Beskyttelse av folkehelsen

Med litt over en måned til kinesisk nyttår implementerer enheter og lokaliteter over hele byen samtidig mange avgjørende tiltak, styrker inspeksjoner og tilsyn med matproduksjon, foredling og forretningsvirksomhet, for å strengt kontrollere kvaliteten på varene og bidra til å beskytte folkehelsen.

Matvarer til Tet (månenyttår) er utstilt på Con Market. Foto: NGUYEN KHUONG

Proaktiv forebygging

I disse dager fokuserer Thanh Khe-distriktet på å fremme bevissthet og forbedre mattrygghetspraksis under Tet og høytiden; legge vekt på forebygging av alkoholforgiftning; og veilede folk i hvordan de skal velge, konservere, tilberede og konsumere trygg mat.

Offentlige bevissthetskampanjer gjennomføres ved hjelp av ulike passende former og midler for raskt å spre regelverk og kunnskap, samtidig som det mobiliserer offentlig deltakelse i å forebygge og bekjempe produksjon og salg av forfalsket og mat av dårlig kvalitet.

Samtidig styrker avdelingen inspeksjoner og tilsyn av matproduksjon, -foredling og -virksomheter, med fokus på juridiske dokumenter og forhold knyttet til mattrygghet. Dette inkluderer: utstyr og redskaper; forhold for isolering fra forurensningskilder; områder, bord, hyller og redskaper for oppbevaring og spising; tiltak for å beskytte mot insekter og skadelige dyr. Prosedyrer for matforedling, konservering og transport; produktmerking; opprinnelse av råvarer og tilsetningsstoffer i mat; og vannkilder som brukes i foredlingen gjennomgås også grundig.

Fra 1. juli til 16. desember 2025 gjennomførte det tverretatlige teamet for mattrygghet i Hai Chau-distriktet inspeksjoner av 416 matproduksjons-, foredlings- og handelsvirksomheter i området. Under inspeksjonene ble 21 virksomheter funnet å ha brutt forskriftene om mattrygghet og ble bøtelagt med til sammen nesten 60 millioner dong.

For å sikre mattryggheten under kinesisk nyttår og vårfestivalsesongen i 2026, fortsetter Hai Chau-distriktet å implementere planen sin for å inspisere og overvåke matproduksjon og næringsvirksomheter. Fokuset er på virksomheter som produserer og handler med landbruks-, skogbruks- og akvatiske produkter, samt varer som er mye konsumert under Tet, som kjøtt og kjøttprodukter, pølser, kaker, syltetøy og godteri.

I tillegg fokuserte inspeksjonene også på serveringssteder og gatekjøkkenboder, med sikte på å raskt oppdage og forhindre brudd, og dermed bidra til å beskytte forbrukernes helse i høytidssesongen.

Mange lokale og turister besøker og handler på Con Market. Foto: NGUYEN KHUONG

Styrke tiltakene

Byens mattrygghetsavdeling opprettet, i samarbeid med relevante enheter, inspeksjonsteam for å undersøke matproduksjon og næringsvirksomheter i området før, under og etter kinesisk nyttår (hestens år). Fokuset for inspeksjonene var på serveringssteder, produksjons- og handelsanlegg for grønnsaker og frukt, engrosmarkeder, virksomheter som produserer og handler med alkoholholdige drikker, brus, kaker og godteri; og virksomheter som serverer banketter på slutten av året ...

I tillegg vil det bli gjennomført overvåking av matens opprinnelse, bearbeidings- og konserveringsprosedyrer, tilfeldig hurtigtesting av matprøver og streng håndtering av brudd i samsvar med loven.

Ifølge Phan Thanh Thoai, lederen av Con Market Management Board, har enheten intensivert arbeidet med å øke bevisstheten og minne handelsmenn på å overholde regelverket for mattrygghet strengt. Følgelig må varer som selges på markedet ha tydelige etiketter, opprinnelse og utløpsdatoer.

Markedsstyret har jevnlig et sikkerhetsteam for handel som inspiserer konfekt og tørkede matvarer for raskt å oppdage og håndtere brudd. Samtidig opprettholder handelsmenn proaktivt merkevareomdømmet, importerer varer i passende mengder og sikrer kvalitet for å dekke folks behov.

Ifølge Nguyen Trung Thanh, leder av Han Market Management Board, mottar markedet omtrent 3000–5000 besøkende daglig for sightseeing og shopping. I løpet av den travle shoppingsesongen under kinesisk nyttår instruerer markedsstyret handelsmenn til å vise priser og feste QR-koder slik at forbrukerne enkelt kan spore varenes opprinnelse. For tiden har Han Market omtrent 300 husstander engasjert i matbransjen. Markedsstyret styrker regelmessig inspeksjonene og minner handelsmenn om å overholde forskrifter for å sikre sikkerhet, orden og mattrygghet, noe som bidrar til å tilby trygg og praktisk shopping for folk under Tet.

Kilde: https://baodanang.vn/bao-ve-suc-khoe-cong-dong-3320422.html