En tilstrekkelig velutstyrt reiseveske.

En næringsrik frokost, en balansert skolelunsj og en middag rik på mikronæringsstoffer legger ikke bare grunnlaget for god helse, men bidrar også til å pleie intelligens og fysisk utvikling for fremtidige generasjoner.

Tett samarbeid mellom familier, skoler, helsepersonell og lokale myndigheter har blitt et presserende krav. Å bygge sunne kostholdsvaner fra i dag er avgjørende for å sikre en sunn, lykkelig og allsidig generasjon.

Nguyen Hoang Lam, en elev i klasse 5A2 ved Bac Cuong nr. 2 barneskole i Cam Duong-distriktet, sa: « Jeg håper at det dette skoleåret blir flere retter med grønnsaker. Slike retter er både næringsrike og hjelper oss å konsentrere oss bedre om studiene.»

I tillegg delte Vu Thuy Duong, en elev i klasse 5A2 ved Bac Cuong nr. 2 barneskole i Cam Duong-distriktet: «Jeg håper skolemenyen vil endres regelmessig, være mer næringsrik og sikre mattrygghet for helsen min etter hver skoledag.»

For barneskolebarn er det å danne sunne spisevaner grunnlaget for deres helse, intelligens og motstandskraft gjennom hele læringsreisen.

Næringsrike måltider spiller en avgjørende rolle i elevenes fysiske utvikling.

Mens elevene direkte opplever fordelene med ernæring, spiller foreldrene en veiledende rolle. Hvert familiemåltid gir ikke bare næring, men innprenter også barna en vitenskapelig og disiplinert livsstil.

Fru Le Thi Thanh Huyen, mor til Luong Minh Quan, en elev ved Bac Cuong nr. 2 barneskole i Cam Duong-distriktet, delte: «Takket være skolens omsorg og legens veiledning forstår jeg enda tydeligere viktigheten av å gi barnet mitt et balansert, variert og regelmessig variert kosthold. Familien vil samarbeide med skolen for å overvåke skolens lunsjprogram, innprente sunne vaner hos barnet vårt og begrense hurtigmat og boble-te. Når foreldre er et godt eksempel, vil barn gradvis utvikle en sunn livsstil for å utmerke seg i studiene og oppnå helhetlig utvikling.»

Selv om barn lett blir fristet av hurtigmat og sukkerholdige drikker, er det foreldrenes utholdenhet og eksemplariske oppførsel som vil bli et «skjold» som beskytter barnas langsiktige helse.

Foreldre er partnere hjemme, mens skolene er organisasjonene som direkte fører tilsyn med og administrerer skolemåltider. Ernæring på skolen handler ikke bare om porsjoner; det er en viktig del av helhetlig utdanning .

Pham Trong Huu, assisterende rektor ved Bac Cuong nr. 2 barneskole, diskuterte med lærerne om skolens lunsjprogram for det kommende skoleåret.

Pham Trong Huu, assisterende rektor ved Bac Cuong nr. 2 barneskole, bekreftet: «Ernæring er grunnlaget som hjelper elevene med å ha nok energi, helse og konsentrasjon til å studere, leke og utvikle seg på en helhetlig måte. Skolen har opprettet et undersøkelsesteam, signert en kontrakt med en anerkjent enhet, offentliggjort den ukentlige menyen og gjennomført regelmessige kontroller. Måltidene er alltid balanserte, varierte og smaksmessige. Vi samarbeider også aktivt med foreldre for å lære opp og justere elevenes spisevaner.»

I realiteten, når skolelunsjene er av garantert kvalitet, er elevene sunnere, mer aktive og mer knyttet til skolen sin. Dette danner også grunnlaget for at foreldrene kan ha tillit til skolen, og dermed skape et sunt og lykkelig læringsmiljø.

Det er ikke bare familienes og skolenes ansvar å sørge for riktig skoleernæring, men det krever også nøye tilsyn fra lokale myndigheter. Dette er fordi mattrygghet, fra valg av ingredienser til bearbeiding, er en nøkkelfaktor for å beskytte helsen til tusenvis av internatelever.

Tilstrekkelig ernæring hjelper elevene med å opprettholde fysisk styrke og kreativitet i læringsaktivitetene sine.

Bui Ngoc Minh, nestleder for kultur- og sosialavdelingen i Cam Duong-distriktet, sa: «Fra begynnelsen av skoleåret har distriktet pålagt skolene å utvikle varierte og næringsrike menyer og koordinere med foreldre for å bli enige om måltidsplaner. Regelmessige og uplanlagte inspeksjoner har blitt og vil bli implementert. Resultatene vil også bli offentliggjort og transparent i samsvar med ånden i dekret 214/2025/ND-CP. I fremtiden vil vi oppmuntre til partnerskap med leverandører av ren mat, lære opp ernæringspersonell og utvide modellen «Tryggt kjøkken - Grønn skole», med sikte på bærekraftig utvikling.» Myndighetenes deltakelse i tilsyn øker ikke bare åpenheten, men bygger også tillit blant foreldre, samtidig som de bekrefter ansvarlighet i utdanning og omsorg for den yngre generasjonen.

Mens elevene er de direkte deltakerne, foreldrene gir veiledning, skolene organiserer aktiviteter og myndighetene fører tilsyn, er helsesektoren den kraften som gir det vitenskapelige grunnlaget.

Prinsippet for skoleernæring er tilstrekkelighet, balanse og variasjon. Barn trenger fire næringsgrupper: karbohydrater, protein, sunt fett og vitaminer og mineraler fra frukt og grønnsaker.
Dr. Hoang Tung – leder for avdelingen for infeksjonssykdommer, provinsielt obstetrikk- og pediatrisykehus

Frokost står for 25–30 % av dagens energibehov, og hjelper barn med å holde seg våkne og fokuserte. I tillegg til hovedmåltidet bør tilleggssnacks som frukt, yoghurt og melk inkluderes. Maten må være fersk, hygienisk tilberedt og varieres regelmessig for å forhindre mangel på mikronæringsstoffer og skape interesse. Viktigst av alt må foreldre sette et godt eksempel, unngå å bruke søtsaker som belønning og involvere barn i måltidsforberedelsene for å danne positive vaner fra ung alder.

Legenes innsikter vektlegger ikke bare vitenskapelige prinsipper, men tilbyr også konkrete løsninger som kan anvendes umiddelbart i familier og skoler.

Fra elever til foreldre, fra skoler til myndigheter og helsevesen – hvert ledd spiller en avgjørende rolle i å bygge en allsidig og næringsrik fremtid for den yngre generasjonen. Når måltider er trygge og balanserte, handler det ikke bare om ernæring i dag, men også en investering i morgendagen. I en kontekst der hurtigmat og sukkerholdige drikker blir stadig mer utbredt, blir det en presserende oppgave å bygge en sunn livsstil for elever. Dette er ikke et enkelt individs ansvar, men krever en kollektiv innsats fra hele samfunnet for å skape en sunn og trygg generasjon som er klar til å erobre kunnskap. En virkelig lykkelig utdanning er bare fullført når hvert skolemåltid tilberedes med ansvar og kjærlighet til barna.

Kilde: https://baolaocai.vn/hanh-trang-du-chat-post881275.html