Barnet mitt hopper ofte over måltider og kompenserer ved å drikke melk. Er dette tilstrekkelig næring? Hvordan bør vi gi ham melk, og bør vi bruke plantebasert melk? (Hai Ha, 34 år gammel, Hanoi ).
Svar:
Melk er en matvare som er rik på forskjellige næringsstoffer, og inneholder tre hovedenergikomponenter: karbohydrater, protein og fett. Den inneholder også vann, vitaminer og andre mineraler og sporstoffer, inkludert kalsium for bein. Melk er lett å svelge i flytende form, lett fordøyelig og absorberes av kroppen, og bidrar til å øke høyden, noe som gjør den svært viktig for barn.
For spedbarn under 6 måneder er melk den eneste og fullstendige næringskilden. For barn som har begynt med fast føde og er eldre, er melk fortsatt nødvendig, men de trenger en betydelig mengde energi og næringsstoffer fra fast føde for å sikre tilstrekkelig ernæring. Melk spiller bare en begrenset rolle i det daglige kostholdet til eldre barn. Hvis barn bare drikker melk for å overleve, risikerer de energimangel, lav vekt, økt mottakelighet for infeksjoner, jernmangel, anemi som forårsaker blekhet, tretthet, mangel på konsentrasjon, irritabilitet osv.
Familier bør gi barn mat og melk for å supplere kalsiuminntaket. Foto: Freepik
Hvis et barn av og til hopper over måltider eller spiser dårlig på grunn av sykdom, kan foreldre kompensere for de manglende måltidene med melk. Men hvis et barn hopper over måltider helt og bare drikker melk, må de konsumere en stor mengde melk for å matche mengden fast føde, og denne metoden kan ikke opprettholdes over lengre tid. For eksempel gir en liten bolle med grøt (250 ml) med tilstrekkelig næringsinnhold omtrent 300–350 kcal, en mellomstor bolle med hvit ris gir 200 kcal, mens 250 ml melk bare gir 160–180 kcal.
Hvis et barn hopper over et måltid, må familien derfor finne ut årsaken for å kunne håndtere det. Barnet kan ha en sykdom, munnsår som forårsaker smerter ved spising, feber, hoste eller oppkast; maten er kanskje ikke egnet for tyggeevnen deres; eller den kan være for salt, lukte for mye eller være sur, osv.
Hvis tiden mellom måltidene er mindre enn to timer og barnet fortsatt føler seg mett, bør foreldrene vente til barnet er sultent før de gir det mat. Foreldre bør oppmuntre barnet til å spise ekstra kjeks, egg, poteter eller yoghurt etter måltider, og deretter supplere med melk. Alternativt kan familien vente to timer etter måltider, ta melken som en matbit og spise den med kjeks for et mer balansert kosthold. Hvis barnet nekter å spise over lengre tid, bør familien ta barnet med til legen for å finne ut årsaken og få rettidig behandling.
Samtidig må foreldre utvikle gode spisevaner hos barn i stedet for bare å fokusere på om de er mette eller sultne. For eksempel bør foreldre la barn spise sammen med voksne for å øve på spisevaner og matvalg, og unngå å la barn spise mens de ser på TV eller tegnefilm .
Familier bør ikke fjerne melk helt fra et barns daglige kosthold, slik at de må spise annen mat. Barn over 6 måneder trenger minst 500 ml melk per dag. Andre meieriprodukter som yoghurt, ost, vaniljesaus (karamell) og fløte kan også delvis erstatte melk med et tilsvarende volum.
Barn over 1 år kan konsumere pasteurisert eller UHT-melk (ku- eller geitemelk), eller helmelkpulver. Helmelk hjelper barn under 6 år med å få i seg tilstrekkelig med næringsstoffer og fett for hjernens utvikling. Barn over 6 år kan bruke lettmelk eller skummetmelk for å forhindre overvekt og fedme hos barn som er i faresonen for rask vektøkning på grunn av overdrevent melkeforbruk.
Når det gjelder plantebasert melk, har noen typer protein-, sukker- og fettinnhold som ligner på kumelk, men kalsiuminnholdet er ofte lavt. Plantebasert melk er kun for kosttilskudd og ikke for å oppdra et barn; den bør konsumeres vekselvis med kumelk for å unngå kalsiummangel og hemmet vekst.
Dr. Dao Thi Yen Thuy
Leder for Institutt for dietetikk og ernæring,
Tam Anh General Hospital, Ho Chi Minh-byen
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)