ANTD.VN – Giang Vo vårmesse har blitt en tradisjonell festival, ikke bare en «åndelig godbit» for folket under hvert kinesisk nyttår, men også et attraktivt reisemål for både lokalbefolkningen og besøkende for å nyte vårfestlighetene, handle til Tet og oppleve den pulserende vårstemningen.
 |
Besøkende kan få mange unike opplevelser på Giang Vo vårmesse 2025. |
I år returnerer Giang Vo Spring Fair 2025 med en spesialutgave, «4000 år Tet, 5 kongeriker Tet», organisert i fellesskap av Vietnam Exhibition and Fair Center Joint Stock Company (VEFAC) og Vinhomes Company i Ocean City, innenfor rammen av Ocean City Oriental Light International Lantern Festival and Competition.
Messen vil være et samlingssted ikke bare for spesialiteter fra alle regioner og steder over hele landet, men også for unike produkter til det nye året fra bedrifter fra mange land: Kina, Storbritannia, Japan, Sør-Korea, Tyrkia, Thailand…
Med nesten 200 boder og en varighet på opptil 58 dager, vil Giang Vo Spring Fair 2025 være en gave til folket under kinesisk nyttår, når landet går inn i en ny æra – en æra med nasjonal fremgang.
Messen har 16 unike opplevelsesboder som gjenskaper tradisjonelle Tet-skikker: reising av nyttårsstangen, forberedelse av festen, be om kalligrafi, blomsterdekorering, nyttårshilsener med terninger, laging av lykkekonvolutter, spådom, innpakning av banh chung (tradisjonelle riskaker), laging av gratulasjonskort med Do-papir ... 50 boder som viser frem regionale spesialiteter fra 47 provinser og byer, med tusenvis av 4-stjerners og 5-stjerners OCOP-produkter, og økologiske landbruksprodukter sertifisert av USDA og JAS.
Høydepunkter inkluderer de livlige røde og smakfulle mantisrekene fra Ca Mau , aprikosjuicekonsentrat, Bach Coc aprikoseddik fra Thanh Nam, Hue kongelig te og lotusfrø, den unike ginseng pho fra Ha Giang og kassava pho fra Quang Nam, tørket durian fra Dak Nong og blodplommevin fra Ha Giang…
Dette er ikke bare et sted å oppdage de duftende blomstene, søte fruktene, deilige smakene og skjønnheten i hver region, men også et unikt kulturelt rom som samler den tidløse essensen av Vietnams 54 etniske grupper.
I tillegg finnes det mer enn 20 matboder som tilbyr deilige, sunne og smakfulle retter organisert av UNESCOs senter for vietnamesisk kulinarisk kultur. De serverer varme retter med rike Tet-smaker, fra kjente retter som klebrig ris med kylling, stekt banh chung (riskake), Uoc Le Xuan Huong-svinepølse, Hanoi pho, Thuy Khue vermicelli med grillet svinekjøtt, Thanh Tri-risruller, rekekaker fra West Lake ... til unike retter som kun er tilgjengelige på Lanternfestivalen i 2025, som hot pot i en kopp, riskaker med sopp, parsyltetøy, varm melkete med lanterneformede tapiokaperler og lanterneformet mochi.
Det er verdt å merke seg at besøkende på Giang Vo Ocean City Spring Fair vil få muligheten til å se og nyte Robot Noodles – en fiske- og rekenudlerrett laget med nøye utvalgte ferske ingredienser som oppfyller internasjonale FSSC22000-standarder, tilberedt av en helautomatisert robotarm, sammen med mange andre internasjonale kulinariske spesialiteter som Udon Kagawa, Tokyo ramen, Japchae royale nudler, Zhejiang longevity nudler og autentisk italiensk pasta, alt tilberedt av kokker fra kjente restauranter i nærheten av Rialtobroen i Venezia. Koreanske nyttårsretter, kantonesisk BBQ, taiwansk stekt kylling, tyrkisk og brasiliansk mat er også tilgjengelig hver dag i uken ...
Giang Vo vårmesse – Vietnams mest prestisjefylte vårmesse – vil bli holdt på Ocean Park 2 Ocean City fra 18. januar 2025 til 16. mars 2025.
[annonse_2]
Kilde: https://www.anninhthudo.vn/khai-mac-hoi-cho-xuan-giang-vo-2025-post601557.antd
