Vi trenger samarbeid mellom tre parter.

Riseksporten økte både i volum og verdi.

Ifølge statistikk fra Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet nådde Vietnams totale riseksport i de første 11 månedene av 2024 nesten 8,5 millioner tonn med en verdi på 5,31 milliarder amerikanske dollar, en økning på 10,6 % i volum og 22,4 % i verdi sammenlignet med samme periode i 2023. Den gjennomsnittlige eksportprisen for ris i de første 11 månedene av 2024 er anslått til 627,9 amerikanske dollar/tonn, en økning på 10,6 % sammenlignet med samme periode i 2023, den høyeste noensinne.

Riseksporten i løpet av de første 11 månedene nådde over 5,3 milliarder dollar. (Foto: CT)

Ikke bare har volumet og verdien økt, men de siste årene har strukturen i Vietnams risproduksjon kontinuerlig endret seg i retning av å øke andelen ris av høy kvalitet og høy verdi og å redusere andelen ris av lav kvalitet.

Vietnamesisk ris sikrer ikke bare nasjonal matsikkerhet, men nyter også internasjonal anerkjennelse. Vietnam har blitt en av verdens ledende riseksportnasjoner, både når det gjelder kvantitet og kvalitet. I konkurransen om verdens beste ris har vietnamesisk ris konsekvent rangert blant de tre beste i flere år, med ST25-ris som to ganger kåret til verdens beste ris.

På internasjonal skala har imidlertid Vietnam ennå ikke bygget et allment anerkjent nasjonalt rismerke, og det er mangel på privateide rismerker i globale detaljhandelshyller.

Når det gjelder vietnamesisk ris, har forbrukerne fortsatt ikke en spesifikk idé om hva slags det er. Mens Thailand har thailandsk Hom Mali-ris, India og Pakistan har basmatiris, Japan har japonica-ris, Italia har arborio-ris, og USA har calrose-ris ...

Le Thanh Hoa – assisterende direktør for avdelingen for kvalitet, foredling og markedsutvikling ( Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet) – sa at det vietnamesiske rismerket har vært underlagt myndighetsstyring siden 2017, og at Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet har fullført sertifiseringen av det vietnamesiske rismerket, registrert for beskyttelse under Madrid-avtalen, samt registrert for beskyttelse i 20 land over hele verden, som Russland, Kina, Filippinene osv. Utstedelsen av forskrifter om bruk av det vietnamesiske rismerket møter imidlertid hindringer knyttet til registrering av juridiske prosedyrer ...

Mer spesifikt, for å kunne bruke det vietnamesiske ris-sertifiseringsmerket, må vi etablere forskrifter for å sikre at bedrifter og kooperativer som produserer ris oppfyller de nødvendige kvalitetsstandardene. Vietnamesisk ris finnes imidlertid i mange forskjellige varianter og frø, så grunnleggende juridiske og tekniske forskrifter krever at bedrifter og produsenter oppfyller visse krav før de får lov til å bruke det vietnamesiske ris-sertifiseringsmerket. Derfor må vi fortsatt utstede forskrifter slik at forvaltningsorganet kan overvåke risens kvalitet. Ellers kan vi ikke bygge opp det vietnamesiske ris-merket.

«Vi bygger en sertifisering for det vietnamesiske rismerket for ST25-ris – en rissort som to ganger har blitt kåret til verdens beste ris, men for å bli assosiert med det vietnamesiske rismerket må det være en overvåkingsprosess gjennom hele dyrkings-, høstings-, bearbeidings- og konserveringsfasen», forklarte Le Thanh Hoa.

Vi trenger samarbeid mellom tre parter.

Ifølge Le Thanh Hoa har mange land blitt oppmerksomme på vietnamesisk ris siden ST25-ris ble kåret til verdens beste ris. Når man snakker om vietnamesisk ris, er det ikke bare ST25-ris, men også mange andre varianter. Men for at vietnamesisk ris skal bli et sterkt merke, er markedets etterspørsel den primære faktoren. Basert på behovene og preferansene til hvert marked utvikler og bygger vi merkevarer for hver type ris.

For eksempel er Northern Food Corporation (Vinafood 1) og Southern Food Corporation (Vinafood 2) store eksportører på det filippinske markedet. Derfor er det nødvendig å bygge et merke for DT8-ris for å sikre jevn kvalitet, og dermed øke verdien og utvide markedsandelen i dette landet.

På den annen side eksporterer mange vietnamesiske bedrifter vietnamesiske risprodukter av høy kvalitet, som A An-ris og ST25-ris til USA og EU, Japonica-ris til Japan og Sør-Korea, og spesielt DT8-ris fra Vietnam, som er den mest foretrukne risen på Filippinene.

Dette er merkevarerissorter, men å assosiere dem med Vietnam Rice-sertifisering for adgang til markeder, er ikke bare ansvaret til statlige forvaltningsorganer, men krever også samarbeid fra bedrifter, produsenter og eksportører for å hjelpe vietnamesisk ris med å etablere sin posisjon i markedene til land som importerer vietnamesisk ris.

Sammen med det må vi bygge en god prosess i alle ledd, det vi kaller logistikk, for ris fra åkeren til forbrukerens hender, og disse prosessene må implementeres på best mulig måte. De «tre partene» må samarbeide for å bygge merkevaren.

Å velge riktig type ris og bestemme hvilke skritt man skal ta for å etablere et nasjonalt merke for vietnamesisk ris som er kjent og et toppvalg for forbrukere over hele verden, er både en ambisjon og en oppgave for forvaltningsorganer, lokaliteter, bedrifter og bransjeforeninger i den nåværende perioden.

Vietnam har allerede to bransjeforeninger knyttet til ris: Vietnam Food Association og Vietnam Rice Industry Association. Et nasjonalt logoprogram for rismerker ble utviklet for seks år siden, og ideen om et nasjonalt risråd promoteres for tiden. Alle disse tiltakene tar sikte på å bygge et nasjonalt merke for vietnamesisk ris, og dermed løfte den til nivået til ledende globale rismerker fra Thailand, India og Japan.

For å samle meninger, ideer, bidrag og forslag fra eksperter, bedrifter, bransjeforeninger, ledere, bønder, kooperativer osv., for i fellesskap å utvikle en plan og retning for å lykkes med å bygge et vietnamesisk rismerke i nær fremtid, arrangerte avisen Tuoi Tre, Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet, i samarbeid med Folkekomiteen i Soc Trang-provinsen, en workshop med tittelen «Bygge et nasjonalt merke for vietnamesisk ris» på ettermiddagen 10. desember.

Workshopen vil ha representanter fra departementer, avdelinger og lokaliteter i Mekongdelta-regionen, bedrifter, bransjeforeninger, kooperativer og økonomiske eksperter. Det er verdt å merke seg at eksperter fra ASEAN-Japan Centre (AJC), Thailand og andre land vil delta. Dette er en viktig begivenhet i lys av Vietnams risindustris imponerende eksportsuksesser.

Denne workshopen er den første aktiviteten i en serie kommunikasjonsprogrammer som tar sikte på å bygge merkevaren for vietnamesisk ris, initiert av Tuoi Tre Newspaper og organisert fra 2024 til slutten av 2025 og i de påfølgende årene.

Programmet tar sikte på å skape et åpent forum som oppmuntrer til aktiv deltakelse fra ledende eksperter, bedrifter og erfarne ledere, for å gi praktiske forslag som vil bidra til å bygge et sterkere vietnamesisk rismerke i det internasjonale markedet.

Kilde: https://congthuong.vn/xay-dung-thuong-hieu-quoc-gia-cho-gao-viet-can-su-dong-hanh-cua-3-nha-363502.html