Politiet i Ho Chi Minh-byen demonterte en ring som hadde dynket 3000 tonn sneglekjøtt i kjemikalier.

Den 27. januar kunngjorde den økonomiske politiavdelingen i Ho Chi Minh-byens politi at de nettopp hadde oppløst en storstilt ring involvert i bearbeiding og salg av sneglekjøtt dynket i industrikjemikalier, noe som skapte offentlig harme.

Tidligere inspiserte den økonomiske politiavdelingen et ulisensiert matforedlingsanlegg på adressen Rach Cat 60, Ben Luc Ward, Binh Dong kommune. Under inspeksjonen oppdaget og beslagla politiet over 3 tonn forbehandlet sneglekjøtt, alt dynket i en natriumsilikatløsning (vanligvis kjent som «flytende glass»). Videre etterforskning førte til oppdagelsen og beslaget av ytterligere 1575 kg natriumsilikat, gjemt for bruk i bløtlegging av sneglene.

Tonnevis med forbehandlet sneglekjøtt ble dynket i en løsning av natriumsilikat (vanligvis kjent som «flytende glass»). (Foto levert av politiet) — Tonnevis med forbehandlet sneglekjøtt ble dynket i en løsning av natriumsilikat (vanligvis kjent som «flytende glass»). Foto: Levert av politiet.

Den rettsmedisinske undersøkelsesrapporten fra Ho Chi Minh-byens avdeling av Instituttet for kriminalvitenskap konkluderte med at alle sneglekjøttprøvene inneholdt natriumsilikat – et industrikjemikalie som brukes i bygg-, mur- og sementproduksjon, og som absolutt ikke er tillatt for bruk i næringsmiddelforedling. Dette stoffet er svært alkalisk og kan skade fordøyelsessystemet, irritere hud og øyne, og utgjøre en alvorlig helserisiko for forbrukerne.

I samarbeid med etterforskningsbyrået tilsto mistenkte Huynh Van Truong (bosatt i Can Tho City) alle sine handlinger. Ifølge hans tilståelse organiserte Truong fra 2021 og frem til arrestasjonen bløtlegging av snegler i kjemikalier i ekstremt stor skala, ved å bruke omtrent 500 tonn natriumsilikat til å behandle omtrent 3000 tonn sneglekjøtt, som han deretter solgte på markedet i mange år og tjente milliarder av dong i ulovlig fortjeneste. Denne oppførselen viser en åpenbar mangel på respekt for loven og mangel på omsorg for folks helse og liv.

Huynh Van Truong ved politiets etterforskningsbyrå. Foto levert av politiet.

Etterforskningsbyrået i Ho Chi Minh-byen (økonomipolitiavdelingen) har startet en straffesak, siktet og midlertidig varetektsfengslet Huynh Van Truong for etterforskning av forbrytelsen «brudd på forskrifter om mattrygghet».

Etterforskningen av denne saken pågår, og den skal avklare rollene til enkeltpersoner og organisasjoner involvert i distribusjonen av kjemisk forurensede snegler til markedet. Samtidig vurderer og straffer myndighetene strengt ethvert ulovlig eller uautorisert kjøp, salg eller levering av kjemikalier. Denne saken tjener som et klart bevis og en sterk advarsel: enhver handling som skader folkehelsen, uansett hvor sofistikert eller langvarig den er, vil bli oppdaget og strengt straffet.

Kilde: https://ttbc-hcm.gov.vn/cong-an-tphcm-triet-pha-duong-day-ngam-3-000-tan-thit-oc-bang-hoa-chat-1020547.html