Ba To: Forbedre OCOP-produkter

(Avisen Quang Ngai) – Med aktiv deltakelse fra alle nivåer, sektorer og interessenter blir programmet «One Commune One Product» (OCOP) i Ba To-distriktet implementert stadig mer effektivt. Til dags dato er mange 3- og 4-stjerners OCOP-produkter fra distriktet favorisert av markedet, noe som bidrar til å fremme den økonomiske utviklingen i landlige områder.

For over et år siden ble Phat Huy-risproduktet fra Ba To Agricultural Cooperative anerkjent som et 3-stjerners OCOP-produkt. Siden den gang har kooperativets medlemmer proaktivt innovert produktdesign og emballasje, og styrket markedsforbindelsene. Det er verdt å merke seg at produktet ble listet på Shopee e-handelsplattform i 2024 og har vunnet popularitet blant forbrukere.

Ifølge Pham Thi Vut, styreleder i Ba To Agricultural Cooperative, dyrkes Phat Huy-høylandsrisen av den etniske gruppen Hre ved hjelp av naturlige metoder, er rik på næringsstoffer og er derfor høyt anerkjent og valgt av forbrukerne. I tillegg til kooperativets 10 mål med rismarker, utvider enheten for tiden sitt område gjennom partnerskap med gårdbrukere. I tillegg bearbeider kooperativet også høylandsris til sprø tørket ris og høylandsrismel for å diversifisere produktene sine og skape arbeidsplasser for lokale arbeidere.

Ansatte i landbrukskooperativet Ba Tô (Ba Tơ) pakker risprodukter fra Phát Huy-høylandet.

Siden 2021 har Ba To-distriktet utviklet en plan for OCOP-produktutvikling, der folkekomiteene i kommuner og byer, samt bedrifter, har blitt instruert til å fokusere på produksjon og handel med landbruks-, skogbruks- og håndverksprodukter ... for å forbedre kvaliteten, utvide skalaen, gradvis bygge merkevarer for produkter og delta i OCOP-programmet, med sikte på å øke verdien av lokale produkter. Ifølge Nguyen Thi Van, leder for landbruks- og miljøavdelingen i Ba To-distriktet, har distriktet mange produkter med særegne lokale kulturelle kjennetegn, som Teng Village-brokade, Hre-risvin ... I tillegg til dette er mange landbruks- og skogbruksprodukter som rotting, bøffelkjøtt og svinekjøtt også populære på markedet.

I tillegg prioriterer og oppmuntrer distriktet til bruk av OCOP-produkter og lokale spesialiteter som gaver i høytider, Tet (månadsnyttår), konferanser og seminarer. Dette bidrar til å markedsføre produkter og støtte effektivt forbruk, noe som gir positive effekter og hjelper bedrifter med å selge flere varer. «Etter mer enn fem års implementering har OCOP-programmet hevet statusen til mange lokale landbruksprodukter og spesialiteter, og fremmet produksjon og næringsliv langs forsyningskjeden. Mange OCOP-produkter fra distriktet hevder gradvis sin posisjon i markedet både i og utenfor provinsen», delte fru Van.

For å bygge et stabilt råstoffforsyningsområde for produksjonen har Ba To-distriktet pålagt kommuner og tettsteder å integrere finansiering fra nasjonale målprogrammer for å implementere produksjonsstøttekomponenter. Dette inkluderer fokus på utvikling av råstoffområder for karakteristiske avlinger som peanøtter, høylandsris og trygge grønnsaker. Samtidig implementeres en samling av 50 retter tilberedt med lokale ingredienser, som bidrar til utnyttelse av kulinarisk verdi knyttet til utviklingen av OCOP-produkter.

Håndvesker laget av brokadestoff av bedriftseieren Pham Thi Y Hoa, i landsbyen Lang Teng, Ba Thanh kommune (Ba To-distriktet).

Ifølge Thanh Minh Thuan, nestleder i Ba To-distriktets folkekomité, har distriktet gitt spesialiserte etater beskjed om å gjennomgå og identifisere nye produkter med god kvalitet og høy konkurranseevne for å delta i OCOP-programmet. Kommuner og tettsteder, i samarbeid med relevante avdelinger, veileder og støtter bedrifter i å oppgradere produktene sine, og sikrer at prosedyrene og kriteriene for evaluering av OCOP-produkter overholdes på distrikts- og provinsnivå. Videre understreker distriktet at produktutvikling må knyttes til markedsetterspørsel, identifisere riktig kundesegment, og deretter sette passende priser og utvikle passende markedsføringsstrategier. I tillegg styrker distriktet inspeksjon og tilsyn med bruken av OCOP-logoer, emballasje og etiketter, og håndterer brudd raskt for å sikre omdømmet og kvaliteten til lokale OCOP-produkter. Dette tar sikte på å raskt forstå situasjonen, nøyaktig vurdere kvaliteten og unngå situasjoner der produkter i utgangspunktet får høye rangeringer, men deretter synker i kvalitet. Derfra etableres et grunnlag for å foreslå passende utviklingsløsninger og for å støtte interessenter i prosessen med å oppgradere OCOP-produkter.

Ba To-distriktet har spesifikt gitt departementet for økonomi og infrastruktur i oppdrag å organisere markedsføringsaktiviteter, handelsfremmende tiltak og søket etter oppstartsprodukter for gradvis å utvikle nye OCOP-produkter. Det er etablert mange boder som viser frem og selger karakteristiske, tradisjonelle og OCOP-produkter. Distriktet veileder også bedrifter til regelmessig å markedsføre produktene sine på distriktets e-handelsnettsted på https://sanphamdactrungbato.com og på e-handelsplattformer som Shopee... Bare i 2024 støttet distriktet bedrifter i å utvikle oppstartsprodukter og hjalp dem med å delta i handelsfremmende programmer og vise frem OCOP-produkter på konferanser, messer og turistdestinasjoner i og utenfor distriktet. Distriktet fokuserer også på å bygge, administrere og støtte bedrifter i å få tilgang til og koble seg til kanaler for å markedsføre, introdusere og selge produkter på digitale plattformer.

I de senere årene har Ba To-distriktet, gjennom deltakelse i OCOPs produktevaluerings- og rangeringssystem, gradvis bekreftet effektiviteten og den riktige retningen i den økonomiske utviklingen på landsbygda. Produsenter fokuserer i økende grad på og investerer systematisk i produktene sine, fra emballasjedesign og utvikling av råvareområder til anvendelse av vitenskap og teknologi, og forbedrer gradvis kvalitet, verdi og konkurranseevne i markedet. Noen produsenter har proaktivt investert i å bygge råvareområder, anvende teknologi i produksjon og prosessering, og designe attraktiv og praktisk emballasje og etiketter for forbrukere. Mange produkter har også oppnådd avanserte kvalitetsstyringssertifiseringer, noe som åpner for muligheter for å få tilgang til mer avanserte markeder.

Ifølge statistikk har Ba To-distriktet for tiden 11 OCOP-produkter med 3–4 stjerner fra 9 enheter, inkludert 3 kooperativer og 6 bedrifter, i 5 kommuner og tettsteder. I 2024 var 4 produkter fra enheter i distriktet oppført på Shopee e-handelsplattform: brokadeslips fra Pham Thi Y Hoa-bedriften; Phat Huy-ris fra Ba To Agricultural Cooperative; brokadeskjerf fra Pham Thi Sung-bedriften; og syltede bambusskudd med siamesisk chili fra Vu Duc Thang-bedriften.

Lokaliteter i Ba To-distriktet har aktivt gitt råd og støtte til bedrifter i å bygge og fullføre dossierer for deltakelse i evalueringen og rangeringen av OCOP-produkter, noe som har resultert i en økning i både mengden og kvaliteten på OCOP-produkter. Ifølge Pham Van Thuoc, nestleder i folkekomiteen i Ba Thanh kommune, er utviklingen av OCOP-produkter av betydelig betydning for den økonomiske omstruktureringen av lokalområdet. I den senere tid har kommunen promotert og oppmuntret produksjonsanlegg til å investere i teknologi for å oppgradere lokalområdets tradisjonelle produkter. Kommunen har oppmuntret bedrifter og kooperativer med særegne lokale produkter til å delta i registreringsprosessen og prosedyrene for OCOP-produkter. Til dags dato har flere OCOP-produkter i kommunen oppnådd 3–4 stjerner, som for eksempel: Y Hoa-brokadeslips, Y Hoa-brokadevesker, Thi Sung-brokadeskjerf og tørket bøffelkjøtt fra Tuong Vy.

Fru Pham Thi Y Hoa fra landsbyen Lang Teng i Ba Thanh kommune fortalte at det tradisjonelle brokadevevingshåndverket til Hre-folket har eksistert i svært lang tid. Nå opprettholdes det imidlertid bare i landsbyen Lang Teng, med færre enn 100 mennesker som fortsatt kan håndverket. For å bevare og fremme verdien av etnisk kultur har jeg etablert et produksjonsanlegg for rotting- og bambusveving og brokadeveving, og jeg markedsfører aktivt produktene mine på arrangementer både nasjonalt og internasjonalt.

Tekst og bilder: BA SON

RELATERTE NYHETER OG ARTIKLER:

 

Kilde: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/ba-to-nang-tam-san-pham-ocop-78a0c09/