Bevaring av Tan Lac-merket for rød pomelo.

Tan Lac-kommunen i Phu Tho-provinsen er velsignet med et ideelt klima og jord for fruktdyrking. Rød pomelo er en avling som har blitt og fortsetter å være et symbol på Tan Lacs landbruksøkonomiske utvikling.

Pakking av Tan Lac røde pomeloer i poser før eksport.

Men gitt den økende etterspørselen og konkurransen fra markedet, trenger dyrkerne av røde pomeloer her en ny retning for å beskytte og opprettholde merkevaren sin på en bærekraftig måte.

Tan Lac har for tiden over 80 % av arealet sitt dekket av åser og fjell, med en gjennomsnittlig høyde på 300 til 400 meter over havet. Jordsmonnet her er tykt, løst, rikt på næringsstoffer, har god drenering og opplever en stor temperaturforskjell mellom dag og natt. Tan Lac-regionen er velsignet av naturen for å dyrke røde pomeloer. Disse unike naturforholdene har resultert i pomeloer med rødrosa segmenter, saftig, lett å separere fruktkjøtt, en mild, forfriskende sødme og ingen bitterhet, noe som gir dem en særegen smak.

Siden 2010 har røde pomeloer blitt dyrket og utviklet i stor grad i åssidene, og har blitt en viktig avling som gir en stabil inntektskilde, og som hjelper mange husholdninger med å komme seg ut av fattigdom og forbedre livene sine. Et godt eksempel på dette var merkevarebyggingsprosessen i 2017, da Tan Lac røde pomeloer ble anerkjent som et kollektivt varemerke av Intellectual Property Office.

Dette bekrefter ikke bare kvaliteten, men åpner også døren for at lokale spesialiteter kan nå et bredere marked. I 2022 nådde den gjennomsnittlige innhøstingsverdien fra røde pomelotrær omtrent 194 millioner VND/ha, med noen områder med intensiv dyrking som nådde nesten 300 millioner VND/ha.

De harde realitetene i markedet førte imidlertid til at «gullalderen» for Tan Lac rød pomelo ikke varte så lenge som forventet. Spesielt de siste tre årene har markedet møtt vanskeligheter, og pomeloprisene har falt kontinuerlig. Lav fortjeneste og usikre avsetningsmuligheter har motvirket mange bønder, noe som har ført til at de har forsømt avlingene sine, og til og med hugget ned de røde pomelotrærne sine for å gå over til å plante akasietrær. Hele pomelodyrkingsområdet, med et totalt areal på over 1000 hektar, en gang det mest livlige i Nord, har havnet i vanskeligheter, uten marked for frukten...

Ifølge de med lang erfaring innen pomelodyrking ligger kjerneproblemet ikke bare i markedet, men også i produksjonsbevissthet. Når merkevaren først er etablert, er den eneste måten Tan Lac rød pomelo kan overleve og utvikle seg bærekraftig på gjennom ren produksjon, streng overholdelse av tekniske prosedyrer og jevn kvalitet. Gjennom årene har kooperativer og produksjonsgrupper vedvarende fulgt denne veien, til tross for en rekke vanskeligheter med å få kontakt med markeder, delta på messer og finne stabile avsetningssteder.

I 2022 ble den første forsendelsen av Tan Lac røde pomeloer, på totalt over 7 tonn, offisielt eksportert til det britiske markedet. Denne forsendelsen ble produsert, pakket og transportert av FUSA Organic Agriculture Joint Stock Company, et kooperativ involvert i produksjon, bearbeiding og distribusjon av Tan Lac røde pomeloer.

Landbrukseksperter vurderer at Hoa Binh- provinsen (tidligere) var den første lokaliteten i Nord-Vietnam som med hell eksporterte pomeloer til krevende markeder som Europa og Amerika. Dette er en viktig milepæl som viser at Tan Lac røde pomeloer fullstendig kan erobre disse krevende markedene hvis de produseres og kvalitetskontrolleres systematisk, med felles innsats og samarbeid fra bønder, kooperativer og bedrifter, og med nøye oppmerksomhet fra alle myndighetsnivåer.

Etter suksessen med den nevnte forsendelsen har kooperativer og produksjonsgrupper som Tan Phong, Tan Dong, Man Duc, Organic Hopefarm og Tan Huong 1 aktivt omorganisert produksjonen sin, nøye overvåket dyrkingsprosessene og forbedret produktkvaliteten. I 2023 nådde Tan Lac røde pomeloer over 1000 tonn eksportert til markedene i USA, Storbritannia, EU og New Zealand.

I 2024 og 2025 vil Tan Lac rød pomelo fortsette å ankomme EU-markedet, sammen med grønnskallede pomeloer. Tallene ovenfor bekrefter at: Hvis vi holder ut i riktig retning, følger riktig dyrkingsprosess nøye og sikrer samsvar med tekniske standarder og kvalitet, kan Tan Lac rød pomelo trygt komme inn i krevende markeder og selges i store supermarkeder i utlandet.

Kamerat Pham Ngoc Tung, nestleder i folkekomiteen i Tan Lac kommune, sa: For å sikre kvalitet og opprettholde varemerket til rød pomelo, jobber kommunen for å fremme og oppmuntre folk til å investere i intensiv dyrking, ved å bruke avanserte vitenskapelige og tekniske metoder for å forbedre produktiviteten og sikre kvaliteten på den røde pomelofrukten. I tillegg samarbeider kommunen med Landbruks- og miljødepartementet for å vurdere og utvikle løsninger for å forbedre kvaliteten på pomelodyrkingen for bønder.

Lokaliteten har etablert et planteskoleanlegg basert på bevaring av den opprinnelige pomelosorten Tan Lac, og erstatter området med degraderte pomelotrær av lav kvalitet. Tan Lac prioriterer utvikling av modellhager, produktbevaring og -foredling, beskyttelse av kollektive varemerker og streber etter å oppnå geografisk indikasjonsbeskyttelse for Tan Lac-pomeloen.

For å sikre eksportstandarder må landbruksprodukter ha planteområdekoder, oppfylle plantesanitære standarder og sporbarhetskrav, og garantere kvalitet og mattrygghet. Tan Lac har aktivt promotert og støttet mennesker og kooperativer i å utvikle de beste løsningene for å sikre kvaliteten og utseendet til pomeloer for å bevare merkevaren.

For å bli enda mer effektiv trenger imidlertid lokalsamfunnet sårt støtte fra etater og etater for å planlegge konsentrerte områder for råvareproduksjon, anvende vitenskap, teknologi og digital transformasjon, fremme handel, oppmuntre bedrifter til å investere i dypforedling, bygge trygge produksjonsmodeller i henhold til internasjonale standarder (GlobalGAP), smart landbruk og anvende høyteknologi for å skape en stor mengde landbruksprodukter av høy kvalitet som er konkurransedyktige.

Å bevare Tan Lacs røde pomelo-merke handler ikke bare om å bevare et landbruksprodukt, men også om å bevare folks levebrød, opprettholde en regions omdømme og, mer generelt, bevare den sterke koblingen mellom økonomisk utvikling og bevaring av lokal kultur.

Med riktig vedlikehold av de røde pomelotrærne, merkevaren beskyttet av kvalitet, og nøye oppfølging fra myndigheter, bedrifter og bønder som jobber sammen på den kommersielle veien, vil Tan Lac røde pomeloer garantert nå enda større høyder.

HAO THUY

Kilde: https://nhandan.vn/giu-thuong-hieu-buoi-do-tan-lac-post936040.html