Prisene på Ca Mau-reker øker

Prisene på rå reker i Ca Mau-provinsen holder seg stabile på et høyt nivå, noe som ikke bare skaper begeistring, men også motiverer bøndene til å fortsette å opprettholde og utvide produksjonen, noe som bidrar betydelig til veksten i landbrukssektoren.

Høsting av oppdrettsreker og superintensive reker i et drivhus hos Viet-Uc Company, Hiep Thanh-distriktet, Ca Mau- provinsen. Foto: VNA

Mer spesifikt, svarte tigerreker 40 stykker/kg, pris 155 000–160 000 VND/kg; 30 stykker/kg, pris 170 000–175 000 VND/kg; 20 stykker/kg, pris 215 000–220 000 VND/kg; hvitbenreker 100 stykker/kg, pris 89 000–91 000 VND/kg; hvitbenreker 70 stykker/kg, pris 110 000–115 000 VND/kg; hvitbenreker 50 stykker/kg, pris 177 000–122 000 VND/kg; hvitbenreker 20 stykker/kg, pris 215 000–220 000 VND/kg. Med denne prisen, minus investeringskostnader, tjener rekeoppdrettere ganske høy fortjeneste.

Etter å ha høstet fire dammer med hvitbenreker, sa Tran Xuan Phong (Thao Lang Hamlet, Vinh Trach-distriktet, Ca Mau-provinsen) at familien hans fortsatt hadde en fortjeneste på nesten 500 millioner VND etter fradrag for utgifter. Ifølge Phong har familiens modell med å ale opp hvitbenreker i presenningsdammer lavere avkastning enn den superintensive oppdrettsmodellen, med en ganske høy pris, men bøndene tjener fortsatt penger.

I tillegg sa Duong Tung Lam, som har nesten 20 års erfaring innen rekeoppdrett, at familiens reker vokste bra i 2025, til tross for ugunstige værforhold (hovedsakelig kraftig regn), takket være proaktive produksjonstiltak. Med fire rekedammer som følger den superintensive modellen og nærmer seg innhøsting, forventer Lam at fortjenesten vil nå mer enn en halv milliard VND.

Rekeprisene er høye, og rekeoppdrettere er alle begeistret. Tran Minh Son, en superintensiv rekeoppdretter med en skala på nesten 10 hektar (Thanh An-landsbyen, Long Dien kommune, Ca Mau-provinsen), sa at rekeprisene har holdt seg høye de siste månedene, noe som hjelper bøndene med å tjene penger sammenlignet med forrige periode. Son sa at med dagens pris tjener bøndene en fortjeneste på rundt 70 000 til 80 000 VND/kg. For tiden dyrker Son hvitbenreker ved hjelp av en to-trinns høyteknologisk modell. Denne modellen gir høy produktivitet, minimerer miljøpåvirkningen, hjelper reker med å nå store størrelser og selger til høye priser.

Noen rekekjøpere i Ca Mau forklarte årsaken til den stabilt høye prisen på reker, og sa at det skyldtes økt etterspørsel i hjemmemarkedet, i tillegg til at fabrikker økte kjøpet av rå reker for å møte eksportordrer på slutten av året. På grunn av lavsesongen gikk imidlertid produksjonen ned, og tilbudet var knappt, noe som førte til at innkjøpsprisen på reker økte.

Pham Van Muoi, assisterende direktør for landbruks- og miljødepartementet i Ca Mau-provinsen, sa at Ca Mau for tiden har et rekeoppdrettsareal på 417 992 hektar, hvorav intensivt oppdrettsareal er 21 918 hektar, superintensivt oppdrettsareal er 10 481 hektar og forbedret ekstensivt oppdrettsareal er 385 593 hektar... Innen utgangen av september 2025 vil rekeoppdrettsproduksjonen nå 55 000 tonn. Ca Maus årlige rekeproduksjon opprettholdes, kvalitet og verdi forbedres basert på tre søyler: produksjonskapasitet, verdikjedekobling og internasjonale standarder for oppdrettsområder. Mange oppdrettsområder har oppnådd internasjonal sertifisering (ASC, BAP, økologisk), noe som styrker Ca Maus rekemerke.

For å bidra til å sikre at det regionale vekstmålet (fiskeri - jordbruk - skogbruk) i 2025 når 5,54 %, bidra til at provinsens BRDP-vekst når 8 % i 2025 og sikre «tosifret» vekst fra 2026 og utover, sa visedirektøren for landbruks- og miljødepartementet i Ca Mau-provinsen at enhetens orientering for utvikling av rekeoppdrett i fremtiden må være basert på bærekraftige faktorer.

Stell av oppdrettsreker i en dam dekket med presenning. Foto: VNA

Spesielt fortsette å oppmuntre til bruk av biosikre oppdrettsprosesser, VietGAP; styrke teknisk opplæring for bønder, kontrollere kvaliteten på frø og innsatsfôr. Spesielt med den superintensive rekeoppdrettsmodellen bestemmer provinsen seg for å opprettholde det superintensive rekeoppdrettsområdet på 13 200 hektar, med et gjennomsnittlig utbytte på 20–21 tonn/ha/år; der produksjonsprosessen skal anvendes i sirkulasjonsretning, uten utslipp av avfall i det ytre miljøet som forårsaker miljøforurensning fra 1000 hektar eller mer. Samtidig utvide det konsentrerte og desentraliserte superintensive oppdrettsområdet i henhold til nullutslippsprosessen fra 400 til 500 hektar.

Ca Mau-provinsen utvikler også 100 000 hektar forbedret ekstensivt rekeoppdrettsområde, og bruker vitenskap og teknologi for å oppnå et gjennomsnittlig utbytte på 550 kg/ha/år. Følgelig fremmer provinsen overføring av avanserte tekniske prosesser og teknologier til forbedret ekstensivt rekeoppdrett for å forbedre produktivitet og kvalitet på en bærekraftig måte, og bidra til rask, sterk og bærekraftig utvikling.

Samtidig utvikle former for produksjonsorganisering i retning av samarbeid, kjedekobling knyttet til sertifiseringsstandarder; utvide produksjonsskalaen, innovere innhold og driftsmetoder, koble produksjon med forbruksmarkeder; gradvis danne sosiale foretak som investerer i rekeoppdrettssektoren med nok kapasitet til å utvide produksjon og produktforbruk.

Utvikle 15–20 produksjonskjeder mellom kooperativer og bedrifter i forbedret ekstensiv rekeoppdrett; omtrent 30 % av oppdrettsarealet anvender sporbarhet og er sertifisert med økologiske, VietGAP- og ASC-standarder.

Kilde: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-ca-mau-tang-cao-20251008113517501.htm