Blomster blomstrer fra besluttsomhetens hender

Nguyen Hang Hai (bosatt i Binh Duc kommune i Tay Ninh-provinsen) ble født med bare tre fingre på én hånd og har aldri sett på det som en hindring i å komme seg videre. For ham er viljestyrke og besluttsomhet «hendene» som hjelper ham å ha et stabilt liv slik som i dag.

Fra sin solfylte hjemby Nghe An dro herr Hai til Ho Chi Minh -byen for å lære å bli kokk. I 2005 valgte han Tay Ninh som stedet å starte karrieren sin. «Jeg syntes landet og menneskene her var milde, og klimaet var gunstig, så jeg bestemte meg for å bli her, siden jeg anser dette som min andre hjemby», delte herr Hai.

Herr Nguyen Hang Hai med gresskarskulpturen sin

I løpet av årene som kokk så herr Hai ofte kollegene sine omhyggelig skjære ut blomsterblader fra gulrøtter og squash. Disse arbeidene fascinerte ham, og han ønsket at han en dag kunne gjøre det samme. Mange var skeptiske da de hørte at han skulle lære mer om frukt- og grønnsaksskjæring, men i stedet for å bli opprørt valgte han å bevise det med handling.

Ved å lære av lærerne sine, vennene sine og selvstudere, skar Mr. Hai omhyggelig ut hver minste detalj på knollene og fruktene på fritiden. I starten var linjene fortsatt klumpete. Gradvis ble blomstene, fuglene og bladene han skapte mer og mer levende og delikate.

Herr Hai betrodde seg: «Det mest minneverdige minnet i livet mitt var å delta i et stort arrangement om frukt- og grønnsaksskulptur. Først var mange redde for at jeg ville få problemer med å holde tritt med fremgangen, og at det ville påvirke det totale resultatet, men da arbeidet var fullført, ble alle forbløffet og roste meg. Noen kommenterte til og med at jeg «har talent på grunn av funksjonshemmingen min». På den tiden var jeg veldig glad, ikke fordi jeg ble rost, men fordi jeg hadde bevist at jeg hadde gjort det veldig bra, og at evnene mine hadde blitt anerkjent.»

For tiden eier herr Hai både en liten restaurant og er kjøkkensjef på en stor restaurant. Han gir også jevnlig matlagingsinstruksjoner og deltar i frukt- og grønnsaksskjæringsarrangementer. «Jeg tror at hvis jeg jobber med hele mitt hjerte og lidenskap, kan ingen funksjonshemming hindre meg i å lykkes. Jeg har aldri vært bevisst på denne funksjonshemmingen og har alltid hatt tro på meg selv», delte herr Hai.

Selv om Hai mangler fingre, har han mer enn nok besluttsomhet til å bygge opp livet sitt. Hver dag jobber hendene hans fortsatt flittig, et levende bevis på at til tross for vanskeligheter, med besluttsomhet og viljestyrke, kan folk stå stødig på egne ben.

Min Thi

Kilde: https://baolongan.vn/hoa-no-tu-ban-tay-nghi-luc-a205577.html