-ar904733.html