Nordisk jul – en drøm om hvit snø

Den bitende kulden, den huddøvende tørrheten eller de iskalde nettene på -20 grader celsius – ingenting av dette forringer spenningen ved å sette foten i Skandinavia. Å sove i et snøtelt, jakte på kongekrabber, møte en ekte julenisse eller «jakte» på nordlyset er for meg de mest fantastiske opplevelsene ved en nordisk jul – en drøm om hvit snø.

Tilbring natten i en iglo.

Farvel Ho Chi Minh-byen, jeg starter reisen min for å utforske Finland, med Saariselka som mitt første reisemål. Dette er en liten landsby omgitt av Urho Kekkonen nasjonale dyrepark. Tenk deg å gå fra varme 30 °C til plutselig å møte iskalde -10 °C midt på dagen, med vindhastigheter på 5 km/t og en ekstremt høy luftfuktighet på 93 % som fryser deg til beinet. Hvordan ville det være?

I dette landet «finnes det ikke dårlig vær, bare upassende klær», hørte jeg dette da jeg først ankom Finland. Til tross for mental forberedelse og varme klær, ble jeg likevel overrasket av den beinharde kulden i Saariselkä. Jeg bestemte meg for å ta med meg så mange varme klær som mulig, klar for en spennende opplevelse jeg hadde gledet meg til siden barndommen: å tilbringe natten i en iglo som de lokale.

Å oppdage en nordisk jul – en snødekt drøm ledet meg til det luksuriøse Kakslauttanen Hotel & Igloo Village, som kan skryte av 40 igloer og glasshytter midt i en stor, snødekt furuskog. De glassinnkapslede igloene, designet i eskimoisk stil, opprettholder optimal temperaturkontroll. Hver iglo har to senger, et privat bad og en badstue. Uansett hvor iskalde temperaturene ute, forblir hotellet utrolig varmt og komfortabelt inne.

Vi ble ganske imponert over verdens største snørestaurant med isbordene sine og badstuen, som også er blant verdens største. Guiden vår nevnte at snøigloene alltid er fullbooket, så man må betale i god tid for å reservere et rom, spesielt i nordlyssesongen (august - april året etter). Romprisene varierer fra 1,8 til 8,5 millioner VND per natt, ganske dyrt, men for meg var opplevelsen vel verdt pengene.

Møt julenissen og opplev å krysse den 66. breddegrad rundt polarsirkelen.

Jeg forlot min elskede Saariselka og fortsatte reisen min til Rovaniemi, hjembyen til «den mytiske mannen» julenissen. Hovedpostkontoret hans ligger i polarsirkelen, i Julenisselandsbyen i Finland. Jeg hadde aldri trodd at jeg faktisk skulle dra helt til huset hans for å sende et brev til julenissen, men nå har jeg virkelig satt foten i landet med barneeventyr fra hele verden.

Når man stikker innom julenissens kontor, våkner kjente julescener til liv, varme og innbydende: alvene som hjelper til, reinsdyret som trekker sleden, de gamle furutrærne – alt magisk kjent. Julenissen er som en flittig kontorarbeider, alltid til stede på kontoret hver dag i året fra kl. 9 til 18. Jeg benyttet anledningen til å be julenissen sende brev til familien min til den kommende julen. Det koster bare 7 euro per brev, sendt direkte fra Nordpolen med den imponerende inskripsjonen «Arctic Circle» – ganske imponerende!

Et annet spesielt og «ikonisk» innsjekkingssted som alle besøkende ønsker å gjøre, er å krysse den hvite linjen som er malt på veien, og bekrefte at de offisielt har kommet inn i polarsirkelen, sammen med et kult sertifikat for å ha krysset den 66. breddegraden rundt Nordpolen.

"Jakt" etter kongekrabber på is og snø.

Å jakte og nyte snøkrabbe, også kjent som kongekrabbe, er en av de mest spennende tingene å gjøre i Nord-Europa. Kirkenes er Norges «kongekrabbehovedstad». En kongekrabbe kan bli opptil 2 meter lang (målt mellom klørne) og veie opptil 15 kg. Heldigvis var jeg i Norge i vintermånedene, og krabbejakten var ganske livlig. På den tykke isen kan du reise til jaktplassene med snøscooter. Etter å ha krysset den brede, frosne elven, begynte vi å bore hull, sette ut feller, og etter en 30-minutters venting ble fellene trukket opp, overfylt med enorme kongekrabber. Fordi kongekrabber har mange pigger, utføres prosessen med å fjerne dem fra fellene av profesjonelle krabbejegere, mens vi fikk muligheten til å beundre og ta suvenirbilder før vi nøt dette kulinariske mesterverket fra dette landet.

 

Nordisk snøkrabbe er en av verdens «premium» sjømatarter, med stor størrelse, fast og smakfullt kjøtt og eksepsjonell friskhet som gjør at den kan tilberedes umiddelbart etter fangst. Denne generøse gaven fra naturen til Norden gjorde virkelig reisen min fantastisk.

For å avslutte turen besøkte jeg et hundesenter for huskyer, kjørte aking og samlet meg rundt et bål på reinsdyrskinn for å beundre nordlyset ... En tur som bare man bare vil oppleve én gang i livet i et år, med så mange opplevelser. Jeg hadde en utrolig vellykket reise i det elskede, kalde landet Skandinavia. Jeg avslutter denne nordiske julen – en drøm om hvit snø – med at jeg lover å komme tilbake med nye opplevelser.

Kilde: https://www.vietravel.com/vn/vong-quanh-the-gioi/giang-sinh-bac-au-giac-mo-tuyet-trang-v12599.aspx