Historien på Van der Maas Farm - Dang

Nylig har vietnamesere i Europa, spesielt i Nederland og Belgia, begynt å besøke Vietnam Corner for å spørre om og kjøpe ST-ris, litchi, kokosnøtter, dragefrukt, jackfrukt, fiskesaus og andre vietnamesiske produkter. Denne nettbutikken for vietnamesiske produkter drives faktisk av en nederlandsk gård: Van der Maas meierigård på Sør-Sjælland.

Linh Dang (til høyre) og partnerne hennes distribuerer vietnamesiske varer i Europa.

I motsetning til romantiske eventyr der en prinsesse faller på en gård og umiddelbart blir melkepike, minnes Linh Dang: «Jeg møtte mannen min mens jeg studerte bedriftsadministrasjon i Nederland, og han innprentet i meg en kjærlighet til gårdsdrift. Hver gang jeg nevnte kyr, lyste øynene hans opp. Han sa at gårdsdrift er konstant avhengig av naturen; du kan ikke bli motløs av et regnvær eller en tyfon. Så jeg begynte å jobbe som portør og rengjøringshjelp på en kveggård, lærte hver lille oppgave og møtte hver kunde for å få erfaring. Rundt meg var det folk som investerte millioner av euro i gårdene sine og fortsatt jobbet som ekte bønder fordi de elsket yrket. Derfor, da jeg startet min egen bedrift igjen, syntes jeg at pakking, lasting og levering av varer var helt normalt. Det ga meg muligheten til å samhandle med kunder og lære å estimere kostnader og tid for hver spesifikke oppgave.»

Tidligere jobbet Linh Dang som økonomiansvarlig for et lite selskap i Nederland. Etter syv år, da hun syntes jobben var mindre tiltalende, sluttet hun, og ville vie tiden sin til å bygge opp Vietnam Corner. Mannen hennes minnet henne imidlertid ofte strengt om vanskelighetene ved gårdsdrift, ettersom han selv hadde studert landbruksøkonomi før han bestemte seg for å gå tilbake til gårdsdrift. Men én ting var det mannen hennes sa; Linh selv blir fortsatt rørt når hun tenker tilbake på minner om svigerfaren sin, en nederlandsk bonde som etterlot seg en spesiell arv til svigerdatteren sin. Hun fortalte: «Min svigerfars familie hadde allerede en fruktgård, men fordi han elsket kyr, startet han og kona på nytt med en ku. Det er et bilde av ham som stadig dukker opp i tankene mine. Det er en gammel mann, over 70 år gammel, som hadde mistet et bein, som står opp klokken 5 om morgenen for å dra til gården. Han hadde bare med seg et brød til lunsj slik at han raskt kunne kjøre traktoren for å høste gress. Han kom ikke tilbake før sent på kvelden, ansiktet hans glitret av gleden til en gammel bonde, men likevel sådde hun ungdommens frø på jordene sine.» Når det gjelder min svigermor, uansett hvor hardt gårdsarbeidet er, opprettholder hun fortsatt vanen med å lese bøker og se på morgennyhetene. Det er disse bildene og følelsene som hjelper meg å føle at jeg hører hjemme her.

Linh Dang og hennes reise med å distribuere vietnamesiske varer i Europa. Foto: Levert av intervjuobjektet.

Den forpliktelsen var ikke ensidig. Linhs ektemann visste at hun fortsatt bar på drømmen om å åpne et supermarked eller et asiatisk netthandelssystem, så selv da Linh investerte kapitalen sin i en kvegfarm sammen med ham, oppmuntret han henne til å forfølge drømmen. For nesten et år siden åpnet hun og en venn et selskap som distribuerer asiatiske matvarer, inkludert mange vietnamesiske varer. Til dags dato distribuerer Vietnam Corner omtrent 600 produkter gjennom offisielle og uoffisielle kanaler. Mange kunder fra Nederland, Finland, Norge og andre land har funnet Vietnam Corner på nett for å kjøpe vietnamesisk chilisaus og sjømatdippsauser.

Linh håper at hun i løpet av de neste tre årene vil bygge en sterk nok detaljhandelskanal til å møte kundenes etterspørsel raskere og i større mengder, og bedre imøtekomme individuelle smaker. I tillegg til å distribuere Mova-produkter gjennom offisielle kanaler for å sikre europeisk kvalitet, planlegger Linh og mannen hennes å investere i et nytt lagersystem, inkludert kjøle- og fryselagring, og kjøletransportkjøretøy for å sikre mattrygghet.

Denne investeringen krever også utholdenhet og bærekraft, akkurat som Linh og mannen hennes investerer i helsen til hver ku. «Nederland har svært strenge landbrukslover , som krever årlige rapporter om prosentandelen syke kyr, melkeproduksjon osv. Gården min har 145 melkekyr, 150 kalver i vekst og kjøttfe. Vi har 21 hektar, og vi må leie ytterligere 40 hektar for å sikre nok fôr til kyrne. Bærekraftig utvikling av en storfegård i Nederland inkluderer også å gi flokken et komfortabelt liv, for eksempel å la dem gå ute om våren og sommeren, investere i miljøvennlige energikilder som sol- og vindkraft, og samarbeide med naturlige arealforvaltningsenheter for å la kyrne beite i disse områdene», forklarte Linh.

KIEU HUONG

Kilde: https://www.sggp.org.vn/chuyen-o-nong-trai-van-der-maas-dang-post803561.html