Den tredje kanelhøstesesongen er i full gang.

For tiden er det en yrende stemning i provinsens kaneldyrkende regioner rundt innhøstingen av årets første kanelavling – den «tredje avlingen». Langs åssidene rulles nyskrellet kanelbark i store og små bunter. Denne sesongen har været vært gunstig, noe som har resultert i en merkbar forbedring av produktkvaliteten.

Kanel har to hovedhøstesesonger hvert år: den tredje (fra februar til mars i månekalenderen) og den åttende (fra august til oktober i månekalenderen). Dette er de beste tidene for høsting fordi barken er lett å skrelle og har et høyt innhold av essensielle oljer, noe som bidrar til produktets verdi.

Da vi ankom Nghia Do kommune – et viktig kaneldyrkingsområde i provinsen – rett ved innhøstingstiden, følte vi lett den travle rytmen i lokalbefolkningens liv. I åssidene fylte latter og prat luften. Foran husene var kanelstenger som tørket i solen kveilet sammen som fløyter. Bunter med tørket kanel, valgt ut etter bestilling, var pent stablet og ventet på at handelsmenn skulle komme og kjøpe dem.

Fru Hoang Thi Ai fra Nam Muoc landsby skreller forsiktig kanelbark av trestammen og forteller begeistret at familien hennes benytter seg av den gunstige årstiden til å konsentrere arbeidskraften om innhøstingen. «Denne sesongen er kanelbarken lett å skrelle og gir mye, så familien min har mobilisert folk til arbeid. Familien min har over 5 hektar med kanel, og i begynnelsen av sesongen solgte vi en del av åssiden og tjente omtrent 40 millioner dong. Vi vil fortsette å skrelle det gjenværende området, og fra nå og til slutten av sesongen forventer vi at inntekten vår vil dobles», delte fru Hoang Thi Ai. Takket være kaneldyrking har fru Ais familie bygget et romslig hus, sørget for barnas utdanning og stabiliserer gradvis livene sine.

Nghia Do kommune har for tiden over 7000 hektar med kaneltrær, hvorav mer enn 4000 hektar er i innhøstingsfasen. Den tredje innhøstingen er vanligvis mer omfattende enn den åttende fordi kanelbarken er lettere å skrelle, og omplanting kan gjøres umiddelbart etter innhøsting.

Herr Do Van Luu, leder av Nghia Do kommunes folkekomité, sa: «Kanel er den viktigste avlingen i lokalområdet, derfor har kommunestyret dyrket og oppmuntret folk til å utvikle den i forbindelse med foredling og forbruk for å øke verdien. For tiden er det to kooperativer i området som deltar i kjøp og salg av kanelprodukter, noe som bidrar til å stabilisere produksjonen og øke inntektene for folket.»

I Bao Ha kommune er kanelhøsten like travel. Fru Nguyen Thi Mais familie i landsbyen Khe Ban er en av de store kaneldyrkerne. Etter å ha startet plantingen i 2014, har familien nå utvidet området sitt til over 20 hektar, hvorav 10 hektar er klare for høsting. De planlegger å rydde omtrent 5 hektar i år, og tynne ut det resterende området. For å sikre rettidig høsting har familien ansatt omtrent 10 ekstra arbeidere for å hjelpe til med høsting og bearbeiding av kanelbarken.

Ikke bare lokalbefolkningen, men også kooperativer som opererer i kanelsektoren går inn i sin viktigste produksjonssesong i året. Etterspørselen etter råvarer er høy, og disse enhetene konsentrerer arbeidskraft og utstyr om innkjøp og bearbeiding for eksport. Denne sesongen, takket være gunstige værforhold, er kanelbarken lett å skrelle og tørke, og produktkvaliteten har blitt betydelig forbedret.

Ly Van Cau, direktør for Cau May Agricultural and Service Cooperative, sa: «Kooperativet samarbeider for tiden med mer enn 20 kaneldyrkende husholdninger for å kjøpe råvarer for bearbeiding og eksport til markeder som India, Bangladesh og noen europeiske land. Kooperativet utdanner og veileder også regelmessig folk i økologisk kaneldyrking, og sikrer kvalitetsstandarder. Koblingen mellom kooperativet og folket bidrar til å stabilisere produksjonen og sikrer en proaktiv tilførsel av råvarer til produksjonen.»

I Bao Ha kommune er det for tiden 4709 hektar med kaneltrær, som utgjør nesten halvparten av arealet med produksjonsskog. Dette konsentrerte råvareområdet har skapt en klar fordel for lokalsamfunnet til å utvikle sin skogøkonomi . I gjennomsnitt gir hvert hektar med kanel en inntekt på 200 til 400 millioner dong, avhengig av høstingssyklus og produktkvalitet. Som et resultat har mange husholdninger blitt relativt velstående eller velstående, noe som bekrefter kaneltrærnes rolle i fattigdomsbekjempelse.

Provinsen har for tiden over 147 000 hektar med kanel, spredt over ulike steder, og erstatter mange mindre effektive avlinger. Kanel gir ikke bare en stabil inntektskilde, men bidrar også til å forbedre det økologiske miljøet, redusere jorderosjon og minimere skader fra naturkatastrofer. Med to hovedhøstinger per år kan kaneldyrkere proaktivt styre produksjonen, og dermed øke den økonomiske verdien av det samme skogsområdet.

Kilde: https://baolaocai.vn/ron-rang-mua-que-vu-3-post897221.html