Kostholdsretningslinjer for astmapasienter

1. Kostholdets betydning for astmapasienter

Astma er en kronisk betennelsestilstand i luftveiene. Sykdommen forårsaker hevelse, økt slimproduksjon og ødem i luftveisslimhinnen, noe som fører til kortpustethet, piping i brystet, tetthet i brystet og andre symptomer.

Astma kan kontrolleres godt med riktig behandling, nøye overvåking, regelmessig bruk av forebyggende medisiner og regelmessige kontroller for å vurdere tilstanden. Derfor må pasienter oppsøke en spesialist og følge legens behandlingsinstruksjoner nøye.

I tillegg til god kontroll og forebyggende medisinering, må astmapasienter følge et vitenskapelig kosthold for å styrke immunforsvaret, forbedre helsen og forhindre tilbakefall av sykdommen.

Selv om det ikke finnes én enkelt matvare som er best for astmapasienter, vil et balansert og sunt kosthold bidra til effektiv sykdomsbehandling.

For personer med astma kan et sunt og balansert kosthold med riktig mat og næringsstoffer forbedre den generelle helsen, inkludert lungefunksjonen. Et sunt kosthold kan også hjelpe folk med å opprettholde en sunn kroppsvekt, ettersom overvekt kan forverre symptomene.

Astma forårsaker at pasienter opplever kortpustethet, hvesing, tetthet i brystet og andre symptomer.

2. Essensielle næringsstoffer for astmapasienter.

Det finnes ingen spesifikk diett for astma, så personer med astma bør følge et sunt og balansert kosthold og drikke rikelig med vann.

Spis rikelig med frukt og grønnsaker.

Personer med astma bør spise rikelig med frukt og grønnsaker. Dette er rike kilder til vitaminer og mineraler som bidrar til å supplere ernæringen, har betennelsesdempende effekter og styrker kroppens immunforsvar. Disse matvarene har ikke bare lavt kaloriinnhold, noe som bidrar til å opprettholde en sunn vekt, men inneholder også viktige næringsstoffer som kan støtte en sunn lungefunksjon.

Frukt og grønnsaker er rike på antioksidanter som betakaroten, vitamin C og vitamin E. Studier har vist at et kosthold rikt på frukt og grønnsaker som inneholder vitaminer og antioksidanter, spesielt epler, appelsiner og bananer, kan redusere risikoen for å utvikle astma og redusere piping i pusten.

Studier viser at et kosthold som hovedsakelig består av plantebasert mat, spesielt frisk frukt, grønnsaker og fullkorn; og å begrense meieriprodukter og fett kjøtt, også kan forhindre, bremse utviklingen og forbedre astmasymptomer.

Disse matvarene er rike på vitaminer, mineraler og antioksidanter, som bidrar til å supplere næringsstoffer, bekjempe betennelse og styrke kroppens immunforsvar. Matvarer rike på vitamin A, D og E er spesielt viktige. Antioksidanter kan beskytte celler mot skade og støtte sunne lunger. Andre viktige frukter og grønnsaker å inkludere i kostholdet til astmapasienter inkluderer: brokkoli, bær, bladgrønnsaker, melon og avokado.

Spis mat som inneholder omega-3 fettsyrer.

Matvarer som inneholder omega-3-fettsyrer, som sild, makrell og laks, samt noen plantebaserte kilder som linfrø, avokado, solsikkefrø, peanøttolje og rapsolje, bidrar til å styrke immunforsvaret, bekjempe betennelse, forbedre luftveisfunksjonen og er gunstige for astmapasienter.

Matvarer rike på vitamin A

Vitamin A, også kjent som et karotenoid, kan forbedre lungefunksjonen hos voksne og barn. Takket være sine kraftige antioksidantegenskaper kan vitamin A bidra til å bekjempe oksidativt stress og støtte et sunt immunsystem.

Studier viser at kosthold rikt på vitamin A-rik mat som tomater, gulrøtter og bladgrønnsaker kan forbedre lungefunksjonen og redusere astmaanfall hos voksne.

Matvarer rike på vitamin D

Vitamin D bidrar til å støtte immunforsvaret og kan redusere betennelse i luftveiene. Studier har vist at vitamin D-tilskudd kan redusere forekomsten av astmaanfall som krever kortikosteroidbehandling.

I tillegg til regelmessig soleksponering bør astmapasienter øke inntaket av matvarer som er rike på vitamin D, som laks, meieriprodukter eller melk beriket med vitamin D.

Matvarer rike på vitamin E

E-vitamin inneholder en forbindelse som kalles tokoferol, som fungerer som en kraftig antioksidant. Det kan også redusere astmasymptomer som piping i brystet og hoste. Gode kilder til E-vitamin inkluderer: nøtter, grønnkål, brokkoli og grønnkål.

Matvarer rike på magnesium

I de senere år har det kommet økende bevis som støtter bruken av magnesiumtilskudd for å redusere betennelse og slappe av bronkialmuskulaturen slik at luft kan slippe ut fra lungene. Matvarer som er rike på magnesium inkluderer: gresskarkjerner, spinat, cashewnøtter, laks, mørk sjokolade og magre meieriprodukter.

Matvarer rike på antioksidanter

Antioksidanter kan beskytte cellene våre mot skade og støtte sunne lunger. Matvarer rike på antioksidanter inkluderer: mørk sjokolade, blåbær, artisjokker, jordbær, grønnkål, bringebær, rødkål, rødbeter, spinat, osv.

Matvarer rike på antioksidanter bidrar til å støtte sunne lunger.

3. Matvarer du bør unngå for å forhindre at astmaanfall kommer tilbake.

Matvarer som ofte forårsaker allergier

For personer med astma eller en historie med astma er det viktig å unngå matvarer som sannsynligvis vil forårsake allergier, som visse typer sjømat, bielarver, silkeormpupper osv. Spesielt hvis du noen gang har hatt en allergisk reaksjon på en bestemt matvare, bør du absolutt unngå den matvaren igjen.

Matvarer som inneholder mye salt

For mye salt kan lett forårsake ødem, noe som påvirker pasientens pust negativt. Derfor bør astmapasienter begrense saltinntaket sitt, og kun innta 5 g per dag. De bør også begrense bearbeidet mat med høyt saltinnhold, som pålegg, pølser, skinke og bacon.

Matvarer med mye fett

Unngå transfett og omega-6-fettsyrer. Det finnes bevis for at inntak av omega-6-fett og transfett, som finnes i noen margariner og bearbeidet mat, kan forverre astma og andre alvorlige helsetilstander som hjertesykdom.

Eksperter antyder at desserter, rødt kjøtt og annen fettrik mat kan forverre betennelse og lungefunksjon, samtidig som de forverrer astmasymptomer.

Disse matvarene kan også gjøre det vanskelig å opprettholde en sunn vekt. Dette er viktig fordi overvekt betyr at lungene må jobbe hardere ved kroniske tilstander som astma, noe som kan forverre astmasymptomene.

Personer med astma bør unngå matvarer med høyt fettinnhold.

Matvarer som forårsaker oppblåsthet

Å spise for mye mat som produserer gass legger press på mellomgulvet, noe som øker risikoen for å utløse et astmaanfall. Derfor bør pasienter unngå disse matvarene, inkludert: kål, kullsyreholdige drikker, løk og stekt mat.

Øl

Ifølge American College of Allergy, Asthma & Immunology kan sulfitter, som ofte brukes som konserveringsmidler i vin og noen øl, forverre astmasymptomer hos personer med moderate til alvorlige symptomer.

I tillegg kan sulfitter finnes i tørket frukt, reker, sylteagurker og krydder. Å tilsette sulfittholdige stoffer i mat gjør at den varer lenger og beholder farge og smak. Sulfitter frigjør svoveldioksidgass, som kan forårsake irritasjon og spasmer i luftveiene.

Derfor anbefaler ernæringseksperter at det er best å unngå disse matvarene eller i det minste begrense forbruket av dem hvis du har kroniske luftveisproblemer.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-hen-172240324215100625.htm