Enkle ting: Høstduft, klebrig ris, menneskelig kjærlighet

Med duften av senhøst er Hanoi like mildt som en gammel sang. Vinden bærer duften av melkeblomster, krypende gjennom hver gate og berører minnene til de som er langt hjemmefra. I livets mas og kjas, bare et glimt av den klebrige risboden i begynnelsen av gaten, synes folk å bli trukket tilbake til minnene der enkle ting fortsatt er intakte.

Jeg stoppet og kjøpte en pakke med grønn ris. Varmen spredte seg gjennom lotusbladene og bar med seg den rene duften av himmel og jord. Hvert klebrig grønt riskorn blandet med grønne bønner, revet kokos og litt ristet sesam, enkelt, men komplett. Midt i den moderne byen beholder denne rustikke retten fortsatt sine rustikke, kjente trekk, som en del av Hanois sjel.

Mens jeg spiste klebrig ris med ung ris i den kjølige morgenen, husket jeg plutselig mine studieår borte fra hjemmet. Tidlig om morgenen på vei til forelesningssalen var frokosten bare en pakke klebrig ris med ung ris kjøpt i all hast foran skoleporten. På den tiden hadde jeg ikke mye penger i lomma, men bare en håndfull varm klebrig ris var nok til å starte en lang dag full av energi. Den velduftende klebrige risaromaen, lotusblader med den svake duften av solskinn, de kjente ropene i hjertet av den lille gaten ... alt ble uforglemmelige minner fra min enkle, men vakre ungdomstid.

I dag, i hjertet av Hanoi, fant jeg den følelsen igjen, så varm, kjent og full av kjærlighet. Uten behov for prangende reklame forteller klebrig ris fortsatt stille sin egen historie. Det er en historie om arbeidernes utholdenhet, om hanoisernes enkle livsstil og om måten folk her gir hverandre varme gjennom hver lille gave. En pakke med klebrig ris er ikke bare en frokostrett, men også et symbol på menneskelighet – den typen hengivenhet som får besøkende langveisfra til å føle vennlighet og nærhet.

Hanoi er nok vakrest om høsten, når alt roer seg ned. I duften av grønn ris som sprer seg, kan vi høre pusten fra gatene, føle den subtile stemningen til menneskene her, mild, dyp og gjennomsyret av menneskelig kjærlighet. Hvert skritt gjennom gamlebyen, hver gang vi hører ropet «varm grønn ris her ...», får det hjertene våre til å roe seg ned. Det viser seg at midt i det moderne liv er det ikke høyhus som holder folk tilbake, men tradisjonelle smaker, følelsen av å berøre sine egne minner.

Midt i byens travle skritt innså jeg at duften av grønn ris ikke bare er en smak, men også et minne, en måte for innbyggerne i Hanoi å bevare sjelen sin midt i den moderne strømmen. I likhet med meg kommer mange til boden med klebrig ris ikke bare for å spise, men også for å finne en følelse av fred, for å roe ned blant alle bekymringene. Kanskje det er derfor Hanoi, til tross for at det forandrer seg hver dag, alltid får folk til å savne det. For i hvert korn av grønt ris finnes det ikke bare duften av høst, men også sødmen av menneskelig kjærlighet, av små ting som er nok til å gjøre en by full av vietnamesisk sjel.

Jeg forlot gatehjørnet med den varme pakken med klebrig ris i hånden. Duften av lotusblader hang fortsatt på fingertuppene mine og minnet meg på at det finnes enkle ting som kan få folk til å synke. Duften av høst, klebrig ris og menneskelig hengivenhet – tre smaker blandes sammen for å skape Hanois identitet, og som får alle som noen gang har besøkt byen til å ville komme tilbake, bare for å finne litt fred i dette travle livet.

Heng meg

Kilde: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202511/dieu-gian-di-huong-thu-xoi-com-tinh-nguoi-71908bf/