Nam Ha Cooperative bringer gac-fruktdyrking for å berike bøndene.

Fra en lite lagt merke til avling, takket være riktig utviklingsretning og støtte fra Nam Ha landbruks- og skogbrukskooperativ i Cu Jut kommune, beriker gac-frukt nå hundrevis av husholdninger.

Personen som brakte gac-frukttreet til Cu Jut

I 2004 ledet veteranen Tran Van Dinh arbeidet med å mobilisere lokale bønder til å etablere Nam Ha Cooperative. I 2010, etter å ha undersøkt dokumenter og informasjon om gac-fruktprodukter i media, bestemte Dinh, den gang direktøren for Nam Ha Cooperative, seg for å bruke sine personlige midler til å besøke vellykkede modeller i nordlige provinser og samarbeide med Vina Gac Company.

Herr Dinh innså potensialet til gac-frukttreet og bestemte seg for å kjøpe frøplanter fra Hung Yen for å plante dem i Cu Jut. Han eksperimenterte forsiktig med modellen, utviklet en produksjons- og forretningsstrategi, beregnet nøye input- og outputfaktorer og anvendte grundig vitenskapelige og teknologiske fremskritt i produksjonsprosessen. Da modellen i utgangspunktet viste seg å være effektiv, overtalte han medlemmer og bønder til å plante den, noe som garanterte et stabilt marked for produktet.

Nam Ha-kooperativet i Cu Jut kommune har hjulpet hundrevis av familier med å utvikle økonomien sin , og tjener mellom 120 og 180 millioner VND per år takket være gac-fruktdyrking.

Et nytt vendepunkt for gac-frukt kom i mai 2023, da bondeforeningen i Dak Nong-provinsen (tidligere) samarbeidet med GreenFeed Vietnam Joint Stock Company, lokale myndigheter og Nam Ha Cooperative for å implementere Gac Livelihood Project for perioden 2023-2025, med mål om å støtte folk i å øke sin bærekraftige inntekt. 30 husholdninger i Cu Jut deltok i prosjektet og dyrket gac-frukt på 9 hektar. Herr Le Quy Cuong, et medlem av kooperativet, brukte jorden sin og gamle pepperstaker til å dyrke over 5 sao (omtrent 0,5 hektar) med gac-frukt, noe som tjente familien 100 millioner VND årlig.

Herr Nong Van Luan, et medlem av kooperativet, delte: «Jeg dyrket mange typer avlinger før, men jeg valgte til slutt gac-frukt fordi det gir høyere inntekt og krever mindre stell.» Ifølge herr Luan kan hvert parsell med gac-frukt fra det andre året og utover gi 3–4 tonn frukt per år. Gac-trær er enkle å dyrke, hovedsakelig ved bruk av gjødsel, noe som gjør dem svært egnet for bønder med begrenset kapital. Deltakende husholdninger mottar også rentefrie lån på 25 millioner VND over 3 år, får frøplanter fra Nam Ha-kooperativet, får teknisk veiledning på stedet og får garantert kjøp av produktene sine.

Herr Tran Van Dinh, styreleder i Nam Ha Cooperative, delte sin erfaring med å utvikle ulike produkter fra gac-frukt på et arrangement.

Herr Dinh delte sine grunner for å velge å dyrke gac-frukt i det sentrale høylandet og sa: «Gac-frukt er en lettdyrket plante. Den trives ikke bare i fruktbar basaltjord, men gir også ganske god avkastning i tørre, steinete områder. Dyrkingsteknikken er enkel, og investeringskostnaden er lav, noe som gjør den egnet for de økonomiske forholdene til mange gårdbrukere. Med denne tankegangen valgte jeg frimodig gac-frukt for å oppmuntre medlemmer og bønder til å dyrke den for økonomisk utvikling.»

Fra sin spede begynnelse har Nam Ha Cooperative i løpet av de siste åtte årene etablert et stabilt gac-fruktdyrkingsområde på over 100 hektar, som involverer nesten 200 husstander. Videre gir kooperativet stabil sysselsetting til 30 fast ansatte med inntekter fra 7 til 10 millioner VND per person per måned, og over 150 sesongarbeidere med en inntekt på omtrent 70 millioner VND per person per år.

Gac fruktvermicelli - et OCOP-produkt.

I 2020, midt i Covid-19-pandemien, møtte Nam Ha Cooperative vanskeligheter på grunn av stoppet eksport. Da markedet for gac-fruktmasse stoppet opp, holdt kooperativet et krisemøte for å finne løsninger for produktforbruket. «Det møtet var som en miniatyr Dien Hong-konferanse», mintes Dinh. Som et resultat ble naturlig gac-fruktvermicelli valgt som den nye retningen. I utgangspunktet var alle ukjente med det.

De første partiene med risnudler var ødelagte og ikke seige, noe som motløste hele produksjonsteamet. Men med besluttsomhet og kreativitet, etter dusinvis av forsøk, lyktes kooperativet med å produsere gac-fruktrisnudler laget av spesialris ST24 og ST25 og fersk gac-frukt, som både er visuelt tiltalende og næringsrike.

Nam Ha Cooperative investerer i produksjon av gac-fruktvermicelli og oppnår OCOP 3-stjerners vurdering.

I juli 2021 ble de naturlige gac-fruktrisnudlene produsert av Nam Ha Cooperative anerkjent som OCOP 3-stjerners standard, noe som åpnet for større salgsmuligheter. Fra bare noen få tonn i utgangspunktet produserer kooperativet nå opptil 12 tonn tørkede risnudler per måned, med en utsalgspris på over 100 000 VND/kg, hovedsakelig solgt i Ho Chi Minh- byen. Kooperativet har investert nesten 1 milliard VND i å bygge en produksjonslinje, fabrikk og drivhus for tørking for å øke produktiviteten og sikre produktkvaliteten.

Nam Ha Cooperative er ikke fornøyd med bare det innenlandske markedet, men forsker aktivt på måter å redusere emballasjevolumet av tørkede risnudler for å spare transportkostnader, og har som mål å eksportere gac-fruktrisnudler i fremtiden. Dinh delte: «Gac-fruktrisnudler er et produkt som passer for moderne forbrukere, spesielt kontorarbeidere som prioriterer ren og næringsrik mat. Vi tror at gac-fruktrisnudler snart vil få en plass i både det innenlandske og det internasjonale markedet.»

Gac frukteksport

Nam Ha Cooperative fokuserer ikke bare på dyrking, men investerer også tungt i dypforedling, spesielt membranen til gac-frukten, den delen med det høyeste næringsinnholdet. Fra 2018 til i dag har kooperativet eksportert omtrent 120 tonn gac-membran til Taiwan og Sør-Korea. I tillegg til gac-membran har kooperativet også markedsført og eksportert gac-essensiell olje til flere land.

Selv om det årlige eksportvolumet av gac-fruktolje bare er omtrent 1–2 tonn, åpner det opp muligheter for å diversifisere gac-fruktbaserte eksportprodukter. Dinh er 70 år gammel og er for tiden styreleder i Nam Ha Cooperative. «Vi har investert i maskiner og tørke- og pakketeknologi for å sikre at produktene våre oppfyller eksportstandarder. Vi spår at eksporten av gac-frukt vil øke betydelig i 2025 sammenlignet med de to foregående årene, noe som åpner opp for store muligheter for produktet», delte Dinh.

Herr Le Quy Cuong, et assosiert medlem av Nam Ha Cooperative, utvikler økonomien sin gjennom gac-fruktdyrking.

I tillegg til tradisjonelle kanaler bruker Nam Ha Cooperative også proaktivt sosiale medier, nettsteder og e-handelsplattformer for å markedsføre produktene sine. Som et resultat har mange internasjonale partnere besøkt kooperativet for å gjennomføre undersøkelser og signere kontrakter. For tiden utvider Nam Ha Cooperative sitt dyrkingsområde for gac-frukt til provinsene Dak Lak og Gia Lai. Med en gjennomsnittlig avling på 20 tonn/ha, som når 40 tonn/ha i noen områder, og en investeringskostnad på bare rundt 40 millioner VND/ha/år, kan gac-fruktdyrkere oppnå en fortjeneste på 120–180 millioner VND/ha/år.

Gac-frukten har hjulpet mange husholdninger med å unnslippe fattigdom og bli relativt velstående. Mange husholdninger har gitt opp mindre produktive avlinger for å gå over til gac-dyrking, delvis fordi den er enkel å dyrke, mindre utsatt for skadedyr og sykdommer, og har lave kostnader, og delvis på grunn av det stabile markedsavsetningsmarkedet fra Nam Ha Cooperative. I fremtiden, med en bærekraftig utviklingsstrategi, produktdiversifisering, investering i dypforedling, markedsutvidelse og anvendelse av digital teknologi, vil Nam Ha Cooperative fortsette å være et lysende eksempel på landbruk i det sentrale høylandet, hvor den "røde gac-frukten" bringer grønne drømmer til hundrevis av jordbrukshusholdninger.

Kilde: https://baolamdong.vn/htx-nam-ha-dua-cay-gac-ve-lam-giau-cho-nong-dan-386515.html