Åpning av Giang Vo vårmesse 2025

ANTD.VN – Giang Vo vårmesse har blitt en tradisjonell festival, ikke bare en «åndelig rett» for folk på alle tradisjonelle Tet-høytider, men også et attraktivt reisemål for folk og besøkende fra hele landet å besøke, handle til Tet og nyte den travle vårstemningen.

Besøkende får mange unike opplevelser på Giang Vo vårmesse 2025

I år returnerer Giang Vo Spring Fair 2025 med en spesialutgave «4000 år lange Tet, Tet med 5 riker», arrangert av Vietnam Exhibition Fair Center Joint Stock Company (VEFAC) og Vinhomes Company i Ocean City, innenfor rammen av Ocean City International Lantern Festival and Competition - Oriental Light.

Messen vil være et samlingssted ikke bare for spesialiteter fra alle regioner og steder over hele landet, men også for spesialprodukter for det nye året fra bedrifter fra mange land: Kina, Storbritannia, Japan, Korea, Tyrkia, Thailand...

Med en skala på nesten 200 stands og en varighet på opptil 58 dager, vil Giang Vo Spring Fair 2025 være en gave til folk i anledning kinesisk nyttår, når landet går inn i en ny æra – en æra med nasjonal vekst.

Messen har 16 spesielle opplevelsesboder som gjenskaper gamle Tet-skikker: oppretting av stangen, arrangering av festen, be om kalligrafi, arrangering av blomster, ønske Tet med terninger, lage lykkekonvolutter, spådom, innpakning av banh chung, lage kort av do-papir... 50 boder med regionale spesialiteter fra 47 provinser og byer, med tusenvis av 4-stjerners og 5-stjerners OCOP-produkter, økologiske landbruksprodukter med internasjonale økologiske sertifiseringer USDA, JAS.

Høydepunkter inkluderer Ca Mau-ville reker med rik rød smak, aprikosjuice, Bach Coc Thanh Nam aprikoseddik, Hue kongelig te og lotusfrø, unik Ha Giang ginseng pho med Quang Nam kassava pho, tørket Dak Nong durian, Ha Giang blodplommevin ...

Dette er ikke bare et sted å oppdage de duftende blomstene, søte fruktene, deilige smakene og skjønnheten i hvert land, men også et unikt kulturelt rom som samler essensen av de 54 etniske gruppene i Vietnam.

I tillegg finnes det mer enn 20 deilige – sunne – smakfulle matboder organisert av UNESCOs senter for vietnamesisk kulinarisk kultur, som serverer varme retter med rike Tet-smaker, fra kjente retter som kylling med klebrig ris, stekt banh chung, Uoc Le Xuan Huong-pølse, Hanoi pho, Thuy Khue vermicelli med grillet svinekjøtt, Thanh Tri-risruller, Ho Tay-rekekaker ... til unike retter som kun er tilgjengelige på Lanternfestivalen i 2025, som kopp-hotpot, stråsopp-rispapir, Chung Doi-syltetøy, varm melkete med lanterneperler og lanterne-mochi.

Det er verdt å merke seg at besøkende på Giang Vo Ocean City Spring Fair vil se og nyte Robot Noodles – fiskenudelsuppe, rekenudelsuppe med utvalgte ferske ingredienser som oppfyller internasjonale standarder FSSC22000, bearbeidet av helautomatiske robotarmer, sammen med mange retter som er internasjonale kulinariske spesialiteter som: Kagawa Udon, Tokyo ramen, Japchae royal vermicelli, Zhejiang longevity nudler og autentisk italiensk pasta personlig tilberedt av kjente restaurantkokker på Rialtobroen i Venezia. Koreanske nyttårsretter, kantonesiske grillretter, taiwanske stekte kyllingboder, tyrkiske og brasilianske matboder som serverer alle dager i uken...

Giang Vo vårmesse – Den mest luksuriøse vårmessen i Vietnam vil bli holdt på Ocean Park 2 Ocean City fra 18. januar 2025 til 16. mars 2025.

Kilde: https://www.anninhthudo.vn/khai-mac-hoi-cho-xuan-giang-vo-2025-post601557.antd