Spesialistlege 2 Huynh Tan Vu, leder for dagbehandlingsenheten, Universitetet for medisin og farmasi, Ho Chi Minh-byen, anlegg 3, sa at frøet Lotus er svært rik på næringsstoffer. I følge den nasjonale næringsdatabasen til USAs landbruksdepartement (USDA) inneholder 100 g tørkede lotusfrø 332 kcal, 64,47 g karbohydrater, 15,41 g protein, 1,97 g fett, ikke kolesterol, 104 µg folat, 163 mg kalsium, osv. Lotusfrø inneholder også gunstige planteforbindelser med antioksidantegenskaper som flavonoider, glykosider, fenoler og alkaloider.
Lotusfrø regnes som en god kilde til næringsstoffer og gir mange helsefordeler.
Nedenfor er fordelene med lotusfrø som delt av Dr. Huynh Tan Vu.
Hjelper med å sove godt , slappe av og redusere stress.
Lotusfrø har beroligende og krampestillende egenskaper som bidrar til å slappe av nervene og hjelpe deg å sove bedre. Lotusfrø er rike på flavonoider, alkaloider, saponiner, tanniner og terpenoider, som har angstdempende egenskaper. Isokinolinalkaloidene i lotusfrø utvider blodårene, noe som reduserer angst og depresjon.
Tallrike studier har vist at alkaloider som finnes i lotusfrø har ulike nevrofarmakologiske aktiviteter, som beroligende, antikonvulsiv, antidepressiv og nevrobeskyttende effekter.
«Derfor har det å spise lotusfrø potensial til å ha terapeutiske effekter mot lidelser i sentralnervesystemet som angst, depresjon og søvnløshet. De brukes ofte i urtete eller spises som en snacks for å skape en følelse av fred», delte Dr. Vu.
Lotusfrø inneholder mange næringsverdier.
Bra for hjertet
Lotusfrøenes energi kommer hovedsakelig fra karbohydrater og protein, i motsetning til andre frø med høy energiverdi som hovedsakelig kommer fra fett. Det lave fett- og kolesterolinnholdet, kombinert med det høye kaliuminnholdet, gjør lotusfrø til en hjertevennlig matvare.
«Det lave natrium- og høye magnesiuminnholdet i lotusfrø holder hjertet sunt, forebygger diabetes, forebygger fedme og balanserer blodtrykket. Isokinolinalkaloider – komponenten som skaper den bitre smaken av lotusfrø, har vist seg å ha beroligende og krampestillende effekter, som bidrar til å utvide blodårene og redusere blodtrykket», delte Dr. Vu.
Hypoglykemisk effekt
Lotusfrø har en lav glykemisk indeks, som begrenser plutselige økninger i blodsukkernivået, og kan bidra til å kontrollere blodsukkernivået.
Studier har vist at de hypoglykemiske effektene av mineralene kalium, natrium, kalsium, magnesium og mangan i lotusfrø kan spille direkte og indirekte roller i insulinsekresjon og opprettholdelse av normale glukosenivåer i kroppen.
I tillegg inneholder lotusfrø lite natrium og mye kalium, så det reduserer blodtrykket og er også bra for diabetikere. Fiber og karbohydrater i lotusfrø bidrar også til å nøytralisere kolesterol i blodet, noe som bidrar til å stabilisere og forhindre mange komplikasjoner og hjerte- og karsykdommer.
Støtt fordøyelsen
Lotusfrø er rike på fiber, noe som bidrar til å forhindre forstoppelse, fremmer regelmessig avføring, reduserer diarésymptomer og bidrar til generell tarmhelse. Lotusfrø inneholder små mengder alkaloider som bidrar til tarmens krampestillende aktivitet, og dermed reduserer diaré.
Bra for gravide kvinner
Ferske og tørkede lotusfrø er en utmerket kilde til kalsium og folat for gravide og deres ufødte barn. 100 g tørkede lotusfrø gir 104 μg eller 26 % folat. Folat, sammen med vitamin B12, er en av de essensielle komponentene i DNA-syntese og celledeling. Tilstrekkelig folatinntak under graviditet kan bidra til å forhindre nevralrørsdefekter hos nyfødte.
I tillegg bidrar lotusfrø også til å stabilisere svangerskapet og styrke immuniteten til gravide kvinner. Vitamin B6 eller pyridoksin i lotusfrø har blitt studert for å effektivt redusere kvalme hos gravide kvinner.
Forbedre seksuell helse
Lotusfrø inneholder bioaktive planteforbindelser som er utmerkede afrodisiaka som øker seksuell lyst betydelig hos både menn og kvinner. De fremmer blodstrømmen til reproduksjonsorganene, og gir disse vevene essensielle næringsstoffer og energi, samtidig som de forbedrer seksuell helse og fruktbarhet. Å legge til noen ristede lotusfrø i ens vanlige kosthold kan effektivt bidra til å behandle erektil dysfunksjon hos menn og lav libido hos kvinner.
Å legge til lotusfrø i kostholdet ditt er en fin måte å hjelpe til med vekttap og fettforbrenning.
Gå ned i vekt, gå ned i fett
Lotusfrø har lavt kaloriinnhold, er rike på protein og fiber. Å legge til lotusfrø i kostholdet ditt er en fin måte å støtte vekttap, fettforbrenning og bekjempe fedme. Protein bidrar til å redusere appetitten, og fiber beveger seg sakte gjennom fordøyelseskanalen, noe som gjør at kroppen føler seg mett lenge i løpet av dagen. Forskning viser at lotusfrø kan hemme dannelsen av fettceller, redusere vekten av fettvev og forbedre blodlipidene. I tillegg kan polyfenoler i lotusfrø forbedre kroppens lipidsammensetning, redusere intracellulær lipidakkumulering betydelig og bremse vektøkning.
Antioksidant, immunforsterker
Ferske lotusfrø inneholder 31,24 mg/kg vitamin C, som er en antioksidant. Sammen med andre planteforbindelser med antioksidantaktivitet bidrar det å spise lotusfrø til å styrke immunforsvaret for å bekjempe smittestoffer og eliminere skadelige oksygenfrie radikaler fra kroppen, noe som vil redusere risikoen for visse sykdommer som hjerte- og karsykdommer, kreft osv.
Betennelsesdempende, smertestillende
Studier viser at lotusfrø inneholder kaempferol, et naturlig flavonoid, som har funksjonen å forhindre betennelse og bidra til å reparere aldrende vev, forebygge dermatitt og begrense hudsykdommer. Antioksidanter kan også redusere betennelse, noe som kan være gunstig for inflammatoriske tilstander som revmatoid artritt, gikt, psoriasis og inflammatorisk tarmsykdom. De antiinflammatoriske effektene som finnes i lotusfrø lindrer smerter i munnhulen, og bidrar til å lindre smerter forårsaket av munnsår og munnsår. Flavonoider i lotusfrø kan bidra til å lindre smerte.
I likhet med andre tokimbladede frø er lotusfrø også glutenfrie. Så de kan brukes som et sunt og trygt alternativ for pasienter med hveteglutenallergi og cøliaki.
I tillegg er astriment i lotusfrø nyttig for å forbedre smaken, og bidrar til å støtte appetitten på grunn av sykdom eller andre årsaker.
[annonse_2]
Kildekobling






Kommentar (0)