Styrke kontrollene av mattryggheten fra produksjon til forbruk.

I løpet av mattrygghetsaksjonsmåneden i 2026 intensiverte Hanoi bys tverretatlige mattrygghetsinspeksjonsteam nr. 2 inspeksjonene og tilsynet med produksjon og forretningsvirksomheter innen landbruk, skogbruk og akvatiske produkter for å kontrollere matkvaliteten helt fra den første produksjonsfasen.

Tallrike virksomheter som bryter regelverket har blitt oppdaget og straffet med bøter på til sammen hundrevis av millioner dong, noe som viser byens sterke besluttsomhet om å beskytte forbrukernes helse ...

Hanoi bys tverretatlige inspeksjonsteam nr. 2 inspiserer mattryggheten i kantinen til Van Yen barneskole (Ha Dong-distriktet). Foto : Huong Giang

Mange etablissementer ble strengt straffet for brudd.

Ifølge rapporten fra Hanoi bys tverretatlige mattrygghetsinspeksjonsteam nr. 2, utførte enheten inspeksjoner og vurderinger basert på rapporter fra alle 42 tildelte kommuner og bydeler for mattrygghet. Teamet inspiserte direkte 14 matproduksjons- og forretningsvirksomheter, og oppdaget 9 virksomheter som brøt forskriftene om mattrygghet. Basert på inspeksjonsresultatene anbefalte teamet å utstede bøter til 5 virksomheter på til sammen 166 millioner VND.

Det er verdt å merke seg at myndighetene tvang frem konvertering av 45 kg valnøtter til annen bruk fordi de ble bearbeidet ved et anlegg der ISO 22000-sertifiseringen var utløpt. Dette tiltaket viser myndighetenes faste holdning til å forhindre at mat av dårlig kvalitet sirkulerer på markedet.

I tillegg ble styringskomiteene for mattrygghet i bydeler og kommuner som Lang, Son Dong, Phuc Tho og An Khanh også gitt i oppgave å bøtelegge fire virksomheter til for brudd på forskrifter for mattrygghet, med en samlet forventet bot på 238,5 millioner VND. Disse tallene gjenspeiler det alarmerende nivået av brudd, spesielt ved småskala produksjonsanlegg.

I tillegg til å ilegge straffer, ba inspeksjonsteamet også de overtredende virksomhetene om at de raskt rettet opp mangler, fullførte juridisk dokumentasjon, forbedret hygieniske forhold og effektiviserte produksjonsprosesser for å sikre mattrygghet i fremtiden.

Ifølge Nguyen Thi Thu Hang, leder for avdelingen for kvalitet og markedsutvikling (Hanoi Department of Agriculture and Environment), har de fleste kommuner og bydeler i Hanoi proaktivt implementert handlingsplanen for mattrygghetsmåneden for 2026, basert på rapporter fra lokaliteter. Folkekomiteene i 42 kommuner og bydeler har opprettet tverretatlige inspeksjonsteam og intensivert formidlingen av mattrygghetsforskrifter til produksjons- og næringsvirksomheter og publikum. Propagandaaktivitetene har vært varierte, inkludert opplæringskurs, bannere, reklametavler og lokale kringkastingssystemer, for å øke bevisstheten blant innbyggere og eiere av matbedrifter. Dette anses som en avgjørende løsning for å forhindre brudd tidlig og proaktivt, i stedet for bare å ta tak i dem etter at de har skjedd.

Mange kommuner har intensivert inspeksjonene og innført strenge straffer for brudd ...

Styrking av kvalitetsstyringen av landbruks-, skogbruks- og akvatiske produkter fra kilden.

I tillegg til å fokusere på å håndtere brudd i næringsmiddelbransjen, styrker Hanoi også styringen av matkvaliteten helt fra produksjonsstadiet av landbruks-, skogbruks- og akvatiske produkter for å kontrollere mattrygghetsrisikoer ved kilden. Nylig har myndighetene vurdert 55 virksomheter i henhold til forskrifter fra Landbruks- og miljødepartementet , hvorav 35 oppfylte kravene til mattrygghet og fikk tildelt sertifikater.

Ifølge Ta Van Tuong, assisterende direktør i Hanoi's landbruks- og miljødepartement, fortsetter byen å stramme inn styringen av kvaliteten på importerte varer. I løpet av mattrygghetsmåneden i 2026 mottok det spesialiserte byrået søknader om kvalitetsinspeksjon av 27 tonn importert salt og utstedte et varsel om godkjenning av registrering for inspeksjon som foreskrevet. Kumulativt fra begynnelsen av 2026 og frem til dags dato har Hanoi mottatt 3 søknader om kvalitetsinspeksjon av importerte varer med et totalt volum på 58 tonn salt.

Støtte til eksportbedrifter er også en prioritet. Byen har gitt et gratis salgssertifikat for 30 oz hermetisk skivet ananas i sukkersirup til én bedrift, noe som bringer det totale antallet gratis salgssertifikater utstedt siden begynnelsen av 2026 til tre for tre virksomheter.

For bedrifter som selger ferdigpakket mat, fortsetter myndighetene å motta forpliktelser til å produsere og handle trygge landbruks-, skogbruks- og akvatiske produkter i samsvar med regelverket. Bare i løpet av Food Safety Action Month i 2026 mottok myndighetene ytterligere 11 forpliktelser, noe som bringer totalen til 45 siden begynnelsen av året.

Et annet bemerkelsesverdig poeng er den forbedrede etterkontrollen av egendeklarert produktinformasjon. I løpet av Food Safety Action Month i 2026 mottok myndighetene 319 dossierer og dokumenter angående endringer i egendeklarert produktinformasjon fra 250 virksomheter og utførte 100 % etterkontroll av all dossier før den ble offentliggjort i det elektroniske datasystemet.

Ved å styrke inspeksjoner, håndtere brudd, forbedre testing og etterkontrollkapasiteter, og kontrollere kvalitet fra kilden, implementerer Hanoi et omfattende sett med løsninger for å bygge en trygg og transparent næringskjede. En skjerpet styring av mattrygghet bidrar ikke bare til å beskytte folkehelsen, men bygger også markedets tillit, og beveger seg mot bærekraftig og ansvarlig landbruksproduksjon.

Kilde: https://hanoimoi.vn/siet-chat-kiem-soat-an-toan-thuc-pham-tu-san-xuat-den-tieu-thu-976224.html