Bør barn med dårlig appetitt drikke melk i stedet for ris?

Barnet mitt hopper ofte over måltider og drikker melk for å kompensere for det. Er dette ernæringsmessig tilstrekkelig? Hvordan bør familien gi barnet melk? Bør vi bruke nøttemelk? (Hai Ha, 34 år gammel, Hanoi ).

Svar:

Melk er en matvare som inneholder mange forskjellige næringsstoffer med tre energikomponenter: sukker, protein, fett, i tillegg til vann, vitaminer og mineraler, andre sporstoffer, inkludert kalsium for bein. Melk er lett å svelge i flytende form, lett å fordøye og absorbere i kroppen, bidrar til å øke høyden, så melk er svært viktig for barn.

For barn under 6 måneder er melk den eneste og fullstendige næringskilden. For barn som er avvennet og eldre, er melk fortsatt nødvendig, men trenger en stor mengde energi og næringsstoffer fra fast føde for å være komplett. Melk spiller bare en viss rolle i det daglige kostholdet til eldre barn. Hvis barn bare drikker melk for å overleve, risikerer de å mangle energi, være undervektige, noe som fører til mottakelighet for bakterielle og virusinfeksjoner, jernmangel, anemi som forårsaker blekhet, tretthet, mangel på konsentrasjon, irritabilitet...

Familier bør gi barna sine mat og melk for å få i seg kalsiumtilskudd. Foto: Freepik

Hvis barnet ditt av og til hopper over måltider eller spiser dårlig på grunn av sykdom, kan foreldre bruke melk for å kompensere for manglende mat. Hvis barnet ditt hopper over måltider helt og bare drikker melk, må han eller hun drikke en stor mengde melk for å tilsvare mengden fast føde, og denne metoden kan ikke opprettholdes over lengre tid. For eksempel vil en liten bolle med 250 ml grøt kokt med nok næringsstoffer gi omtrent 300–350 kcal, en bolle med hvit ris er 200 kcal, mens 250 ml melk bare gir 160–180 kcal.

Derfor, hvis et barn hopper over et måltid, må familien finne ut årsaken for å fikse det. Barnet kan ha en sykdom, munnsår som forårsaker smerter når man spiser, feber, tretthet, mye hoste og oppkast, eller at maten ikke er tilberedt i henhold til barnets tyggeevne; smak, for salt, lukt, surt ...

Hvis intervallet mellom måltidene er mindre enn 2 timer, og barnet fortsatt føler seg mett, bør foreldrene vente til barnet er sultent før de gir det mat. Foreldre bør lokke barnet til å spise mer kaker, egg, poteter og yoghurt etter måltidene, og deretter erstatte det med melk. Eller familien bør vente 2 timer etter måltidene, ha melk i mellommåltidene og spise dem med kaker for å balansere ernæringen. Hvis barnet nekter å spise over lengre tid, bør familien ta det med til lege for å finne ut årsaken og behandle det raskt.

Samtidig må foreldre utvikle spiseatferd for barn i stedet for bare å bry seg om hvorvidt barnet er mett eller sultent. For eksempel bør foreldre la barn spise sammen med voksne for å øve på å spise og velge mat, og unngå å la barn spise mens de ser på TV eller tegnefilmer ...

Familier bør ikke kutte ut melk helt fra sine daglige måltider slik at barna må spise mat. Barn trenger minst 500 ml om dagen for alle aldre over 6 måneder. Andre meieriprodukter som yoghurt, ost, flan (karamell) og fløte kan også erstatte en porsjon melk tilsvarende i volum.

Barn over 1 år kan bruke pasteurisert eller sterilisert fersk melk (ku- eller geitemelk) eller helmelkpulver. Helmelk hjelper barn under 6 år med å få i seg nok næringsstoffer og fett til hjernens utvikling. Barn over 6 år kan bruke lettmelk eller skummetmelk for å forhindre fedme hos barn som har risiko for å gå opp i vekt for raskt på grunn av for mye melkeinntak.

Når det gjelder nøttemelk, har noen typer protein-, sukker- og fettinnhold som ligner på kumelk, men kalsiuminnholdet er ofte lavt. Nøttemelk brukes kun som et kosttilskudd og ikke for å oppdra barn. Den må drikkes vekselvis med kumelk for å unngå kalsiummangel og langsom vekst hos barn.

MD.CKI Dao Thi Yen Thuy
Instituttleder for ernæring og dietetikk,
Tam Anh General Hospital, Ho Chi Minh-byen

Kildekobling: https://vnexpress.net/co-nen-cho-tre-bieng-an-uong-sua-bu-com-4604084.html