Er det nødvendig å unngå snacks når man prøver å gå ned i vekt?

VnExpress•29/05/2023

[annonse_1]

Vekttap oppfordrer til å spise flere måltider i løpet av dagen, slik at folk ikke trenger å unngå snacks og bør velge sunn mat med lavt kaloriinnhold.

Hvis småspising er en årsak til vektøkning og kan føre til sykdommer som kreft, hjerte- og karsykdommer og hjerneslag, må folk vurdere sammensetningen av måltidene sine basert på følgende prinsipper: om det fortsatt er matvarer med høyt salt-, fett- og sukkerinnhold, og hva kostholdsplanen deres er. Derfra kan folk justere måltidene sine for å sikre nødvendig næring samtidig som energiinntaket minimeres.

Grunnen er at mellommåltider fortsatt er nødvendige selv om hovedmåltidene er mer enn 4 timer fra hverandre, for å forhindre sultfølelse og tretthet. Samtidig bidrar mellommåltider til å dempe søtsug, forhindre overspising ved neste måltid, kontrollere blodsukkernivået og sikre tilstrekkelig næring til kroppen. Folk som ønsker å bygge muskler bør spise regelmessig mellommåltider og trene mer.

Hvis det ikke er behov for mellommåltider, og måltidene er vitenskapelig planlagt for vekttap, kan man hoppe over ettermiddagsmellommåltider. Det er imidlertid viktig å følge et ernæringsmessig balansert kosthold, inkludert en balansert lunsj med protein fra magert kjøtt og fiber fra grønnsaker og fullkorn for å unngå plutselige fall i blodsukkeret som kan føre til ettermiddagssug. For eksempel kan et måltid bestå av 25 % brun ris, 50 % bladgrønnsaker og frukt, og 25 % kylling, fisk eller magert kjøtt.

En snackboks rik på fiber og vitaminer. Foto: Freepik — En snackboks rik på fiber og vitaminer. Foto: *Freepik*

Noen ganger skjer småspising på grunn av kjedsomhet eller vane. I slike tilfeller bør folk holde seg opptatt for å distrahere kroppen fra søtsug, som å gå en tur, trene eller gjøre en favorittaktivitet. Hvis du er genuint sulten, velg en sunn snack med mye fiber eller protein, for eksempel et stykke frisk frukt eller mager yoghurt, en håndfull usaltede nøtter eller fullkornsknekkebrød.

Noen ganger forveksles sult med tørst, så du kan prøve kalorifattige drikker for å dempe appetitten, for eksempel utvannet juice eller en kopp varm te.

Sunne snacksmetoder

Mange som liker stekte eller sukkerholdige snacks blir sjokkerte over å oppdage at disse matvarene inneholder samme mengde sukker som en bolle med ris. Derfor regnes ikke disse måltidene som snacks, men snarere som fullverdige måltider.

Hvis du fortsatt vil ha en liten matbit, kan du følge disse retningslinjene:

type mat	Komponentalternativer	Alternativer
Melkete	- Inneholder lite eller ingen sukker. - Den blandes med fersk melk som erstatning for melkefrie fløter. - Det serveres ikke tilbehør. – Hvis du har toppinger, velg urtegelé eller aloe vera-gelé, siden de har færre kalorier enn tapiokaperler.	En beholder med vanlig, mager yoghurt og et stykke frukt. Årsak: Disse matvarene inneholder mindre sukker og mettet fett, men har mye fiber.
Pommes frites eller andre typer kjeks	- Sjekk næringsinnholdsarket for å sikre at fett- og natriuminnholdet er lavt.	- Frukt eller grønnsaker, bakte poteter. - Sprø kjeks eller ristede nøtter - Gulrøtter eller agurker med peanøttsmør. Årsak: Disse matvarene har lite kalorier, mettet fett og natrium, men er rike på fiber. Nøtter inneholder også mye umettet fett, som er bra for kardiovaskulær helse.
Sjokoladebar og dessert	- Spis minst 70 % mørk sjokolade i stedet for melkesjokolade. Dette kan være en sjokoladebit på 25 g. Årsak: Mørk sjokolade har et høyere antioksidantinnhold, lavere sukkerinnhold og forårsaker ikke en plutselig økning i blodsukkeret slik som melkesjokolade. - Sjekk om kakao er hovedingrediensen.	– Lag din egen sjokolade-avokadomousse ved å blande moden avokado med usøtet kakaopulver og sette den i kjøleskapet. Årsak: Disse matvarene inneholder mindre sukker og mettet fett, men har mye fiber.
Kaker, croissanter, muffins, kremkaker og smultringer	Det er best å velge varianter laget av fullkornshvetemel eller fullkorn, med tilsatte nøtter. Alternativt kan du velge en kake uten krem eller sukkertopping, og redusere mengden sukker i ingrediensene.	Fullkornsbrød, eller servert med et pålegg av nøttesmør og litt avokado.