Arrangementet, som ble holdt 5. desember 2024, samlet importører, detaljister og fagfolk fra næringsmiddelindustrien fra hele Vietnam for å utforske mulighetene som australske kirsebær tilbyr det innenlandske markedet.

Arrangementet inkluderer workshops med fysisk fremmøte og nettbaserte workshops, som gir en omfattende oversikt over den australske kirsebærindustrien. Det gir også deltakerne muligheten til å smake på de ferskeste australske kirsebærene og oppdage kreative kulinariske bruksområder for denne frukten .

Med over 40 kirsebærsorter dyrket i Tasmania, New South Wales, South Australia og Victoria, er australske kirsebær kjent for sin overlegne kvalitet, særegne smak og livlige farge. Disse kirsebærene dyrkes under ideelle forhold og transporteres ferske til internasjonale markeder, noe som sikrer at de oppfyller de høyeste standardene for smak og sikkerhet. Cherry Growers Australia er en ledende representant for den australske kirsebærindustrien.

"Vietnam - Et viktig marked for australske kirsebær"

import, 1.jpg
Representanter fra Hort Innovation, Cherry Growers Australia, Austrade og nesten 30 representanter fra ledende importører og forhandlere i Vietnam var til stede. Foto: Hort Innovation

Deltakerne hørte presentasjoner fra representanter fra Cherry Growers Australia (CGA), Hort Innovation og Austrade, som delte nyttig informasjon om den australske kirsebærindustrien, inkludert produksjonsprosesser, eksportmuligheter og den økende etterspørselen etter australske kirsebær i Vietnam. Bransjeeksperter fremhevet den overlegne kvaliteten på australske kirsebær med deres karakteristiske rubinrøde farge, naturlige sødme og de høye standardene for mattrygghet i den australske landbrukssektoren . Dette ga deltakerne grundig informasjon og en klarere forståelse av mulighetene som australske kirsebær tilbyr.

«Vi er strålende fornøyde med arrangementets suksess og de positive tilbakemeldingene fra deltakerne», sa Chris Lethbridge, handelsutviklingskoordinator hos Cherry Growers Australia. «Vietnam er et viktig marked for australske kirsebær, og dette arrangementet ga en fantastisk mulighet til å vise frem de unike egenskapene til frukten vår, samtidig som vi bygger verdifulle relasjoner mellom australske produsenter og importører og forhandlere i Vietnam», la han til.

import,2.jpg
Chris Lethbridge – koordinator for kommersiell utvikling hos Cherry Growers Australia. Foto: Hort Innovation

Arrangementet fungerte også som en verdifull nettverksplattform, som samlet over 15 importører, detaljister og fagfolk fra næringsmiddelindustrien. Nettverksmøtene ga gjestene muligheter til å diskutere potensielle forretningsmuligheter, utveksle ideer og bygge nye relasjoner i det australske og vietnamesiske markedet.

Mange deltakere uttrykte interesse for å utvide produktlinjen med australske kirsebær, i erkjennelse av den økende etterspørselen etter ferske, premiumprodukter i Vietnam.

Nyt ferske kirsebær og en kulinarisk demonstrasjon.

Et av høydepunktene på arrangementet var smaksprøven, hvor gjestene fikk servert sesongens ferskeste australske kirsebær. Den eksepsjonelle smaken og den sprø teksturen på kirsebærene gjorde et sterkt inntrykk, og bekreftet verdien av australske kirsebær som en premiumfrukt på det internasjonale markedet.

I tillegg viste de kulinariske demonstrasjonene allsidigheten til australske kirsebær i både søte og salte retter. Fra kirsebærinfuserte cocktailer til eksklusive desserter og salte retter med kirsebær, ble deltakerne inspirert til å skape innovative måter å innlemme denne frukten på i menyene og detaljhandelsproduktene sine.

import, 3.jpg
Vi introduserer vår gaveeskekolleksjon for julen 2024 og kinesisk nyttår 2025 i desember i over 100 butikker. Foto: Hort Innovation

«Vi er sikre på at dette arrangementet vil bane vei for økt etterspørsel og sterkere penetrasjon av australske kirsebær i Vietnam», sa Karina Keisler, markedsførings- og kommunikasjonsdirektør hos Hort Innovation.

«Vårt oppdrag er å bringe den utsøkte smaken og kvaliteten av australske kirsebær til globale forbrukere, og arrangementer som dette er muligheter til å øke bevisstheten og skape appell for produkter i verdensklasse i lokale markeder», sa Karina Keisler.

Hort Innovation er en bondeeid, ideell forsknings- og utviklingsorganisasjon for den australske landbruksnæringen. Den fremmer Australias landbrukssektor på 16 milliarder dollar gjennom investeringer i forskning og utvikling, markedsføring og handel, med sikte på å bygge en velstående og bærekraftig fremtid for produsenter.

Bich Dao