Forårsaker salt mat nyresvikt?

GĐXH – Å spise salt mat øker ikke bare blodtrykket, men påvirker også nyrefunksjonen direkte. Når denne vanen vedvarer, kan salt skade nyrene og øke risikoen for urinveissykdommer.

Å spise salt mat legger press på nyrene.

Nyrene er ansvarlige for å filtrere blod og fjerne overflødig vann fra kroppen. Denne prosessen krever en balanse mellom natrium og kalium for å hjelpe vann å bevege seg gjennom nyrens filtreringsmembran.

Når du inntar for mye salt (natrium), forstyrres denne balansen, noe som fører til at nyrene holder på vann, øker blodtrykket og belaster nyrene. Hvis dette fortsetter, svekkes nyrenes filtreringsfunksjon, noe som fører til risiko for kronisk nyresvikt.

Å spise for mye salt øker proteininnholdet i urinen.

Høyt saltinnhold i kosten kan øke mengden protein i urinen. Dette er et tidlig varseltegn på nyreskade og også en risikofaktor for hjerte- og karsykdommer.

Å spise salt mat øker risikoen for nyrestein.

Nyrestein er en ganske vanlig tilstand som kan forårsake sterke smerter, kvalme og problemer med vannlating. Et saltrikt kosthold øker mengden kalsium som skilles ut i urinen, noe som fører til dannelse av nyrestein.

Når du inntar for mye salt (natrium), forstyrres denne balansen, noe som fører til at nyrene holder på vann, noe som øker blodtrykket og belaster nyrene.

Å spise for mye salt øker ikke bare blodtrykket, men skader også nyrene, svekker filtreringsfunksjonen deres og øker risikoen for nyrestein og nyresvikt. Reduser derfor ditt daglige saltinntak og opprettholde et sunt kosthold som DASH-dietten (begrens salt, øk frukt, grønnsaker, fullkorn og magre meieriprodukter) for å beskytte nyrehelsen din på lang sikt.

Hvor mye salt bør vi spise hver dag?

Mange mennesker spiser mer salt enn de er klar over. Ifølge American Heart Association (AHA) er det anbefalte maksimale inntaket 2300 mg natrium per dag (tilsvarende omtrent én teskje salt).

Den ideelle dosen er 1500 mg/dag for de fleste voksne, spesielt de med hjertesykdom, høyt blodtrykk eller risiko for nyresykdom.

Bare det å redusere natriuminntaket med omtrent 1000 mg per dag kan bidra til å forbedre blodtrykket og gi bedre kardiovaskulær beskyttelse.

For å beskytte hjerte- og karhelsen og nyrehelsen din, hold saltinntaket under 2300 mg per dag og prioriter fersk, minimalt bearbeidet mat.

Å spise salt mat øker ikke bare blodtrykket, men skader også nyrene, svekker blodfiltreringsfunksjonen og øker risikoen for nyrestein og nyresvikt.

Å lese næringsdeklarasjonene nøye og velge produkter med lavt saltinnhold er et viktig skritt for å gjøre det enklere å kontrollere natriuminntaket i ditt daglige kosthold.

Måter å redusere ditt daglige saltinntak på

Selv om du ikke tilsetter salt i måltidene dine, kan kroppen din fortsatt absorbere mer natrium enn nødvendig. Dette er fordi over 70 % av saltet i kostholdet ditt kommer fra bearbeidet, pakket mat og restaurantmåltider.

Det blir derfor vanskelig å kontrollere saltinntaket. Du kan imidlertid absolutt redusere ditt daglige saltinntak med de enkle metodene nedenfor.

Ta smarte matvalg når du handler.

Les matetikettene nøye: Sammenlign lignende produkter og velg det med lavest natriuminnhold per porsjon.

Velg ferskt kjøtt i stedet for formarinert kjøtt: For eksempel inneholder ferskt eller frossent kjøtt som ikke har blitt behandlet med saltlake bare omtrent 100 mg natrium per porsjon, mens formarinert stekt kylling kan inneholde opptil 400 mg.

Det kan være vanskelig å kontrollere saltinntaket. Du kan imidlertid definitivt redusere det daglige saltinntaket ditt.

Vær oppmerksom på krydder: Soyasauser, dipper, salatdressinger, ketchup, sylteagurker og oliven inneholder alle høye nivåer av natrium. Velg de som er merket med «lavt natriuminnhold» eller «redusert natriuminnhold».

Reduser saltinntaket når du lager mat hjemme.

Her er noen måter å redusere saltinntaket på når du lager mat hjemme:

Forsterk naturlige smaker: Bytt ut salt med ingredienser som løk, hvitløk, urter, pepper, sitrusjuice eller eddik for å gjøre rettene mer smakfulle.

Vasking av hermetikk: Skylling og avrenning av hermetiske bønner eller grønnsaker kan redusere natriuminntaket med opptil 40 %.

Kombiner lavnatriummat og vanlig mat : Hvis du ikke er vant til den kjedelige smaken, bland lavnatriummat med vanlig mat i forholdet 1:1.

Matlaging uten salt: Når du koker nudler, ris eller frokostblandinger, kan du droppe saltet fordi retten fortsatt vil ha smak fra de andre ingrediensene.

Å spise salt mat øker ikke bare blodtrykket, men påvirker også nyrefunksjonen direkte.

Velg sunne tilberedningsmetoder: Teknikker som baking, braisering, steking eller wok bidrar til å bevare naturlige smaker og redusere behovet for tilsatt salt.

Spis rikelig med kaliumrik mat.

Kalium bidrar til å balansere effekten av natrium og støtter blodtrykksreduksjon. Noen kaliumrike matvarer inkluderer: poteter, søtpoteter, tomater, bladgrønnsaker; hvite bønner, kidneybønner; bananer, appelsiner, cantaloupemelon; fettfri yoghurt, tomatsaus med lavt natriuminnhold.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-man-co-suy-than-khong-172260401103232214.htm