Kaffeblomstene blomstrer hvite over hele Dak Lak.

I mars dekker kaffeblomstene åssidene og plantasjene i Dak Lak , og tiltrekker seg turister.

Dak Lak, kaffehovedstaden, kan skryte av over 200 000 hektar med kaffeplantasjer, som er den viktigste inntektskilden for de fleste bønder i provinsene i det sentrale høylandet. Kaffens blomstringssesong signaliserer starten på en ny innhøsting. Ved å observere blomstene på grenene kan bøndene anslå innhøstingsutbyttet ved årets slutt.

Bildet viser en bondes kaffeplantasje i Ea Kao kommune i Buon Ma Thuot by, med blomster i full blomst siden slutten av februar.

Kaffeblomstringssesongen i Dak Lak har vanligvis sin topp i februar og mars. Før kaffeblomstene begynner å knoppe og blomstre, øker dyrkerne vanligvis vanningen og steller plantene i omtrent 3–4 runder.

Le Van Vuong, direktør for Vuong Thanh Cong Company i Dak Lak, sa at siden begynnelsen av januar har selskapet hans tilbudt gratis turer for turister, slik at de kan beundre kaffeblomster, nyte te og lære om landbruksturismeprodukter knyttet til kaffe.

Hver kaffeplante blomstrer vanligvis to ganger, hver blomstring varer omtrent 5–7 dager før den visner. Den andre blomstringen følger omtrent 15 dager senere, men mengden og tettheten av blomster er ikke like stor som den første. For tiden har noen plantasjer i Dak Lak allerede passert den første blomstringen.

Kaffeblomstene blomstrer vanligvis samtidig fordi trærne vannes samtidig. Hvis du ankommer til rett tid, vil du våkne opp etter bare én morgen og finne de uberørte hvite blomstene som dekker åssidene, plantasjene og hver vei i kafferegionen Buon Ma Thuot.

Den uberørte hvite fargen på kaffeblomstene står ut mot bladenes grønne farge og den røde basaltjorden, alt badet i gyllent sollys, noe som gjør landskapet i det sentrale høylandet enda mer slående, vakkert og vidstrakt.

Duften av kaffeblomster er også fengslende, subtilt søt. Kaffeblomstringssesongen er også sesongen da biene samler honning.

Nguyen Thi Luyen (Hamlet 4, Ea Kao kommune, Buon Ma Thuot by, Dak Lak-provinsen) har vært involvert i kaffedyrking i 30 år, og er fortsatt fascinert og rørt av skjønnheten og den beroligende duften av kaffeblomstene i hver blomstringssesong.

En gruppe unge mennesker fra Ea Kao kommune og Tan Loi-distriktet i Buon Ma Thuot by valgte den vakreste kaffeblomsterhagen i Ea Kao kommune for å ta minnebilder. De sa at det å se kaffeblomstene blomstre lar dem forutsi at trærne vil bære rikelig frukt. Kaffeprisene var høye i forrige innhøstingssesong, noe som gledet bøndene.

Le Thi Nga, 26 år gammel, valgte å bruke tradisjonelle antrekk fra Ede-folket til fotoseansen sin, og fordypet seg i kaffeblomstenes skjønnhet.

Kaffeblomstringssesongen i Dak Lak varer vanligvis i omtrent en måned, delt inn i flere faser i forskjellige distrikter. Mars er også den vakreste tiden på året å besøke det sentrale høylandet når været er klart og kjølig. Vuong sa at i tillegg til å besøke og beundre blomsterhagene, kan turister lære om produkter bearbeidet av kaffeblomster, som kaffeblomsthonning, pollen og kaffeblomstte.

Besøkende som ønsker å se på kaffeblomstene bør undersøke blomstringsplanen på reisemålet på forhånd. Det anbefales å kombinere dette med besøk til landsbyer i nærheten av byen eller til Dray Sap-fossen, som ligger 30 km fra Buon Ma Thuot.

São Khue

Bilder: Sao Khue, Le Van Vuong

kilde