Ernæring for astmapasienter

1. Kostholdets betydning for astmapasienter

Astma er en kronisk betennelsestilstand i luftveiene. Sykdommen forårsaker hevelse, økt slimsekresjon og ødem i luftveisslimhinnen, noe som gjør det vanskelig for pasienten å puste, piping i pusten og tetthet i brystet...

Astma kan kontrolleres godt med riktig behandling, nøye overvåking, regelmessig bruk av forebyggende medisiner og periodiske kontroller for å vurdere tilstanden. Derfor må pasienter oppsøke en spesialist og følge legens behandlingsinstruksjoner nøye.

I tillegg til å kontrollere og bruke god forebyggende medisinering, må personer med bronkial astma følge et vitenskapelig ernæringsregime for å øke motstandskraften, forbedre helsen og forhindre tilbakefall av sykdommen.

Selv om det ikke finnes noen spesifikk matvare som er best for astmapasienter, vil et balansert og sunt kosthold bidra til effektiv sykdomskontroll.

For personer med astma kan et sunt og balansert kosthold med riktig mat og næringsstoffer forbedre den generelle helsen, inkludert lungefunksjonen. Et sunt kosthold kan også hjelpe folk med å opprettholde en sunn kroppsvekt, ettersom overvekt kan forverre astmasymptomer.

Astma gjør det vanskelig å puste, piping i brystet og tetthet i brystet ...

2. Essensielle næringsstoffer for personer med astma

Det finnes ingen spesifikk diett for astma, så personer med astma bør følge et sunt og næringsrikt kosthold og drikke nok vann.

Spis mye frukt og grønnsaker

Personer med astma bør spise rikelig med frukt og grønnsaker. Disse matvarene er rike på vitaminer og mineraler som bidrar til å supplere ernæringen, har betennelsesdempende effekter og styrker kroppens motstandskraft. Disse matvarene har ikke bare lavt kaloriinnhold for å bidra til å opprettholde en rimelig vekt, men inneholder også viktige næringsstoffer som kan støtte en sunn lungefunksjon.

Frukt og grønnsaker er rike på antioksidanter som betakaroten, vitamin C og vitamin E. Studier har vist at et kosthold rikt på frukt og grønnsaker som er rike på vitaminer og antioksidanter, spesielt epler, appelsiner og bananer, kan redusere risikoen for å utvikle astma og redusere piping i pusten.

Studier viser at et kosthold som hovedsakelig er plantebasert, spesielt frisk frukt, grønnsaker og fullkorn, og som begrenser inntaket av meieriprodukter og fett kjøtt, også kan forebygge, bremse progresjonen og forbedre astmasymptomer.

Disse matvarene er rike på vitaminer, mineraler og antioksidanter som bidrar til å supplere ernæringen, har betennelsesdempende effekter og styrker kroppens motstandskraft. Spesielt matvarer rike på vitamin A, D, E... Antioksidanter kan beskytte celler mot skade og støtte sunne lunger. Andre viktige frukter og grønnsaker som bør inkluderes i kostholdet til astmapasienter inkluderer: brokkoli, bær, grønne bladgrønnsaker, meloner og avokado...

Spis mat som inneholder omega-3 fettsyrer

Matvarer som inneholder omega-3-fettsyrer, som sild, makrell, laks osv.; noen plantekilder som linfrø, avokado, solsikkefrø, peanøttolje, rapsolje osv. bidrar til å styrke immunforsvaret, bekjempe betennelse, forbedre luftveisfunksjonen og er bra for personer med astma.

Matvarer rike på vitamin A

Vitamin A, også kjent som karotenoid, kan forbedre lungefunksjonen hos voksne og barn. Takket være sine kraftige antioksidantegenskaper kan vitamin A bidra til å bekjempe oksidativt stress og støtte et sunt immunforsvar.

Studier viser at et kosthold rikt på matvarer rike på vitamin A, som tomater, gulrøtter og bladgrønnsaker, kan forbedre lungefunksjonen og redusere astmaanfall hos voksne.

Matvarer rike på vitamin D

Vitamin D bidrar til å støtte immunforsvaret og kan redusere betennelse i luftveiene. Studier har vist at vitamin D-tilskudd kan redusere forekomsten av astmaanfall som krever kortikosteroidbehandling.

I tillegg til regelmessig eksponering for sollys, bør astmapasienter øke inntaket av matvarer som er rike på vitamin D, som laks, meieriprodukter eller melk beriket med vitamin D.

Matvarer rike på vitamin E

E-vitamin inneholder en forbindelse som kalles tokoferol, som fungerer som en kraftig antioksidant. Det kan også redusere astmasymptomer som piping i pusten og hoste. Gode kilder til E-vitamin inkluderer: nøtter, brokkoli, grønnkål og grønnkål.

Matvarer rike på magnesium

I de senere år har det kommet økende bevis som støtter bruken av magnesiumtilskudd for å redusere betennelse og slappe av bronkialmuskulaturen slik at luft kan passere gjennom lungene. Matvarer rike på magnesium inkluderer: gresskarkjerner, spinat, cashewnøtter, laks, mørk sjokolade og magre meieriprodukter.

Matvarer rike på antioksidanter

Antioksidanter kan beskytte cellene våre mot skade og støtte sunne lunger. Matvarer rike på antioksidanter inkluderer: Mørk sjokolade, blåbær, artisjokker, jordbær, grønnkål, bringebær, rødkål, rødbeter, spinat…

Matvarer rike på antioksidanter bidrar til å støtte sunne lunger.

3. Matvarer du bør unngå for å forhindre astmaanfall

Allergenisk mat

Personer med bronkial astma eller en historie med bronkial astma bør unngå matvarer som lett kan forårsake allergier, som for eksempel: noen typer sjømat, biepupper, silkeormpupper osv. Spesielt hvis du noen gang har hatt en allergisk reaksjon på en bestemt matvare, bør du absolutt ikke bruke den maten igjen.

Matvarer med mye salt

For mye salt kan lett forårsake ødem, noe som har en negativ innvirkning på pasientens pust. Derfor bør astmapasienter begrense saltinntaket sitt, og kun bruke 5 g per dag. Begrens bearbeidet mat med høyt saltinnhold, som for eksempel kjøttpålegg, pølser, skinke, bacon osv.

Matvarer med mye fett

Unngå transfett og omega-6-fettsyrer. Det finnes bevis for at det å spise omega-6-fett og transfett, som finnes i noen margariner og bearbeidet mat, kan forverre astma og andre alvorlige helsetilstander som hjertesykdom.

Eksperter sier at desserter, rødt kjøtt og annen fet mat kan forverre betennelse og lungefunksjon, og forverre astmasymptomer.

Disse matvarene kan også gjøre det vanskeligere å opprettholde en sunn vekt. Dette er viktig fordi hvis du har en kronisk tilstand som astma, betyr overvekt at lungene dine må jobbe hardere, noe som kan forverre astmasymptomene dine.

Astmatikere bør unngå matvarer med høyt fettinnhold.

Matvarer som forårsaker oppblåsthet

Å spise for mye mat som produserer gass vil legge press på mellomgulvet, noe som øker risikoen for å utløse et astmaanfall. Derfor bør pasienter unngå disse matvarene, inkludert: kål, kullsyreholdige drikker, løk, stekt mat ...

Øl

Ifølge American College of Allergy, Asthma & Immunology kan sulfitter, som ofte brukes som konserveringsmidler i vin og noen øl, forverre astmasymptomer for personer med moderate til alvorlige symptomer.

I tillegg finnes sulfitter i tørket frukt, reker, sylteagurker og krydder. Å tilsette sulfitter i matvarer vil gjøre at de varer lenger og beholder farge og smak. Sulfitter frigjør svoveldioksidgass, som kan forårsake irritasjon og spasmer i luftveiene.

Derfor anbefaler ernæringseksperter at det er best å unngå disse matvarene eller i det minste begrense dem hvis du har kroniske luftveisproblemer.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-hen-172240324215100625.htm