Vekker opp landsbyene ved elvebredden

Flere og flere landsbyer i Quang Nam-provinsen begynner å utvikle samfunnsbasert turisme. Og vi har sett lovende modeller, som starter med ideen om å utnytte de lett tilgjengelige lokale ressursene, spesielt i landsbyene langs Thu-elven...

Unike naturlandskap langs Thu Bon-elven. Foto: MT

Barn av alluvial jord

Forfatteren Hoang Phu Ngoc Tuong kalte en gang Go Noi «et barn av alluvial jord», og minnet oss om at dette landet ble beriket av elvens alluviale avsetninger, av jordbruk og av de svært særegne grupperte bosetningsvanene til folket i Sentral-Vietnam. Og ikke bare med Go Noi, men landsbyene langs Thu-elven er som rolige landområder, hvor de unge drar og de gamle blir værende for å bevare jordene, de tradisjonelle husene og sesongene med flom og erosjon som har gått over årene.

Men de siste årene har mange landsbyer langs Thu Bon-elven begynt å forandre seg. Fra brygger langs elvebredden, melonåkrene, nudelselgerne, bambuslundene, enkle landlige måltider, folkesanger ved elven eller den velduftende aromaen av peanøttolje som stiger opp fra små kjøkken, våkner disse landsbyene.

I de tidlige sommerdagene, når man vender tilbake til Go Noi-området, er den mest slående følelsen fortsatt fargen grønn. Fra den svarte broen som fører til Cam Phu, er de små veiene skyggelagt av trær, radene med teplanter er pent trimmet, og grønnsaksåkrene strekker seg langs elvebreddene.

Cam Phu skapte en liten «mani» i festivalsesongene for noen år siden. Ben Pham langs Thu Bon-elven ble plutselig yrende av stråhytter bygget langs den alluviale sletten, blomsterdekkede stier som førte besøkende inn i landsbyen, dampende kurver med banh beo (riskaker) og brett med friske, fargerike grønnsaker som nettopp var kuttet fra jordene.

Folk kommer hit for å oppleve følelsen av å bo i landlige omgivelser, samtidig som de beholder duften av alluvial jord. Det er en følelse som blir stadig mer sjelden i raskt voksende byer.

Gò Nổi er et unikt område i Quảng-provinsen. I generasjoner har dette landet, som ligger mellom grenene av Thu Bồn-elven, vært kjent under et svært folkelig navn: jordbruksregionen Điện Bàn (tidligere).

Her opprettholder lokalbefolkningen fortsatt tradisjonen med å presse peanøttolje for hånd, lage nudler og riskaker, og bevarer dermed den tradisjonelle landsbyens fellesskap. Disse tilsynelatende vanlige tingene har blitt spesielle ressurser i turistenes øyne i dag.

Herr Nguyen Thanh, en bonde i Cam Phu, sa en gang spøkefullt at landet langs Ben Pham tidligere bare var et sted hvor landsbyboerne dro for å slappe av på de kjølige kveldene.

Nå begynner folk å se muligheter i sitt eget elveområde. Noen planter flere blomster, andre bygger opp bambusgjerder, noen rydder opp i hagene sine, og andre lærer å lage mat for å servere gjester.

«Vi tenker ikke på turisme som å bygge noe storslått. Det handler bare om å holde landsbyen vår vakrere og renere, slik at folk kommer tilbake og elsker dette landet», sa Thanh.

Det er verdt å merke seg at unge mennesker begynner å ta på seg ledende roller i mange av dagens samfunnsbaserte turismemodeller langs Thu Bon-elven. De vender tilbake til landsbyene sine, blir med i kooperativer, utvikler rene landbruksprodukter, organiserer opplevelsesturer og markedsfører sine landlige lokalsamfunn på digitale plattformer.

Bærer navnet på landet og landsbyen

Langs Thu Bon-elven er det få steder hvor lokale spesialiteter er så tett knyttet til navnene på landsbyer som i Dien Ban-regionen.

Folk fra Quang Nam har en veldig unik måte å navngi ting på. Retter er oppkalt etter stedene de kommer fra. For eksempel Phu Chiem-nudler, stekt oksekjøtt fra Cau Mong, rispapir fra Dai Loc, klebrig mais fra Cam Nam ...

Hver rett bærer med seg lokale minner på sin reise for å tjene til livets opphold.

Quang-nudelfestivalen i landsbyen Phu Chiem de siste årene viser dette tydelig. Fra nudelselgerne som reiser vidt og bredt, gjenkjenner folk den unike smaken av Phu Chiem-nudler, ulikt noe annet sted. Fra selve nudlene og kraften til krydderet bærer alt preg av landsbyens tradisjonelle håndverkssamfunn.

Mat har derfor blitt det mest effektive «kulturpasset» for landsbyene i Quang Nam-provinsen. Turister glemmer kanskje et vakkert sted å bo, men det er vanskelig å glemme smaken av en rett som en gang rørte dem. Det er derfor mange landsbyer langs Thu Bon-elven i dag begynner å se på mat som en pilar for utvikling av samfunnsturisme.

I Dien Phuong har mange husholdninger åpnet opp steder for å oppleve matlaging av Quang-nudler, rispapir osv. I Triem Tay kan besøkende padle båter eller sykle gjennom landsbyen og deretter nyte et tradisjonelt måltid med hagegrønnsaker og elvefisk. I Cam Kim er tradisjonell snekring knyttet til en kulturell opplevelsestur i håndverkslandsbyen.

Thu Bon-elven var en gang en travel handelshavn som forbandt Hoi An med høylandet, hvor båter seilte frem og tilbake med varer og kultur i århundrer. I dag legger den samme elven ut på en annerledes reise, og gjenoppliver gamle levemåter og tiltrekker seg turister med sine autentiske lokale verdier.

Fra Dai Loc ned til Duy Xuyen, Dien Ban, og deretter til Hoi An, langs Thu Bon-elven, er det fortsatt mange vakre landsbyer, tradisjonelt håndverk og kulturelle minner som ennå ikke er vekket.

Kanskje dette er landsbyer som dyrker avlinger langs elvebreddene. Fiskelandsbyer som fortsatt bevarer tradisjonelle fiskemetoder. Vassdrag gjennomsyret av handelshistorie. Tradisjonelle håndverk som snekring, matteveving og bakverk eksisterer fortsatt i stillhet.

Hvis den kobles sammen på riktig måte, kan hele nedre Thu Bon-elvebassenget danne en unik samfunnsbasert turismekorridor i Sentral-Vietnam.

Der passerer besøkende ikke bare gjennom reisemål, men opplever også historiene om det vietnamesiske landsbygdslivet.

Kilde: https://baodanang.vn/bung-thuc-nhung-ngoi-lang-ven-song-3338782.html