Mester, doktor Le Ngo Minh Nhu (Ho Chi Minh City University of Medicine and Pharmacy Hospital - Campus 3) sa at durianskallet utgjør 50 % av fruktens vekt, men det regnes som et landbruksbiprodukt med lav økonomisk verdi.
Farmakologiske effekter
I følge tradisjonell medisin har durianskall en litt bitter, snerpende smak, varme egenskaper og effekten av å fordøye mat, forbedre qi, varme lungene, stoppe svette og være avføringsmiddel. Durianskall kan, kombinert med andre medisinske urter, også behandle oppblåsthet, fordøyelsesbesvær, støtte behandling av forkjølelse, gulsott, hepatitt eller diaré.
Durianskall kan hemme noen typer bakterier, som for eksempel Staphylococcus aureus.
Studier viser også at durianskall inneholder mange forskjellige kjemiske komponenter, hovedsakelig inkludert fenolsyrer, fenolglykosider, flavonoider, kumariner, triterpener, enkle glykosider, cellulose, fett, pektin...
Hvor flavonoid-, fenol- og glykosidforbindelser har antioksidanteffekter. Kumarinpropacin-ekstrakt har betennelsesdempende og smertelindrende effekter.
Flavonoidekstrakter av durianskall kan også hemme noen typer bakterier som Staphylococcus aureus og Pseudomonas aeruginosa.
I tillegg bidrar polysakkarider i durianskall også til å regulere lipidmetabolismen. Flavonoider bidrar til å hemme sukkeropptak, øke nyrefiltrasjonshastigheten og akselerere glukoseutskillelse.
Ifølge Dr. Nhu er durianskall også kjent for sin antikoagulerende effekt. Durianskallekstrakt har effekten av å hemme bronkiale slimhinnereseptorer forårsaket av kjemiske irritanter, og bidrar dermed til å redusere hoste.
Evnen til noen forbindelser i skallet til å eliminere frie radikaler og redusere oksidativt stressnivå bidrar også til å beskytte leveren. Polysakkarider i durianskall har også en avførende effekt, takket være deres evne til å øke tarmens motilitet betydelig og regulere visse aspekter av tarmmikrofloraen.
God medisin fra durianskall
Ifølge Dr. Nhu er noen kjente remedier fra durianskall, ofte brukt i tradisjonell medisin, blant annet:
Tørk fruktskallet (20 g), kok opp med 500 ml vann og drikk i løpet av dagen for å behandle oppblåsthet og fordøyelsesbesvær.
Fruktskall, blader, røtter 30–40 g kokt med 500–1000 ml vann å drikke i løpet av dagen, støtter behandling av forkjølelse, feber, hepatitt og gulsott.
12 g durianskall, 12 g gardeniafrukt, 8 g cogonrot, 12 g lakris, kok opp med 300 ml vann til det er 200 ml igjen, fordel på 2–3 ganger i løpet av dagen, for å støtte behandlingen av gulsott og hepatitt.
20 g durianskall og 40 g mangostanskall. Kok opp med 400 ml vann til det er 200 ml igjen. Del opp i to doser som drikkes i løpet av dagen for å behandle diaré.
Selv om det finnes mange studier som nevner fordelene med durianskall, stopper de bare ved å påpeke effektive farmakologiske aktiviteter uten omfattende forskningsrapporter, samt en grundig analyse av virkningsmekanismen. Derfor anbefaler Dr. Nhu at man ved bruk av durianskall bør følge instruksjonene i rapporter og anerkjente dokumenter fra tradisjonell medisin, konsultere og ha veiledning fra leger og eksperter.
Hvem bør ikke bruke det?
Selv om det har mange fordeler, anbefaler Dr. Nhu at personer med en varm konstitusjon, yin-mangel, lett for å danne slim, svak milt og mage, eldre eller personer som er utsatt for forstoppelse, ikke bør bruke durianskall.
I tillegg, fordi durianens ytre skall er veldig hardt og har mange torner, må den behandles godt før bearbeiding. Folk bør også prioritere å bruke moden durian eller kjøpe den på anerkjente steder for å unngå durian dynket i kjemikalier av ukjent opprinnelse.
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)