Livet forvandlet av birøkt i Duc Lang.

(Baohatinh.vn) - I 2024 ble birøkter- og honningproduksjonsforeningen i Duc Lang kommune (Duc Tho-distriktet, Ha Tinh-provinsen) opprettet med nesten 50 medlemmer, og ble dermed en stiftelse for å utvide rekkevidden til honningmerket.

Duc Lang kommunes birøkter- og honningproduksjonsforening har nesten 50 medlemmer.

Duc Lang kommune er et delvis fjellrikt område, egnet for utvikling av plantede skoger, frukthager og frukttrær. Ved å dra nytte av denne styrken har folket her investert i å utvikle birøkt for honningproduksjon, noe som gir relativt høye inntekter.

I 2024 ble Duc Lang kommunes birøkterforening opprettet med nesten 50 medlemmer for å utvikle birøkt for honningproduksjon på en systematisk måte.

Takket være teknisk opplæring og studieturer har kvaliteten på bikolonier og honning produsert av foreningsmedlemmene blitt bedre.

Herr Nguyen Ngoc Vinh, leder av birøkterforeningen i Duc Lang kommune, sa: «Tidligere var birøkt i svært liten skala, der hver husstand bare hadde 1–2 bikolonier, noe som gjorde det vanskelig å finne markeder og resulterte i lav effektivitet. Etter at kommunen etablerte foreningen, har medlemmene fokusert på å investere i og utvikle yrket sterkt. Medlemmene får teknisk opplæring, besøker og lærer av andre for å dele erfaringer og vitenskapelige og teknologiske fremskritt for å utvikle både bikolonier og honningkvalitet.»

Herr Pham Ngoc Thang (landsbyen Ha Cat, Duc Lang kommune) har omfattende erfaring innen birøkt. Siden han ble med i foreningen har han samlet enda mer verdifull erfaring for å utvikle familiebedriften.

«Jeg har selv lært mye erfaring innen birøkt fra medlemmene. Jeg har fått opplæring fra den profesjonelle sektoren i effektive birøktteknikker, bikolonidelingsteknikker og avl. I år driver familien min med 50 bikolonier, og så langt produserer de fleste av dem veldig god honning. Vi forventer å tjene rundt 200 millioner dong på denne honninghøsten», delte Thang.

Honningen er klar til høsting.

I mellomtiden har herr Nguyen Van Son (landsbyen Ha Cat), som har drevet med birøkt i over 10 år, også 40 bikolonier, og tjener en inntekt på 120–150 millioner VND per år. I tillegg til inntekter fra honning, selger han også 25–30 bikolonier til en gjennomsnittspris på 800 000 til 1 million VND per koloni.

Herr Son sa: «Birøkt har lave investeringskostnader, den opprinnelige investeringen er ikke stor, og det krever ikke mye land. Takket være å delta i foreningen har jeg samlet og lært mye erfaring, fra å forbedre bienes vekstkvalitet til honningproduksjonsprosessen ... For meg bidrar birøkt ikke bare til å øke inntekten, men gir også glede i alderdommen, så jeg er også veldig glad for å dele erfaringene mine med husholdningene og de unge medlemmene.»

Folk høster honning.

Ifølge birøktere i Duc Lang kommune er det mest passende tidspunktet for å dele og formere bikolonier i mars og oktober. I tillegg har bier en svært høy sosial organisering og er følsomme for ytre faktorer som vær, lys og temperatur. Derfor må birøktere forstå de grunnleggende egenskapene til bier, ta passende tiltak for å beskytte dem mot kulde og varme, og regelmessig rengjøre bikubene for å sikre at de er tørre og rene. Først da vil bikoloniene være sunne og produsere honning av beste kvalitet.

Duc Lang kommune har for tiden 600 hektar med kupert land, inkludert 180 hektar med frukthager. Med denne fordelen anses birøkt for honningproduksjon som et passende yrke for å utvikle husholdningsøkonomier . Hele kommunen har 75 husholdninger som driver bier med nesten 1000 kolonier, noe som gir en gjennomsnittlig årlig produksjon (høsting i 7 måneder) på nesten 30 tonn honning.

Etter høsting kan honningbiene enten selge sin rene honning umiddelbart eller lagre den til prisene er gunstige.

For å fremme birøkt og sikre stabil produksjon, samarbeider bondelaget i kommunen med den profesjonelle birøkterforeningen for å utvikle Duc Lang-honningprodukter for å oppnå OCOP 3-stjerners sertifisering. Dette vil endre tradisjonelle birøkterpraksiser og gradvis forbedre honningkvaliteten. Viktigere er det at det vil gi bøndene tillit til å investere i å utvikle bikoloniene sine, gjøre honning til et av lokalitetens viktigste landbruksprodukter og utvide Duc Lang-honningmerket til et bredere marked.

Mr. Nguyen Huu Minh - Styreleder for Farmers' Association of Duc Lang Commune

Kilde: https://baohatinh.vn/doi-doi-nho-nghe-nuoi-ong-o-duc-lang-post286481.html