Mørk sjokolade bidrar til å forebygge kreft

Mørk sjokolade er rik på antioksidanter, flavonoider og magnesium som kan bidra til å forhindre celleskader forårsaket av frie radikaler som fører til kreft.

Ifølge forskning fra American Cancer Society er det blant flavonoidene i mørk sjokolade som kalles epikatekin, som primært er ansvarlig for dens krefthemmende egenskaper.

Forskning fra Pondicherry University (India) viser også at mørk sjokolade har egenskaper som bidrar til å beskytte celler mot skader forårsaket av frie radikaler, og bekjemper visse typer kreft som tykktarmskreft, prostatakreft, brystkreft, lungekreft, blærekreft...

Mørk sjokolade er rik på antioksidanter som kan bekjempe sykdom. Foto: Freepik

Mørk sjokolade er også en rik kilde til magnesium, som er knyttet til immunforsvarets evne til å bekjempe sykdom. Følgelig oppdaget forskere ved Universitetssykehuset i Basel (Sveits) at mørk sjokolade kan bidra til å styrke kroppens immunforsvar mot unormale celler.

En metaanalyse fra Universitetet i Warmia og Mazury (Polen) viste også at personer som spiser mye mørk sjokolade har 12 % lavere risiko for å dø av kreft enn de som spiser mindre av denne matvaren. I tillegg, ifølge forskere, kan en økning av mengden sjokolade som konsumeres med 10 g per dag redusere risikoen for koronar hjertesykdom og hjerneslag.

Ifølge American Cancer Society har imidlertid studier med mørk sjokolade vist at mengden mørk sjokolade som trengs for å ha en kreftforebyggende effekt er mye høyere enn det anbefalte daglige inntaket (opptil 42 gram per dag). Studier har også vist at det å konsumere mørk sjokolade med et høyt kakaoinhold på 70 % eller mer er mer gunstig for å forebygge sykdom. Jo mer kakao mørk sjokolade inneholder, desto bedre beskytter den kroppen mot frie radikaler.

Mai Cat (ifølge Everyday Health )

Kildekobling: https://vnexpress.net/chocolate-den-ho-tro-phong-ngua-ung-thu-4613014.html