Introduksjon og markedsføring av OCOP-produkter som er karakteristiske for den etniske gruppen Co Tu.

(Chinhphu.vn) – Om morgenen 15. august fant den første A Rieu Chili Festival 2024 sted i fjelldistriktet Dong Giang i Quang Nam-provinsen. Målet var å introdusere og promotere lokal turisme og landbruksprodukter, spesielt A Rieu-chiliplanten – et 4-stjerners OCOP-produkt som er karakteristisk for den etniske gruppen Co Tu.

Herr Le Van Dung, leder av folkekomiteen i Quang Nam-provinsen (i midten), introduserer og promoterer A Rieu-chilier sammen med lokale ledere.

Arrangementet, organisert av Dong Giang-distriktets folkekomité i samarbeid med Hang Gop Ecological Tourism Joint Stock Company og Ma Cooih Agricultural and Forestry Cooperative, tiltrakk seg et stort antall lokale og turister.

Den første A Riêu Chili-festivalen i 2024 fant sted fra 15. til 16. august, og inneholdt mange imponerende kulturelle og turismeaktiviteter som: åpning og avslutning av kunstprogrammer, fotoutstillinger av landbruksprodukter og OCOP-produkter, matutstillinger, tromme- og gongdansekonkurranse akkompagnert av hellig ild, Tung Tung Za Za-dans; sports- og underholdningsaktiviteter som sprettertskyting, svømming, A Riêu chili-spisekonkurranse med Quang-nudler, skogsdanseshow og kulturutveksling…

På denne festivalen kan både lokale og turister besøke utstillingsområdet som viser frem landbruksprodukter. 11 kommuner og tettsteder i Dong Giang-distriktet viser frem karakteristiske lokale landbruks- og skogbruksprodukter, spesielt de som er relatert til A Rieu-chili.

Ved denne anledningen fant det også sted en signeringsseremoni for en kjøpsavtale for A Riêu-chili mellom representanter for Dong Giang Heaven's Gate Eco-tourism Area og Ma Cooih Agricultural and Forestry Cooperative, med mål om å skape et stabilt marked og støtte lokalbefolkningen.

Le Van Dung, leder av Quang Nam provinsielle folkekomité, understreket følgende under åpningsseremonien for festivalen: «Den aller første A Rieu Chili-festivalen er en aktivitet som forbinder utvikling av landbruksprodukter og økoturisme i Dong Giang-distriktet, med mål om å hedre og bekrefte verdien, opprinnelsen og merkevaren til A Rieu-chilien, et karakteristisk produkt fra Truong Son-fjellkjeden.»

Lokalbefolkningen høster A Rieu-chilipepper i fjellene og skogene.

Ved denne anledningen ba formannen for folkekomiteen i Quang Nam-provinsen Dong Giang-distriktet og dets befolkning om å utnytte de lokale fordelene best mulig, omdanne A Rieu-chilipepper og andre OCOP-produkter som Gynostemma pentaphyllum-te, svart gurkemeie-stivelse, Kakun-vin osv. til økonomiske produkter med høy verdi, forbedre produktdesign og kvalitet for å møte markedets etterspørsel, aktivt støtte folk og knytte A Rieu-chilipepper tettere til forbrukerne.

Dinh Van Bao, nestleder i Dong Giang-distriktets folkekomité, sa at A Rieu-chilipepper lenge har vært et viktig krydder i retter og har blitt en del av kulturen til Co Tu-folket som bor i Truong Son-fjellkjeden. På Co Tu-språket betyr A Rieu «skjære». A Rieu-chilipepperne i Dong Giang-regionen er oppkalt etter legenden om at skjærer spiser chilipepper som vokser i skogen, og dermed sprer frøene gjennom fjellene og skogene.

De unike jord- og klimaforholdene har skapt chilivarianten A Riêu, som er ganske liten i størrelse og har en karakteristisk mild krydder og aroma, ganske forskjellig fra chilivarianter som dyrkes andre steder.

«Denne chilivarianten er anerkjent som et helt naturlig økologisk landbruksprodukt, et 4-stjerners OCOP-produkt på provinsielt nivå, som bidrar til å forbedre levebrødet og bærekraftig utvikling for etniske minoriteter i fjellområder med tanke på råvareproduksjon og bevaring av biologisk mangfold.»

«Dette landbruksproduktet dyrkes mye i mange kommuner, og for tiden er 12 hektar dyrket med deltakelse fra rundt 100 husstander. Denne typen chilipepper gir en innhøsting året rundt, med en estimert produksjon på 10,5 tonn i området. Etter innledende bearbeiding vil den bli konservert og bearbeidet til mange lokale spesialmatvarer som saltet A Rieu-chili, A Rieu-chili-saus, A Rieu-chili-salt, syltet A Rieu-chili, osv.», sa nestlederen i folkekomiteen i Dong Giang-distriktet.

Nhat Anh

Kilde: https://baochinhphu.vn/gioi-thieu-quang-ba-san-pham-ocop-dac-trung-cua-dong-bao-co-tu-102240815110227052.htm