Tallene overgikk langt forventningene.
Kaffeindustrien er en av få landbrukssektorer der produksjons- og handelsdata samles inn både årlig og per avlingsår (fra oktober året før til september året etter). I 2025, enten sett fra et års- eller avlingsårsperspektiv, registrerte kaffeindustrien fortsatt ekstremt imponerende eksporttall.
Bønder i Son La-provinsen høster Arabica-kaffe. Foto: Thanh Son .
Do Ha Nam, visepresident i Vietnam Coffee and Cocoa Association (VICOFA), sa at i avlingsåret 2024–2025 (fra oktober 2024 til september 2025) nådde kaffeeksporten over 1,5 millioner tonn, med en verdi på over 8,4 milliarder USD – det høyeste nivået i historien til noe avlingsår hittil.
Hvis data fra Vietnams tollvesen beregnes på årsbasis, viser det at fra 1. januar 2025 til midten av desember 2025 vil kaffeeksporten nå 1,48 millioner tonn, til en verdi av 8,36 milliarder USD, noe som langt overstiger den tidligere rekorden på 5,62 milliarder USD i 2024. Dermed markerer 2025 første gang i Vietnams kaffeindustris historie at eksportomsetningen – enten beregnet etter avlingsår eller år – vil overstige 8 milliarder USD.
For ikke lenge siden, da kaffeeksporten fortsatt var over 3 milliarder dollar, slet kaffeindustrien med spørsmålet om hvordan de skulle øke eksportinntektene til 6 milliarder dollar innen 2030. Derfor er det å overstige 8 milliarder dollar i eksport innen 2025 allerede godt foran skjema og langt over målene kaffeindustrien hadde satt.
De «søte fruktene» av kaffeplanting.
Stigende kaffepriser på verdensmarkedet er den viktigste drivkraften bak at kaffeeksporten oversteg 8 milliarder dollar i 2025. I avlingsåret 2024–2025 nådde den gjennomsnittlige eksportprisen for vietnamesisk kaffe 5 610 dollar per tonn, en økning på 52,7 % sammenlignet med forrige avlingsår. I de første 11 månedene av 2025 nådde den gjennomsnittlige eksportprisen 5 661 dollar per tonn, en økning på 39,8 % sammenlignet med samme periode i 2024.
Men høye priser alene er ikke nok. Hvis kaffeindustriens interne styrke ikke er solid, vil Vietnam få vanskelig for å oppnå rekordhøye eksporttall. Denne interne styrken har blitt kontinuerlig utviklet og forbedret gjennom en rekke programmer og prosjekter, særlig gjennom programmet for gjenplanting av kaffe som er implementert fra 2014 og frem til i dag.
Takket være gjenplanting og poding har hundretusenvis av hektar med kaffeplantasjer blitt «forynget», noe som har forbedret produktiviteten og bønnekvaliteten, hjulpet bøndene med å føle seg trygge i sin forpliktelse til kaffedyrking og skapt et solid fundament for industrien i en ustabil global markedsammenheng.
Takket være denne innsatsen er Vietnams kaffeavling for tiden i gjennomsnitt over 3 tonn/ha, blant de høyeste i verden. Dette bekrefter dens iboende styrke og gjør det mulig for industrien å slå gjennom på eksportmarkedet med selvtillit.
Viseminister for landbruk og miljø, Hoang Trung, talte på VICOFAs konferanse som oppsummerte avlingsåret 2024–2025 og skisserte oppgavene for avlingsåret 2025–2026. Han bekreftet at gjenplantingsprogrammer, spesialkaffeprogrammer, kaffeprogrammer av høy kvalitet og kaffelandskapsprogrammer implementert i mange dyrkingsregioner har bidratt betydelig til å forbedre kvaliteten og bygge et unikt merke for vietnamesisk kaffe. Kaffe rangerer for tiden først i eksportverdi blant alle større avlinger i Vietnam.
Programmet for gjenplanting av kaffe har forbedret produktiviteten og kvaliteten på vietnamesisk kaffe. Foto: Thanh Son .
Det faktum at vietnamesisk kaffe er klar til å oppfylle EUs avskogingsforordning (EUDR) er også et viktig høydepunkt for den vietnamesiske kaffeindustrien.
Viseminister Hoang Trung uttalte: «I løpet av den siste perioden har VICOFA og medlemsbedriftene tett koordinert med Landbruks- og miljødepartementet og internasjonale partnere for å fullføre sporbarhetsdatabasen for 137 000 hektar kaffe, som utvides til 462 000 hektar – tilsvarende 80 % av kaffearealet i det sentrale høylandet.»
Det er takket være denne innsatsen at EU har klassifisert Vietnam som «lavrisiko» i implementeringen av EUDR-forordningen, og inspiserer kun 1 % av importerte forsendelser. Dette er ikke bare en anerkjennelse av innsatsen til den vietnamesiske kaffeindustrien, men også et bevis på nasjonens proaktive, transparente og ansvarlige ånd.
Utvidelse av produksjonen av bearbeidet kaffe
Et annet lyspunkt for Vietnams kaffeindustri i 2025 er den fortsatt sterke og jevne veksten av bearbeidet kaffe. Ifølge data fra VICOFA forventes eksportverdien av bearbeidet kaffe å nå nesten 1,4 milliarder dollar i avlingsåret 2024–2025, hovedsakelig bestående av ristet og malt kaffe og pulverkaffe.
Ifølge en rapport fra det amerikanske landbruksdepartementet (USDA) eksporterte Vietnam 500 000 poser med ristet og malt kaffe (60 kg/pose) i kaffesesongen 2024–2025. Det er anslått at eksporten av ristet og malt kaffe kan øke til 700 000 poser i sesongen 2025–2026. Også i sesongen 2024–2025 nådde Vietnams eksport av pulverkaffe 2,5 millioner poser og forventes å nå 2,7 millioner poser i sesongen 2025–2026.
For å øke verdien av vietnamesisk kaffe har bedrifter akselerert byggingen av kaffeforedlingsanlegg de siste årene. For tiden er den totale kapasiteten til pulverkaffeforedlingsanlegg omtrent 110 000 tonn ferdig produkt per år, tilsvarende omtrent 250 000 tonn grønne kaffebønner. Det er anslått at produksjonskapasiteten for spraytørket og frysetørket kaffe i Vietnam vil øke i perioden 2025–2026.
Midt i betydelige endringer i det globale kaffemarkedet, spesielt i Kina (der en kaffedrikkingkultur gradvis er i ferd med å vokse frem, spesielt blant unge mennesker og byarbeidere), øker vietnamesiske kaffebedrifter investeringene i råvareområder og dypforedling med produkter som ristet og malt kaffe, pulverkaffe og spesialkaffe.
Å øke produksjonen og eksporten av kaffeprodukter med høy verdi, bærekraftig sertifisert kaffe og å utnytte løftene i frihandelsavtalene på en god måte for å hjelpe kaffeindustrien med å opprettholde høy eksportomsetning i den kommende perioden.
Viseminister for landbruk og miljø, Hoang Trung, bekreftet: «Kaffe er ikke bare et landbruksprodukt som gir høy eksportverdi, men også levebrødet til millioner av gårdbrukere, og et 'nasjonalt merke' for Vietnam på verdens landbruksmarked.»
Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/ca-phe-viet-nam-va-hanh-trinh-vuot-xa-ky-vong-d790368.html
![[Bilde] Hanois byliv under utfordringen av et «svidende varmt» miljø](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779706979265_nang-nong-t5-2026-minh-duy-7-4636-jpg.webp)
Kommentar (0)