Bac Ha i sesongen med søte frukter

Denne sesongen er modne plommer spredt over hele kommunene, fra lavlandet til høylandet. I plomme- og ferskenhagene fyller lydene av latter og prat luften mens bøndene travelt høster den modne frukten. Lysrosa fersken og dyprøde plommer henger tungt blant det frodige, grønne løvet ... et vitnesbyrd om overfloden naturen har skjenket dette landet. Fra sentrum av Bac Ha til kommunene Na Hoi, Ban Pho, Thai Giang Pho ... har plommehøsten begynt. Årets innhøsting er rikelig, med hvert plommetre lastet med frukt.

Vi møtte herr Vang Van Diu fra landsbyen Na Lo i Bac Ha, mens han satt bøyd over og plukket tidligmodne Ta Van-plommer. Herr Diu smilte og sa: «I Bac Ha dyrker de fleste familier fersken- og plommetrær; noen har bare noen få, andre har hundrevis. Dette er avlinger som både har økonomisk verdi og er et særegent lokalt kulturelt trekk. Mong-, Tay- og Nung-folket her har lenge vært knyttet til plommetrær som en integrert del av livene sine.»

Det er herlig å kjøre motorsykkel langs veien fra sentrum av Bac Ha gjennom kommunene Na Hoi, Ban Pho og Hoang Thu Pho, med den kjølige maimorgenbrisen som feier over øyelokkene. Morgensolens gylne stråler, som honning, strømmer over plommehagene fulle av moden frukt ... for en fest for øynene!

I Bac Ha dyrker mange familier, i tillegg til å dyrke Tam Hoa-plommer, også fersken, aprikoser og Ta Van-plommer. Plommesorten Ta Van velges ofte til å lage vin, sirup eller til tørking...

Mange turister reiser lange avstander til Bac Ha og nyter naturen i fjellene og skogene, og fordyper seg i frukthagene med rosakinnede fersken, Ta Van-plommer og Tam Hoa-plommer som er fulle av frukt. I det kjølige været er det en minneverdig opplevelse for alle besøkende på det «hvite platået» om sommeren å fange vakre øyeblikk blant frukttrærne, plukke og nyte ferske, deilige plommer og fersken.

Mange turister, spesielt unge mennesker, velger å besøke Bac Ha i fruktmodningssesongen for å oppleve å «plukke frukt med lokalbefolkningen», ta bilder i frukthagene, delta på høylandsmarkedet og nyte lokale retter som men men (maisgrøt), thang co (hestekjøttgryte) og gris båret under armen ...

Foruten Tam Hoa-plommer og Ta Van-plommer, tiltrekker også lokale varianter av Bac Ha-fersken, Tai-nung-pærer og grønne pærer dyrket i høylandskommuner som Lau Thi Ngai, Ta Cu Ty og Lung Phinh turister som ønsker å kjøpe dem.

For å sikre rikelig avling er bøndene i Bac Ha ikke bare avhengige av naturen, men også av støtte fra teknisk personale, nye jordbruksmodeller og anvendelse av vitenskap og VietGAP-standarder. Ingeniør Nguyen Manh Duong, nestleder for Bac Ha frukt- og grønnsaksforsknings- og produksjonsgård, delte: «Vi trener og veileder regelmessig lokalbefolkningen i beskjæring, blomsterinduksjon, organisk gjødsling og skadedyr- og sykdomsbekjempelse ved hjelp av biologiske metoder. Som et resultat har avlingen og kvaliteten på frukten blitt betydelig forbedret, og frukthagene oppfyller standardene for distribusjon til supermarkeder og provinser og byer over hele landet.»

Naturen har velsignet regionen med det «hvite platået» med et relativt variert klima, spesielt et subtropisk klima, som er gunstig for utviklingen av mange verdifulle frukttrær. Bac Ha-distriktet har etablert et temperert fruktdyrkingsområde på over 1300 hektar, hovedsakelig med franske fersken, Ta Van-plommer, Tam Hoa-plommer, Tai-nung-pærer, etc., med en årlig innhøsting av frisk frukt på 4800 tonn.

Utover å bare dyrke tempererte frukttrær, utvikler folket i Bac Ha gradvis landbruk i forbindelse med turisme. Produkter fra tempererte frukttrær har blitt en integrert del av å utforske kulturen, menneskene og naturen i denne regionen med det «hvite platået». Om sommeren ønsker Bac Ha besøkende velkommen, ikke med bylivets kjas og mas, men med landets og himmelens mildhet, fruktens forfriskende sødme og høylandsboernes varme gjestfrihet. Fyldige plommer, rosenrøde ferskener, strålende smil … maler et levende sommerbilde på Bac Ha-platået.

Fremført av: Khanh Ly

Kilde: https://baolaocai.vn/bac-ha-mua-qua-ngot-post403093.html