Unikt Boc Bo-marked

Et hjørne som selger lokale landbruksprodukter fra San Chi-kvinner.

På markedsdager, når himmelen fortsatt er tåkete, rundt klokken 05.00–06.00, strømmer folk fra høylandet ivrig til sentrum av Bang Thanh kommune fra de svingete fjellveiene. På ryggen bærer de varer, i hendene bærer de bambusskudd, grønnsaker, vin, kjøtt...

Raske skritt og høylytte rop langs gaten signaliserte at et fargerikt marked nærmet seg.

Fra klokken 06.00 ble kurver med varer plassert i kjente hjørner, folk fra overalt strømmet til, og rundt klokken 07.30 begynte Boc Bo-markedet å travele, latter og hilsener fylte midtgangene.

Fargerike brokadekjoler, grønne kurver med grønnsaker, klaser med modne bananer, hvite bønner, ville bambusskudd … gjør markedsbildet levende og realistisk som en høylandsfestival.

Markedet er delt inn i mange områder med en rekke typiske produkter. I landbrukshjørnet blir klaser med sennepsblader, klaser med modne bananer, fyldige hvite bønner, duftende ingefær ... alt brakt fra landsbyen for salg. Prisene er svært rimelige, som hvite bønner for 10 000 VND per klase, bananer for bare 5000 VND per klase, sennepsblader fra 3000 til 5000 VND per klase.

Rekker med maisvinboder på markedet.

I salgsområdet for landbruksprodukter satt fru Trieu Thi Nhien fra Bang Thanh kommune og solgte og delte: Jeg dro klokken 06.00 og hadde med meg grønnsaker, bananer, ingefær, hvite bønner, dette er ting jeg dyrket selv, jeg er nesten utsolgt, sannsynligvis vil det snart være borte. I nærheten ligger det lokale svinekjøtthjørnet, hvor folk selger ferskt, hjemmelaget, hjemmelaget svinekjøtt til en pris på rundt 120 000 VND/kg.

Rett ved siden av står kurver med grønne, friske, unge grønnsaker bundet i små, pene bunter. Blant dem er bambusbur med valper inni, noe som skaper et markedshjørne som er både intimt og yrende av livets farger.

Maisvinområdet var overfylt med kunder fra tidlig morgen. Omtrent 10 Dao- og Tay-kvinner hadde hver med seg 10 til 20 liter vin laget av maisblader, en spesialitet fra høylandet. Alle kunder fikk smake før de kjøpte. Den milde aromaen og den søte smaken på tungespissen gjorde maisvinen her alltid svært etterspurt, og ble solgt for bare 20 000 VND per liter.

Det at kvinner fra etniske minoriteter går på markedet er en mulighet til å møtes og dele, noe som skaper en varm og nær atmosfære.

Fru Trinh Thi Dat fra Nghien Loan kommune, som har solgt vin på markedet i nesten 20 år, sa glad: I dag tok jeg med 20 liter, og har solgt 15 liter. Den gjærede maisvinen er veldig deilig, og når den drikkes, får man ikke hodepine. Rundt klokken 9 begynte rustikke drikkeselskaper å danne grupper rett ved hjørnet av markedet. Eldre og unge fra landsbyene som kunne drikke vin, satt i grupper. Maisvinen ble helt i store boller og delt seg imellom. Snacksene var kokt kylling fra åsen, røkt bøffelkjøtt, ville bambusskudd, tofu, ristede peanøtter, noe ble kjøpt på markedet, noe ble tilberedt hjemme. Atmosfæren var livlig, med mye latter og prat, og mange kvinner drakk ganske mye, men var fortsatt våkne, kinnene deres glødet i den tidlige morgensolen.

Det fargerike, tradisjonelle kostymehjørnet er delt inn i separate områder: Område for Dao-folkets kostymer, område for Mong-folkets kostymer, område for Tay-folkets kostymer og område for San Chi-folkets kostymer...

I tillegg finnes det alle slags tilbehør som skjerf, barnehatter, brokadevesker, armbånd, halskjeder eller sofistikerte mønstre festet til skjorter laget av legering eller sølv, alt håndlaget av folket. På grunn av rikdommen og det sterke kulturelle preget er hjørnet som selger tradisjonelle kostymer alltid fullt av folk som kommer for å handle ... noe som skaper et unikt og særegent trekk ved et høylandsmarked.

Kilde: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/doc-dao-cho-phien-boc-bo-eae4555/