Hver torsdag morgen våkner Tac Van Parish til liv med initiativet «Gratis frokost» som implementeres rett på eiendommen. Fra daggry er en gruppe på rundt 10 frivillige til stede og fordeler oppgavene med å arrangere tallerkener, bord og stoler, tilberede suppe og ferdiglaget mat som skal vises frem i den romslige gårdsplassen. Alt er klart til klokken 06.00 når de åpner dørene for å ønske vanskeligstilte, manuelle arbeidere og andre velkommen til frokost.

Pater Dinh Thanh Dat, viseprest i Tac Van, som tok initiativet til «Gratis frokost», delte: «Mange mennesker her er i vanskelige omstendigheter. Hvert år organiserer jeg utdeling av nødvendige varer opptil fire ganger. Jeg synes imidlertid dette er mindre effektivt enn å åpne en gratis frokostrestaurant som kan opprettholdes langsiktig og bærekraftig, hvor de fattige kan komme og spise et måltid. Mange medlemmer utenfor menigheten deltar også, og hjelper oss med å implementere modellen og i fellesskap spre veldedighet og kjærlighet. Jeg håper denne aktiviteten vil fortsette.»

Finansieringen av initiativet kommer fra velgjørere både i og utenfor provinsen. Oppmuntrende nok er selv ikke-religiøse personer svært støttende. Her bidrar de som kan donere penger økonomisk, og de som kan hjelpe til bidrar med sin innsats. Mange oppgaver arrangeres og fordeles på passende måte av pater Dat og menighetsmedlemmene, slik at alle kan bidra til dette meningsfulle arbeidet. Matlagingsgruppen består av 10 kvinner som er katolske og regelmessig deltar i menighetens aktiviteter. De deler opp oppgavene med å handle, tilberede mat og lage suppe. Serveringsgruppen består av menn som forbereder boller, tallerkener, bord og stoler. Alle samles og utfører sine oppgaver omtrent tre dager før «Gratis frokost»-arrangementet finner sted.

Kokketeamet betjener kontinuerlig kunder både for servering på stedet og takeaway. Til tross for at de jobber non-stop, forblir kvinnene blide.

Kokketeamet betjener kontinuerlig kunder både for servering på stedet og takeaway. Til tross for at de jobber non-stop, forblir kvinnene blide.

Fru Phan Thi Be fra Hamlet 3 i Tac Van kommune sa: «Vi er veldig glade for at pater Dat annonserte implementeringen av denne modellen. For oss er frokost ekstremt viktig. Å starte dagen med et varmt, næringsrikt og deilig måltid gjør oss mer entusiastiske for arbeidet vårt. De som kommer hit for å spise er for det meste arbeidere som sliter og fattige mennesker, så de setter stor pris på det. Mange av dem spiser her og ber deretter om å ta med mat hjem til syke slektninger som ikke kan reise til menigheten, og vi imøtekommer dem alltid.»

På sin aller første dag delte «Gratis frokost»-programmet ut 200 måltider, til en total kostnad på 3,6 millioner dong. Programmet vil fortsette å operere hver torsdag. Kundene er mangfoldige, inkludert fattige arbeidere, underprivilegerte barn som går på skole i nærheten av menigheten og deres foreldre.

Fader Dinh Thanh Dat delte: «Vi ønsker alle velkommen med varme og kjærlighet. Ikke bare de fattige, men også mer enn 30 barn i veldedighetsklassen i menigheten får denne frokosten. Personalet observerer nøye om måltidet er deilig, og justerer deretter stekingen og krydderet deretter. Denne oppmerksomheten gjør meg glad, fordi de påfølgende måltidene vil bli enda bedre ettersom personalet legger hele sitt hjerte i det.»

I disse tider med skyhøye priser sliter manuelle arbeidere og fattige med å få endene til å møtes, tjener mindre enn familiens utgifter, og «Gratis frokost» blir en liten trøst for dem i deres travle liv.

Arrangementet «Gratis frokost» finner sted på eiendommen til Tac Van Parish, og tilbyr et romslig og komfortabelt miljø for deltakerne.

Arrangementet «Gratis frokost» finner sted på eiendommen til Tac Van Parish, og tilbyr et romslig og komfortabelt miljø for deltakerne.

Mens han satt på restauranten og nøt en dampende bolle med nudler med ferske reker og kjøtt, delte Tran Van Nhieu fra Hamlet 1 i Tac Van kommune: «Jeg tjener til livets opphold som motorsykkeltaxisjåfør, og familien min er også manuelle arbeidere; livet er fortsatt vanskelig. Å ha en deilig og gratis frokost som dette er en stor lettelse. Jeg får spise, og jeg kan til og med ta med meg litt hjem til slektningene mine.»

Etter å ha hastet av gårde for å hente en motorsykkeltaxi, stoppet herr Pham Van Khanh (bosatt i landsbyen Lung Xinh, Dinh Thanh kommune, Dong Hai-distriktet, Bac Lieu -provinsen) innom «Gratis frokost» for å få et måltid til sin kone hjemme, som er syk og ute av stand til å jobbe. Herr Khanhs ansikt lyste opp da han ikke lenger bekymret seg for matkostnadene i dag. Han sa: «Min kones medisiner koster mye. Hver morgen må jeg tenke på å tjene penger til medisinene hennes, så frokosten er vanligvis bare en potet eller et maiskolbe som hyggelige naboer gir meg. Jeg hørte fra mine motorsykkeltaxi-kollegaer at det er gratis frokost her, så jeg kom for å prøve det. Det er deilig. Jeg tok også med meg en porsjon hjem til min kone. Hun blir veldig glad, for det er ikke hver dag hun får spise noe så godt.»

«Gratis frokost»-arrangementet yrer av folk som kommer og går, og utstråler entusiasme og positiv ånd. Varme nudler gis bort, og glade smil mottas tilbake. For å berike «gratis frokosten» donerer mange velgjørere også brød, melk og andre varer. Eventuelle resterende midler fra tidligere måltider overføres til påfølgende måltider, noe som sikrer en kontinuerlig forsyning. Hvis midlene går tom, fortsetter pater Dat og menighetsmedlemmene å gi støtte og samle inn mer. På denne måten fortsetter «gratis frokosten» med all innsats, og deler kjærlighet og varme med de som arbeider under vanskelige omstendigheter.

Lam Khanh

Kilde: https://baocamau.vn/-bua-sang-0-dong-am-tinh-giao-xu-a38499.html