V-Garden-kjeden med butikker for rene grønnsaker:

Gården bruker israelsk teknologi i produksjonen, og knytter hele kjeden fra planting, stell og høsting til konsum av rene grønnsaker. I løpet av det siste året har gården vist seg å være en effektiv tilnærming for å utvikle moderne, høykvalitets og flerverdis bylandbruk .

Introduksjon av den hydroponiske grønnsaksdyrkingsmodellen hos V-Garden Agricultural Joint Stock Company (Chuyen My kommune).

Enestående økonomisk effektivitet fra hydroponisk grønnsaksdyrking.

Når man går inn i V-Garden-gårdens produksjonsområde, kan alle lett føle forskjellen sammenlignet med tradisjonelle grønnsaksdyrkingsmetoder. Hele området på 5500 m² er investert i israelsk aeroponisk teknologi med et drivhussystem som regulerer temperatur og lys; hundrevis av vertikale tårn er plantet med frodige grønne grønnsaker ved hjelp av et automatisk vanningssystem ... Det rene, gjørmefrie og forurensningsfrie miljøet sikrer at arbeiderne kan jobbe i et helt trygt miljø.

Gårdeieren, herr Nguyen Dac Hai, en arbeiderhelt, sa at gården har investert mer enn 10 milliarder VND i området for hydroponisk grønnsaksdyrking (omtrent 2 milliarder VND/1000 m²). «Familien min har en tradisjon med diversifisert jordbruk, og for 30 år siden var vi et forbilde i Ha Tay-provinsen. Etter hvert som samfunnet utvikler seg, krever markedet stadig høyere kvalitet på landbruksprodukter. Jeg er alltid opptatt av å være innovativ. For tre år siden bestemte jeg og likesinnede oss for å etablere V-Garden Agricultural Joint Stock Company for å drive høyteknologisk jordbruk», sa herr Hai.

Ifølge Nguyen Dac Hai anses aeroponisk teknologi som overlegen fordi plantene dyrkes i drivhus, uten kontakt med jord, noe som minimerer skadedyr og værrelaterte risikoer. Arbeiderne opererer under rene forhold, og plantene påvirkes ikke av sol, regn, frost eller gnagerskader. Grønnsaker sås i kokosfibervekstmedium importert fra Europa, og når frøplantene når fingerstore dimensjoner, overføres de til aeroponiske tårn. Næringsstoffene importeres av V-Garden fra Israel i henhold til internasjonale standarder. Hai sa imidlertid at selskapet forsker på måter å gradvis erstatte innenlandske materialer for å redusere kostnader og øke selvforsyningen. For tiden dyrker gården omtrent 6 typer grønnsaker, inkludert salat, kål, koriander og forskjellige urter, og forbereder seg på å utvide til tomater. Med denne prosessen kan salat høstes på omtrent 30 dager og kål på 20–25 dager.

Ved å plante i forskjøvne sykluser høster V-Garden 2–3 quintal grønnsaker daglig, med et forventet utbytte på 5–6 quintal per dag neste måned og potensielt 1 tonn per dag i løpet av kinesisk nyttår 2026. Den nåværende salgsprisen er 50 000 VND/kg for salat og 30 000 VND/kg for kål, i samsvar med produktenes kvalitets- og sikkerhetsstandarder. Gården gir også stabil sysselsetting til nesten 20 direkte arbeidere, noe som bidrar til forbedret inntekt for lokale innbyggere. Fru Bui Thi Lan, en arbeider som har vært på gården siden oppstarten, delte: «Jeg studerte hagebruk og plantevern, så jeg liker arbeidsmiljøet her veldig godt. Det er ikke noe støv, ingen skadelige kjemikalier, og å se den frodige, grønne grønnsakshagen hver dag gjør meg gladere og forbedrer arbeidernes helse.»

Kjedekoblinger for å frigjøre potensial

Takket være den lukkede prosessen, den stabile produktiviteten og den garanterte kvaliteten, er V-Gardens produksjon ganske gunstig. For tiden har Chuyen My kommune inkludert V-Garden i lokale håndverkslandsbyopplevelsesturer, noe som øker antallet turister og støtter forbruket av lokale produkter. I tillegg samarbeider gården også med skoler, kollektivkjøkken, forhandlere og supermarkeder for å utvide markedet. «I fremtiden prioriterer vi å knytte bånd med bedrifter og kooperativer for å overføre teknologi og dele markeder. Kjedekoblinger hjelper alle parter med å utnytte sine styrker, redusere risikoer og øke produktverdien», sa Nguyen Dac Hai.

V-Gardens modell regnes som et godt eksempel på Hanois høyteknologiske landbruksutviklingstrend. Nguyen Dac Hai håper imidlertid også at byen vil fortsette å støtte ham med kapital og tilby stabile, langsiktige leieavtaler for å sikre at han trygt kan utvide produksjonen; og samarbeide med V-Garden og andre gårder, kooperativer og bedrifter for å fremme kommunikasjon slik at forbrukerne kan identifisere og skille høyteknologiske rene grønnsaker fra tradisjonelt produserte grønnsaker, og dermed være villige til å betale en pris som tilsvarer produktets verdi.

Ifølge Hoang Thi Hoa, leder for avdelingen for landbruksutvikling (Hanoi Department of Agriculture and Environment): «I den kommende tiden vil enheten gi råd til Department of Agriculture and Environment og Chuyen My kommune til å støtte bedrifter i å oppdatere og få tilgang til støttepolitikk fra sentralregjeringen og byen, samt bygge V-Garden til en modell for å anvende høyteknologi og koble sammen forsyningskjeden for å ønske delegasjoner av bønder og kooperativer fra inn- og utland i byen velkommen for å besøke og lære av erfaringer.»

Fra det lokale myndighetenes perspektiv informerte Nguyen Thi Thuy Huong, nestleder i folkekomiteen i Chuyen My kommune: «Chuyen My er for tiden et turistmål i byen og blir evaluert av World Craft Council for inkludering i nettverket av kreative håndverksbyer over hele verden. Tilføyelsen av høyteknologiske modeller for rene grønnsaksgårder som V-Garden forbedrer besøksopplevelsen og skaper et nytt høydepunkt innen håndverkslandsbyturisme. Dette er også en retning for lokalsamfunnet for å maksimere potensialet til landbruk og håndverkslandsbyer, ved å koble produksjon med økoturisme og bærekraftig forbruk.»

Med sin moderne infrastruktur, lukkede prosesser, produkter av høy kvalitet og en velstrukturert forsyningskjedestrategi, hevder V-Garden sin rolle som en modell i å transformere Hanois landbruk mot modernitet, effektivitet og bærekraft.

Kilde: https://hanoimoi.vn/chuoi-rau-sach-v-garden-mo-huong-phat-trien-nong-nghiep-hien-dai-726987.html