Sikre miljøet i kaffeforedlingen

Folk i landsbyen Ten Hia i Muong Chanh kommune høster kaffe.

Provinsen har for tiden 24 300 hektar med kaffe, med en produksjon på omtrent 37 700 tonn bønner i avlingsåret 2025–2026. Det er fortsatt fem industrielle prosesseringsanlegg i drift og 15 anlegg som bearbeider ferske kaffebær til kaffebønner for å dekke prosesserings- og eksportbehov. Prosesseringsanleggene dekker omtrent 50 % av produksjonen av ferske kaffebær.

Hvert år deltar bedrifter og kooperativer i dypforedling av 4440 tonn kaffebønner, hvorav produksjonsfabrikken til Minh Tien Group Joint Stock Company - MTG, Son La Branch, 40 tonn/år; Son La Coffee Processing Joint Stock Company 20 tonn/år; Phuc Sinh Son La Joint Stock Company over 3490 tonn/år; Detech Joint Stock Company 200 tonn/år; Bich Thao Son La Coffee Cooperative foredler 683 tonn/år og Ara-Tay Coffee Cooperative 5 tonn/år.

I tillegg til å investere i og oppgradere kaffeprosesserings- og tilberedningslinjer, er anlegg interessert i å investere i avløpsvann- og avfallsbehandlingssystemer for å sikre miljøstandarder og effektivt bruke biprodukter til å produsere organisk gjødsel for avlingsutvikling.

Et hjørne av avløpsvannsinnsamlings- og behandlingsområdet til Phuc Sinh Son La Joint Stock Company.

Ved Phuc Sinh Son La Joint Stock Company har fabrikken for dypforedling og raffinering av kaffe en kapasitet på 20 000 tonn frisk frukt/år, og en produksjon på omtrent 4400 tonn kaffebønner/år. Selskapet er lisensiert av den provinsielle folkekomiteen for miljø, utnyttelse og bruk av grunnvann i henhold til forskriftene. Avløpsrensesystemet med en kapasitet på 200 ^m3 /dag og natt (overføringstank, forsedimenteringstank, utjevningstank, koagulasjonstank, flokkuleringstank, sedimenteringstank, mellomtank...) fungerer stabilt.

Vu Viet Thang, daglig leder i Phuc Sinh Son La Joint Stock Company, sa: Fabrikken vil starte bearbeidingen av årets avling fra begynnelsen av oktober 2025. Miljøhensyn i kaffeforedlingen er alltid et fokus for bedriften, implementering i henhold til forpliktelser, full overholdelse av krav til miljøvern og vannressurser.

Avløpsrenseområde for Phuc Sinh Son La Joint Stock Company.

I Minh Tien Group Joint Stock Company har selskapet i avlingsåret 2025–2026 inngått samarbeid med rundt 3800 husholdninger og over 4000 hektar med kaffe sertifisert av 4C, RA og CP. I år planlegger selskapet å kjøpe og bearbeide 8000–10 000 tonn ferske kaffebønner ved Sang-foredlingsfabrikken.

Nguyen Vinh Duc, nestleder i Son La-avdelingen i Minh Tien Group Joint Stock Company, informerte: Selskapet utfører miljøovervåking i samsvar med godkjent lisens for utnyttelse av overflatevann, utslippslisens for avløpsvann og rapport om konsekvensutredning for miljøet; det opprettholder driften av miljøovervåkingskamerasystemet for å sende data til forvaltningsorganet, noe som sikrer autentisitet og åpenhet i miljøvernarbeidet.

Avløpsvannsinnsamling og -behandlingssystem ved kaffefabrikken til Son La Coffee Processing Joint Stock Company.

Son La Coffee Processing Joint Stock Company ble etablert i mai 2023. Fabrikken har en planlagt kapasitet på 50 000 tonn ferske kaffebønner/år, tilsvarende 10 000 tonn kaffebønner/år, med en total investering på 125 milliarder VND. Prosesseringen startet i slutten av september 2025 og forventes å være ferdig i februar 2026. For tiden investeres det synkront og systematisk i fabrikkens miljørensesystem, og kombinerer mekaniske, biologiske, fysisk-kjemiske, avanserte oksidasjons- og adsorpsjonsmetoder. Det rensede avløpsvannet oppfyller QCVN 01-1:2018/BYT - Nasjonal teknisk forskrift om rent vann til husholdningsbruk, og er 100 % resirkulert og gjenbrukt til fabrikkens prosesseringslinje for fersk kaffe, noe som sikrer ingen utslipp til omgivelsene.

Kaffeforedlingsfabrikken til Son La Coffee Processing Joint Stock Company har bygget en lukket økonomisk kjede innen produksjon og foredling, inkludert tre enheter: Son La Coffee Processing Factory, Northwest Agricultural Science Institute og Song Lam Tay Bac Fertilizer Factory. I henhold til denne modellen overføres bearbeidede kaffeskaller til verkstedet for produksjon av organisk gjødsel til Song Lam Tay Bac Fertilizer Factory, som forskes på og perfeksjoneres av Northwest Agricultural Science Institute til spesialiserte gjødsellinjer for kaffeplanter, og deretter leveres tilbake til kaffebønder.

Nguyen Manh Hung, visedirektør i departementet for landbruk og miljø, delte: Gjennom å kartlegge og evaluere den nåværende statusen for miljøvernarbeid, opprettholder anleggene generelt driften av avfallsbehandlingssystemene i samsvar med forskrifter, i henhold til godkjente design. Denne aktiviteten hjelper departementet med å raskt forstå situasjonen, bistå bedrifter med å implementere forskrifter strengt, bidra til å beskytte produksjonsmiljøet og opprettholde det "grønne merket" for Son La-kaffe.

Landbruks- og miljødepartementet ba provinspolitiet om å styrke forebygging, oppdagelse og streng håndtering av miljøbrudd i kaffeforedling, spesielt i kommunene Chieng Mai og Chieng Mung og bydelene Chieng Coi og Chieng Sinh, ved å koble produksjon med miljøvern. Folkekomiteene i kommunene og bydelene koordinerer med politiet for å gjennomgå og inspisere alle foredlingsanlegg; og resolutt suspendere anlegg uten juridiske dokumenter eller standard avfallsbehandlingsanlegg.

For anlegg som oppfyller driftsvilkårene, må hele produksjonsprosessen og muligheten til å samle inn, lagre og behandle avfall regelmessig inspiseres og overvåkes. Hvis reservoaret ikke lenger er lagringsdyktig, må foredlingen av fersk kaffe stoppes umiddelbart. Utslipp av ubehandlet avfall i miljøet er strengt forbudt. Lederen av kommunens folkekomité er ansvarlig overfor loven og lederen av provinsens folkekomité dersom miljø- og vannforurensning oppstår på grunn av kaffeforedlingsaktiviteter.

Son La Water Supply Joint Stock Company styrker overvåkingen og evalueringen av vannkvaliteten for bylivet i Chieng Sinh-distriktet og nabokommunene; fremskynder fremdriften av Chieng Dong vannverk for å sikre stabil og trygg vannforsyning for folk i berørte områder.

For tiden er kaffehøsten i full gang. Foredlingsanleggene må overholde innholdet i konsekvensutredningen for miljøet, tillatelsen for utnyttelse og bruk av vannressurser og den godkjente utslippstillatelsen fullt ut; vedlikeholde og drive avfallshåndteringssystemet effektivt, og sikre at avløpsvannet oppfyller miljøstandarder. Samtidig øke kjøp og foredling av fersk kaffe med riktig kapasitet for å konsumere produksjonen for folket, og begrense situasjonen med småskala foredling som forårsaker lokal forurensning.

Kilde: https://baosonla.vn/kinh-te-video/dam-bao-moi-truong-trong-che-bien-ca-phe-dWbnzpkvR.html