Drømmen om å bli rik
En av kommunene med mest ingefærdyrking i Ky Son-distriktet er Na Ngoi kommune. Man kan si at ingefær er en nøkkelavling som driver økonomisk utvikling i denne grensekommunen. Det er verdt å huske at i 2019, etter ingefærhøsten, tjente mange familier i Na Ngoi hundrevis av millioner dong og unnslapp dermed fattigdom på et øyeblikk.
På grunn av ingefærens store potensial har Ky Son-distriktet i Nghe An-provinsen sendt inn en søknad og mottatt et geografisk indikasjonssertifikat for produktet fra kontoret for immaterielle rettigheter ( departementet for vitenskap og teknologi ). Og på grunn av dette utvides arealet som er beplantet med ingefær i Ky Son-distriktet stadig. Faktisk, uansett hvor du går i kommunene, på tvers av åsene, kan du se ingefærplanter på jordene og plantasjene. Over hele grenseområdet, i kommuner som Bao Thang, Dooc May, Muong Long, Huoi Tu, Tay Son, Nam Can, Nam Can, Muong Ai, Muong Tip, Keng Du, Na Loi, Bac Ly, My Ly og Na Ngoi, har ingefærplanter slått rot i fjellsidene og åssidene.
Tidligere var arealet med ingefær i Ky Son-distriktet bare 320–350 hektar, men bare i 2020 økte ingefærarealet til 468 hektar, og nå har det nådd nesten 1000 hektar.
Toppprisene på ingefær var i 2020, da prisen steg fra 33 000 til 35 000 VND/kg; på et tidspunkt nådde den til og med 40 000 VND/kg, noe som brakte gledestårer til bøndene.
Folket er lykkelige, men lederne på alle nivåer er ti ganger lykkeligere. Vi Hoè, sekretær for Ky Son-distriktets partikomité, sa: «Folket og vi har begynt å se på ingefær som en avling som kan hjelpe folk å komme ut av fattigdom og gradvis bli velstående. I virkeligheten ville det i mange kuperte områder være svært vanskelig å dyrke andre avlinger hvis det ikke ble dyrket ingefær på grunn av de bratte bakkene.»
Ky Son-ingefæren er valgt ut som et av de tre karakteristiske og representative produktene fra den vestlige regionen i Nghe An-provinsen. Ky Son-ingefærens rykte sprer seg ytterligere takket være kvaliteten og den geografiske betegnelsen ... Bevis på dette er at mange tonn ingefær har krysset fjell og skoger for å nå mange land rundt om i verden .
Pioneren som banet vei for eksport av Ky Son-ingefær er den tidligere soldaten Nguyen Van Luan. Luan er for tiden medlem av blokk 2-avdelingen av veteranforeningen i Muong Xen by i Ky Son-distriktet, og direktør for Huong Son landbruks- og håndverkstjenestekooperativ (Huong Son Cooperative) i Nghe An-provinsen.
Huong Son Cooperative, ledet av veteranen Nguyen Van Luan, er en av de største enhetene i Nghe An-provinsen innen anskaffelse, forbruk og eksport av ingefær. I gjennomsnitt kjøper Huong Son Cooperative over 1000 tonn ingefær årlig og bearbeider den for å forsyne småhandlere med innenlandsk forbruk og eksport til markeder i Bangladesh, India, Pakistan, Usbekistan, Turkmenistan og europeiske land.
Veteranen Nguyen Van Luan delte: «Dette er grunnlaget for at folk aktivt kan produsere, øke forbruket og bekrefte Ky Son-ingefærmerket i markedet. Til dags dato har fire kommuner med hell dyrket ingefær som oppfyller kriteriene for bedrifter som eksporterer det til utlandet, inkludert Tay Son, Ta Ca, Muong Long og Dooc May. Basert på dette har Huong Son Cooperative utviklet Ky Son-ingefær til et OCOP-produkt for å utvide markedet. I 2020 ble «Ky Son Ginger»-produktet tildelt et 3-stjerners OCOP-produktsertifikat av folkekomiteen i Nghe An-provinsen.»
For å gjøre ingefæråkrene enda «søtere»
Det ville ikke vært noe å si hvis det ikke var for det faktum at prisen på ingefær i Ky Son i det siste har vært lav, noe som gjør den vanskelig å selge. Spesielt de siste årene, ettersom folk har utvidet planteområdet sitt, jo mer produktet høstes, desto vanskeligere blir det å møte etterspørselen. I noen år har det til og med vært oppfordringer til en "redningskampanje" for å hjelpe ingefærbønder i det fjellrike distriktet Ky Son.
Vanskeligheten med å selge ingefær i Ky Son skyldes flere faktorer. I ingefærområdene i Ky Son-distriktet dyrker hver kommune begge ingefærsortene (de- og horningefær). Denne blandede dyrkingen resulterer uunngåelig i ingefærknoller som er mindre visuelt tiltalende, noe som gjør dem vanskelige å selge og mindre attraktive for kresne kjøpere, for ikke å nevne kvalitetsforskjellene. Ky Son mangler foredlingsanlegg, noe som begrenser forbrukermarkedet, men har utvidet dyrkingsområdet betydelig, noe som fører til overforsyning og salgsvansker.
Ifølge informasjon fra distriktets landbruksavdeling svinger imidlertid prisen på ingefær fra 18 000–25 000 VND/kg fra kinesisk nyttår til begynnelsen av januar hvert år, mens prisen i løpet av sesongen er 12 000–15 000 VND/kg. Med denne prisen kan ingefærdyrkere føle seg trygge på produksjonen sin.
I virkeligheten, selv om Ky Son ingefær til tider har hatt salgsvansker, er den fortsatt en uunnværlig avling i folks daglige liv, både på kort og lang sikt, og fungerer som krydder i måltider og som en medisinsk urt, ikke bare innenlands, men også over hele verden.
For å sikre bærekraftig og effektiv utvikling av ingefærdyrking i Ky Son, mener noen økonomiske eksperter at det er nødvendig å velge gode varianter og planlegge området for ingefærplanting hvert år for å sikre at all produksjon blir konsumert. Dette unngår overforsyning som ville sette ingefærdyrkere og ledelse på alle nivåer i en vanskelig situasjon som krever "redningsinnsats".
En avgjørende faktor er å etablere sterke bånd med bedrifter i og utenfor provinsen som har kapasitet og kvalifikasjoner til å produsere og markedsføre produktene. Basert på dette bør investorer oppmuntres til å bygge prosesseringsanlegg for ingefærolje og ingefærpulver i Nghe An, eller ideelt sett i Ky Son-distriktet, for å legge til rette for utvidelse av produksjonsområdet, sikre stabil og langsiktig produksjon, skape arbeidsplasser og generere inntekter.
I tillegg er det også nødvendig å organisere opplæringskurs i ingefærproduksjonsteknikker og intensiv dyrking for lokalbefolkningen for å sikre at de kan produsere ingefæravlinger av høy kvalitet. Spesielt er det viktig å organisere effektiv markedsføring og introduksjon av produktet gjennom ulike mediekanaler, slik at innenlandske og internasjonale kunder blir klar over det, kjøper det og investerer i produksjon og foredling.
[annonse_2]
Kilde: https://baodantoc.vn/de-nhung-nuong-gung-them-ngot-1716796369133.htm
Kommentar (0)