Ansatte i Thanh Phu Production, Trading and Service Limited Company introduserer OCOPs 3-stjerners produkt, U Minh Thuong Melaleuca blomsterhonning. Foto: PHAM HIEU
Thuys familie har drevet med jordbruk og birøkt i nesten 20 år, og har rikelig med naturlig honning. Tidligere ble honningen kun solgt i detaljhandelen til vanlige kunder, og verdien var ikke høy. I 2017 registrerte Thuy virksomheten sin. Takket være hennes utholdenhet har antallet kunder som har tilgang til familiens honningprodukter økt.
I 2021 etablerte Thuy Thanh Phu Production, Trading and Service Limited Company. «Selv om forretningsmodellen har utvidet seg, har jeg forbedret alle aspekter for å trenge dypere inn i markedet, fra produktkvalitet og emballasje til, viktigst av alt, å bygge et anerkjent merke for å vinne kundenes tillit. Jeg forsket på og utviklet U Minh Thuong Melaleuca-honningproduktet til å bli et 3-stjerners OCOP-produkt innen 2024. Samtidig deltok jeg mer i salgsfremmende og markedsføringsprogrammer i og utenfor provinsen. Takket være garantert kvalitet vant honningproduktet raskt over forbrukere mange steder», sa Thuy.
Ifølge Thuy er det å oppnå OCOP-sertifisering for honningprodukter et betydelig vendepunkt for selskapet. Siden OCOP-sertifiseringen har produktmarkedet utvidet seg, med produkter tilgjengelig i mange provinser og byer over hele landet, i butikker, supermarkeder, kjøpesentre og på e-handelsplattformer. Som et resultat eksporterer selskapet 10 000 til 20 000 liter U Minh Thuong Melaleuca-honning til markedet hvert år.
For å forsikre forbrukerne om produktkvalitet og opprinnelse, velger selskapet nøye råvarer, overholder inspeksjonsstandarder fullt ut og tilbyr strekkoder og QR-koder for sporbarhet slik at forbrukerne kan sjekke opprinnelsen. «Med mottoet 'U Minh Honey – Tillit og kvalitet', sikter alle produkter mot deilighet, renslighet, bekvemmelighet og rimelige priser som passer forbrukere overalt. Dette er også målet Thanh Phu håper å oppnå ved å bidra til å øke verdien av lokale produkter og fremme bildet av U Minh Thuong til venner over hele landet», sa Thuy.
I tillegg til honningprodukter har Thuy også utviklet mange produkter som kombinerer U Minh Thuong Melaleuca-honning med andre ingredienser, og skapt produktlinjer som honningbelagte bananer og honningbelagt taro ... som er sertifisert trygge og hygieniske og har blitt positivt mottatt av markedet. «I fremtiden planlegger selskapet å utvikle ett OCOP-produkt til hvert år, en spesialitet og et produkt fra U Minh Thuong-regionen. Selskapet planlegger å produsere U Minh Thuong-bananpulver som skal bearbeides til deilige kaker. Dette er også et av selskapets fremtidige OCOP-produkter», sa Thuy.
Ifølge folkekomiteen i U Minh Thuong kommune har OCOP-programmene i lokalområdet skapt momentum for folk, bedrifter og kooperativer til å investere dristig, knytte produksjon og forbedre produktkvaliteten. Spesielt når det gjelder honningprodukter, forsker OCOP-deltakerne også på kombinasjonen av ulike ingredienser for å diversifisere produktene og øke verdikjeden ...
Ifølge Duong Quoc Khoi, assisterende sekretær i partikomiteen og leder av folkekomiteen i U Minh Thuong kommune, styrker lokalsamfunnet båndene mellom mennesker, kooperativer og bedrifter for å utvide U Minh Thuong-honningmerket ytterligere, og øker bruken av digital teknologi i markedsføring og forbruk. «Kommunen vil undersøke muligheten for å utvikle opplevelsesturisme knyttet til birøkt under skogens trekroner, slik at turister kan besøke U Minh Thuong ikke bare for å utforske melaleuca-skogen og padle i skogen, men også for å observere honninghøstingsprosessen og nyte ren honning på stedet. Jeg tror dette er en unik opplevelse som vil øke verdien av OCOP-produkter og øke attraktiviteten til økoturisme», delte Khoi.
Kilde: https://baoangiang.com.vn/dua-mat-ong-u-minh-thuong-vuon-xa-a489778.html
