Hva skal man spise om morgenen for en sunn lever?

Dårlig kosthold kan føre til leverskade, hepatitt og mange andre problemer. En god måte å støtte leverhelsen på er å spise riktig mat, spesielt om morgenen.

Etter en lang natts søvn er morgenen tiden da kroppen er klar til å absorbere næringsstoffer. Å spise riktig mat er ikke bare gunstig for leveren, men også for mange andre funksjoner i kroppen, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Å spise egg om morgenen er bra for leverhelsen

For å ha en sunn lever bør folk prioritere å spise følgende matvarer om morgenen:

Havregrøt støtter leverens avgiftningsprosess

Havre er rik på løselig fiber, som bidrar til å regulere kolesterolnivået i blodet og forbedre fordøyelsen. Fiberen i havre støtter leverens avgiftningsprosess ved å binde seg til giftstoffer og eliminere dem. Havre bidrar også til å stabilisere blodsukkeret og redusere risikoen for fettleversykdom.

Grønne bladgrønnsaker

Grønne bladgrønnsaker som spinat og grønnkål inneholder mye klorofyll, som hjelper kroppen med å eliminere giftstoffer. I tillegg støtter antioksidanten og vitamin K-innholdet i grønnsaker også avgiftning, som er nødvendig for blodkoagulasjonsfunksjonen.

Bær

Bær som blåbær, jordbær og bringebær er bra for leveren fordi de inneholder en høy mengde antioksidanter. Spesielt antioksidanter i bær, som flavonoider og polyfenoler, har effekten av å beskytte leveren mot effektene av oksidativt stress og redusere betennelse.

Avokado

Avokado regnes som en «supermat» på grunn av det høye innholdet av sunt fett. Noe forskning tyder på at de enumettede fettsyrene i avokado kan redusere betennelse i leveren.

Avokado er også rik på glutation, en kraftig antioksidant som hjelper leveren med å eliminere skadelige stoffer fra kroppen. Ikke bare det, å spise avokado til frokost vil fremme fettmetabolismen, bidra til å redusere fettopphopning i leveren, og dermed bidra til å forebygge ikke-alkoholrelatert fettleversykdom.

Egg

Egg er en kilde til protein av høy kvalitet og essensielle næringsstoffer, inkludert kolin. Kolin er viktig for leverens helse fordi det hjelper med fettmetabolismen og reduserer risikoen for fettleversykdom. Kolin er også involvert i produksjonen av fosfolipider, en essensiell komponent i levercellemembraner, ifølge Healthline .

Kilde: https://thanhnien.vn/an-gi-buoi-sang-de-gan-khoe-185241226134056766.htm