Sikre mattrygghet i turistsesongen.

QTO – Etter hvert som den høye turistsesongen nærmer seg, har Dong Hoi-distriktet gjennomført inspeksjoner for å sikre mattrygghet og overholdelse av lovbestemmelser om priser, gebyrer og avgifter ved matproduksjons- og forretningsvirksomheter, spisesteder, restauranter og andre serveringssteder i området. Gjennom disse inspeksjonene er de fast bestemt på å forhindre uhygieniske mattrygghetspraksiser, salg av varer av dårlig kvalitet og prispress, og dermed bidra til å beskytte helsen og rettighetene til innbyggere og turister.

Det tverretatlige inspeksjonsteamet i Dong Hoi-distriktet sjekker papirarbeidet til bedriftene i området - Foto: H.Tr

Øke bevisstheten om mattrygghet.

I en samtale med oss ​​sa fru Hoang Thi Thanh Duyen, nestleder i folkekomiteen i Dong Hoi-distriktet: Som et praktisk svar på «Handlingsmåneden for mattrygghet» i 2026 har Dong Hoi-distriktet opprettet et tverretatlig team for å inspisere mattryggheten ved matproduksjons- og forretningsvirksomheter, spisesteder, restauranter og andre serveringssteder i området. Inspeksjonsperioden er fra 25. april til 15. mai. Gjennom dette blir brudd på forskrifter for mattrygghet raskt oppdaget, forhindret og håndtert, noe som begrenser forekomsten av matforgiftningshendelser.

Inspeksjonen fokuserte på juridiske dokumenter; anlegg, utstyr og verktøy; helsesertifikater og sertifikater for opplæring i mattrygghet for eiere og ansatte som er direkte involvert i matforedling; prosedyrer for konservering og transport av mat; og overholdelse av forskrifter for oppbevaring av matprøver. Under inspeksjonen gjennomførte det tverretatlige teamet også bevissthetskampanjer for å forbedre forståelsen og overholdelsen av lover om mattrygghet blant bedrifter og forbrukere.

Bakeriet på Tran Hung Dao-gaten sørger i bunn og grunn for mattrygghet og hygiene - Foto: H.Tr

Etter inspeksjonsteamets første uken av driften observerte vi at medlemmene av det tverretatlige teamet inspiserte og ga veiledning og informasjon om regelverk til over 50 produksjons- og forretningsvirksomheter i området. Generelt sett overholdt virksomhetene forskriftene om mattrygghet og hygiene relativt godt.

Noen virksomheter er imidlertid fortsatt ikke proaktive når det gjelder å kontrollere og føre registre; forholdene for lagring av mat og bearbeiding av ingredienser oppfyller ikke forskriftene, og fasilitetene er ikke opp til standarden ... Inspeksjonsteamet minnet og veiledet virksomhetene om å raskt rette opp og forbedre i samsvar med loven.

«For bedrifter og produksjonsanlegg som gjennomgår sin første inspeksjon, fokuserer vi hovedsakelig på å kontrollere, oppdage brudd og utpeke tjenestemenn som skal veilede og minne eiere på å fullføre juridiske prosedyrer og fremme mattrygghet og hygiene. I tilfeller der bedriftseiere gjentatte ganger bryter regelverket, vil vi utstede bøter i henhold til loven», sa Pham Ngoc Tai, nestleder for det tverretatlige inspeksjonsteamet i Dong Hoi-distriktet.

Medlemmer av inspeksjonsteamet instruerer eieren av produksjons- og forretningsvirksomheten om å sikre at spesifikasjonene på produktetikettene overholdes - Foto: H.Tr

I bakeriet Vuong Tien Thanh (Tran Hung Dao-gaten, Dong Hoi-distriktet) uttalte eier Le Thi Dieu: Bedriften har produsert ulike typer bakevarer fra mel og drevet med generell handel de siste 24 årene. Det mest solgte produktet i butikken er ulike typer brød, som er populære blant kundene på grunn av hvor praktiske og brukervennlige de er.

Spesielt i turistsesongen er antallet besøkende høyere. I praksis har produksjonsanlegget ikke opplevd noen tilfeller av matforgiftning eller mottatt noen klager på priser. Når det er en prisøkning, varsler anlegget alltid kundene på forhånd og viser offentlig de nye prisene ved salgsdisken. Når det gjelder noen problemer som er påpekt av det tverretatlige inspeksjonsteamet, vil anlegget raskt håndtere dem for å sikre best mulig mattrygghet og hygiene, og imøtekomme behovene til både lokalbefolkningen og turister.

Overhold salg til oppført pris.

I tillegg til å sørge for mattrygghet og hygiene, koordinerer Dong Hoi-distriktet også inspeksjoner for å sikre samsvar med og fremme formidling av lovbestemmelser om priser, gebyrer og avgifter i området. Dette fokuserer på forskrifter angående prisstyring, prislisting og salg til listepris; innkreving og betaling av gebyrer og avgifter; og administrative sanksjoner for brudd på dette feltet.

I virkeligheten har kommersielle og serviceinnretninger, spesielt de som opererer innen turistsektoren, avgiftsinnkrevingspunkter og parkeringsplasser, generelt sett overholdt lovbestemmelsene strengt, vist priser offentlig og bidratt til et sunt og sivilisert forretningsmiljø.

Det tverretatlige inspeksjonsteamet i Dong Hoi-distriktet inspiserer bedrifter i området - Foto: H.Tr

Imidlertid gjenstår noen problemer, for eksempel at noen bedrifter har ufullstendige eller uklare prislister, noe som forårsaker forvirring for kundene; og noen tilfeller involverer salg til priser som avviker fra de som er oppført. Inspeksjonsteamet minnet omgående om og registrerte brudd, og ba de overtredende virksomhetene om at de snarest rettet opp problemene; samtidig håndterte de bevisste brudd strengt i samsvar med loven.

«Hver gang det tverretatlige teamet fra bydelen inspiserer oss, får vi mer erfaring med å bevare varene våre, forbedre forretningsprosedyrer og papirarbeid, være mer oppmerksomme på kundenes behov og være mer presise i prissetting og salg til de oppførte prisene. Faktisk har ingen i boligområdet eller forbipasserende kunder noen gang klaget over varer av dårlig kvalitet eller prisavvik sammenlignet med andre butikker i løpet av 16 år med dagligvarehandel. Det tverretatlige teamet minnet oss imidlertid også på problemer som: behovet for å skrive priser i vietnamesiske dong på produkter, visning og oppbevaring av produkter på riktig måte for å sikre hygiene ... vi forplikter oss til å implementere disse umiddelbart», sa Ton That Nhat Quang, eier av virksomheten (nr. 4 Nguyen Truong To Street, Dong Hoi-distriktet).

Bedrifter må vise prislister og selge til de oppførte prisene - Foto: H.Tr

«I den kommende tiden vil det tverretatlige inspeksjonsteamet fortsette å styrke inspeksjonen og tilsynet, og resolutt håndtere brudd knyttet til å sikre mattrygghet og hygiene, manglende prisvisning, salg til feil priser og utnyttelse av høysesongen i turistbransjen til å øke prisene urimelig, noe som fører til ustabilitet i markedet. Dette vil bidra til å beskytte forbrukerrettigheter og opprettholde bildet av Dong Hoi som et trygt, vennlig og sivilisert reisemål», la Mai Thi Thien Ly, leder for kultur- og sosialavdelingen i Dong Hoi-distriktet, til.

Hương Trà

Kilde: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202605/bao-dam-an-toan-thuc-pham-mua-du-lich-1ac5c62/