Når folk tenker på Da Lat, tenker de ofte på et feriestedparadis. Skyggen fra turistnæringen er for stor og overskygger Lam Dongs opprinnelige kallenavn, «Landbrukshovedstaden».
Takket være gunstige naturforhold dyrkes både stedegne og eksotiske plantearter med hell i denne høylandsregionen.
Fra de slake veiene i åssidene kan man se ut over sentrum og se lysene som lyser opp drivhusene – lydløst, dag og natt, og bringer naturens søte smaker og renhet til hvert hjørne av landet.
Da Lat er også kjent som «De tusen blomsters by». Overalt i byen kan du se duftende blomster og eksotiske planter. Hver årstid har sine egne unike blomster, som hver er fengslende på sin egen spesielle måte.
Blomster er ikke bare for de fire årstidene; de finnes overalt, fra sjarmerende små balkonger til store blomstereng.
I stedet for å stole på gunstige naturforhold, er nøkkelfaktoren «menneskelig harmoni», som innebærer å utnytte vitenskap og teknologi for å bygge høyteknologiske landbruksgårder integrert med agroturismemodeller (å besøke og oppleve jordbruksprosessen).
Derfor kjeder turister seg aldri når de besøker Da Lat, fordi det er så mye å se og gjøre. Det er mye nytt å lære om jordbruk og et bredt utvalg av smaker å nyte.
Det er ikke bare den gunstige høyden på over 1500 meter over havet som gjør Da Lats kaffe så spesiell, eller den mystiske tåken som gjør den så unik. Å dyrke og nyte kaffe i Da Lat betyr mye mer enn bare å bli velsignet av naturen.
Det er et produkt og en livsstil destillert fra historien og kulturen til dette landet. Franskmennene brakte kaffekulturen og gamle Arabica-kaffesorter (Bourbon, Moka, Typica) til Da Lat, og skapte dermed merket «Arabica du Tonkin», eksklusivt for den europeiske eliten.
Heritage Magazine
Kommentar (0)